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Les brasseurs de l'ABIL 42 présentent leur premier festival
TL7 - Télévision Loire 7
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03/02/2025
Les 13 brasseurs membres de l'ABIL 42 organisent leur tout premier festival autour de la bière. Pour cette occasion, ils ont décidé de créer une bière au nom de l'association
Catégorie
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TV
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Il nous a semblé aussi bien, pour nous, pour aussi les festivaliers qui viennent,
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qu'on puisse présenter une bière qu'on a faite tous ensemble, donc une collaboration.
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Donc c'est une bière, c'est une Opi Lager, donc ça veut dire joyeusement oublonné,
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une petite fermentation basse, c'est plus des bières qui sont plus faciles à boire,
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c'est moins des bières de dégustation, c'est plus des bières, on dit, de soif,
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attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé,
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qu'on n'a pas trop justement alcoolisé,
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et donc ça a été l'occasion de travailler tous ensemble,
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de montrer qu'en fait, on est confrères, et qu'on a envie de travailler ensemble,
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et on a aussi pu avoir, ce qui a été super,
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en collaboration avec certains de nos fournisseurs,
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donc la Malterie Ardéchoise qui nous a fourni des maltes,
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Cours Cocotte qui nous a fourni les houblons,
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ça nous a permis de créer une bière en synergie entre les fournisseurs, les brasseurs,
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et on espère que dans la synergie, il y aura les festivaliers qui apprécieront cette bière,
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cette bière blonde, qu'on va leur proposer en majorité sur le concert.
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