Une collation gourmande pour le don du sang

Pour cette première collecte de l’année, l’établissement français du sang a organisé une collecte gourmande avec 20 chefs ligériens.

Transcript

00:00Les habituels sandwichs jambon-beurre ont été troqués par des miniardises

00:04réalisées par des chefs ligériens sur le buffet des collations du don du sang.

00:09Pour cette nouvelle collecte gourmée, une vingtaine de chefs se sont alliés

00:13à l'établissement français du sang pour rendre cette pause encore plus gourmande.

00:17Déjà les gens ça leur fait autre chose pour se restaurer.

00:21On reste plus sur des petites pommes, des petites charcuteries.

00:23Là on voit il y a plein de petites choses.

00:24Tous mes confrères ils ont fait des choses, c'est joli quoi.

00:27On essaye de faire envie aux gens en plus qui viennent se faire piquer.

00:30J'ai fait un mini feuilleté avec une terrine de poisson et une tomate confite.

00:35Et en sucré j'ai fait un moelleux à la châtaigne avec une meringue à l'italienne et au miel.

00:43Pour les donneurs, avoir une collation aussi gourmande n'est pas la raison pour laquelle ils viennent donner,

00:48mais bien le geste de sauver des vies.

00:50Je vais souvent donner mon sang une fois par an, je trouve que c'est une bonne action.

00:54Ça ne coûte rien et voilà.

00:57Je trouve que c'est important de donner son sang.

00:59Ça fait deux ou trois fois que je le fais.

01:03J'essaye de le faire le plus possible.

01:04Je pense que c'est un peu différent de ce qu'on peut faire.

01:06La dernière fois j'étais venue un peu le midi, donc le matin ça doit être un peu d'autre chose.

01:10Et puis à chaque fois c'est des traiteurs différents, donc à voir.

01:14Honnêtement, pour ne pas vous le cacher, c'est le fait qu'il y ait une collation un petit peu améliorée.

01:21Comme ça coïncidait avec le délai pour que je puisse redonner,

01:28je me suis dit pourquoi pas, comme je n'habite pas très loin.

01:32Si cette collecte événementielle a été organisée, c'est parce qu'un constat a été fait.

01:37Moins de donneurs viennent à l'approche des vacances.

01:40Avoir des restaurateurs qui viennent avec leur spécialité permet d'attirer plus de monde.

01:44Le but aussi c'est d'avoir un don du sang qui ne soit pas trop du côté maladie.

01:54Parce que nous on est un petit peu en amont.

01:56Donc le but c'est de se réunir, d'avoir un moment convivial et puis un moment de générosité.

02:01Parce qu'il ne faut pas oublier que derrière il y a des malades qui ont besoin de ces produits sanguins.

02:06Et ils en ont besoin toute l'année, il n'y a pas de vacances, il n'y a pas de repos.

02:09Donc tous les jours il faut qu'on ait suffisamment de prélèvements pour assurer ces besoins en produits sanguins.

02:15Pendant cette collecte, 700 donneurs sont attendus.

02:18L'établissement Français du Sang sera encore présent à l'hôtel de ville de Saint-Etienne ce jeudi 6 février de 14h30 à 18h30.