Négociations commerciales : l'alimentaire ne doit pas "être la variable d'ajustement du pouvoir d'achat des Français", selon l’Association nationale des industries alimentaires

franceinfo

21/01/2025

Pour Jean-François Loiseau président de l’Association nationale des industries alimentaires (ANIA), "c'est aussi un travail du gouvernement et de l'État de baisser la pression sur les entreprises, quelles qu'elles soient."

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00:00Bonjour Jean-François Loiseau, vous êtes président de l'Association Nationale des Industries Alimentaires.

00:06Double actualité pour vous, les négociations en cours avec la grande distribution.

00:09Vous allez nous dire comment ça se passe, mais avant bien sûr, ce dont on parlait à l'instant avec Isabelle,

00:15l'arrivée de Donald Trump, est-ce bon ou pas pour le business ?

00:19On rappelle que l'alimentaire c'est entre 15 et 20% de la richesse produite en France,

00:23industrie qui exporte aux Etats-Unis. Est-ce que vous êtes inquiet ce matin ?

00:28Alors, le signal donné par Donald Trump, il est très fort.

00:31Certes, il veut mettre des taxes et il va en mettre,

00:35mais nous devons nous poser nous-mêmes la question de la performance et de la compétitivité

00:40de nos filières agricoles et agroalimentaires.

00:43Parce que bien avant l'arrivée de Donald Trump, l'agroalimentaire français a perdu de sa valeur,

00:48et a perdu de sa performance. Depuis la fin des années 2000,

00:52nous sommes passés de la 3ème place à la 6ème place en termes d'exportateurs.

00:56Et vous anticipez une baisse des exportations agroalimentaires vers les Etats-Unis ?

01:00Mais oui, alors, il y a le sujet des taxes, mais je le rappelle encore une fois,

01:05nous devons prendre quand même une partie de notre destin en main,

01:07et réaffirmer et donc remettre de la compétitivité dans l'économie agroalimentaire.

01:12D'ailleurs, dans l'économie en général, qu'elle soit européenne et encore beaucoup plus française.

01:17Donc ça passe par des décisions françaises pour les entreprises françaises.

01:21On va parler maintenant de ces négociations commerciales entre industriels et distributeurs

01:24qui se déroulent en ce moment, c'est très important pour nous les consommateurs,

01:27parce qu'elles conditionnent le prix qu'on va payer dans les supermarchés dans les prochains mois.

01:31L'un de vos interlocuteurs, le patron du réseau intermarché Thierry Cotillard,

01:36a donné le ton, c'était la semaine dernière sur France Info.

01:38On a des industriels que je qualifierais presque d'irresponsables, les très grandes marques,

01:42qui sont venus avec des hausses de tarifs de l'ordre de 6 à 7 voire 8%.

01:48C'est énorme, et c'est totalement décorrélé de la réalité économique.

01:51Les industriels irresponsables, c'est vous. Qu'est-ce que vous répondez Jean-François Loiseau ?

01:56Nous avons besoin de filières agricoles et agroalimentaires.

01:59Nous avons besoin de la grande distribution.

02:01Mais nous n'avons pas besoin des propos tels que ceux tenus par M. Cotillard.

02:05Lui-même, dans le cadre de l'intermarché, il est industriel.

02:08Et l'intermarché ferme des lignes de production, ferme des unités industrielles,

02:14par manque de compétitivité, parce que justement, il ne peut pas répercuter tous les coups.

02:19Alors il y a les noms d'oiseaux que vous pouvez vous enlever, mais ce sont aussi des positions de négociation.

02:23Mais sur le fond, ces hausses de tarifs de l'ordre de 6 à 7 voire 8% parfois,

02:28c'est bien votre position dans la négociation ?

02:30Alors, il y a des produits agricoles pour lesquels il y a eu des hausses très importantes.

02:36Je pense au beurre, au cacao, au café, au jus d'orange,

02:40où il est nécessaire de répercuter de très fortes hausses dues aux marchés internationaux.

02:45Et puis il y a aussi des hausses nécessaires à passer, et toutes les entreprises le savent très bien.

02:50Ce sont les hausses à transmettre, parce qu'il y a eu, et c'est normal,

02:54augmentation des salaires, augmentation des transports, augmentation des carburants,

02:58des sujets liés autour des investissements liés à la décarbonation.

03:02L'industrie agroalimentaire subit de la déflation depuis 15 ans.

03:07Donc depuis 15 ans, c'est sans arrêt une baisse qui est enregistrée.

03:11Comment voulez-vous que nous puissions, parce que l'ANIA, ce sont 20 000 entreprises,

03:15alors il y a des grands, il y a des internationaux,

03:17puis il y a plein de petites boîtes sur le territoire, dans tous les départements.

03:21Comment voulez-vous qu'elles résistent si elles ne peuvent pas passer des hausses tout à fait normales ?

03:25Vous dites déflation dans l'alimentaire depuis 20 ans,

03:27mais on a tous en tête quand même la très forte inflation, 20-30% par mois ces 4 dernières années.

03:33Parce qu'il y a eu la guerre en Ukraine, il y a eu le Covid d'abord,

03:36et l'agroalimentaire est au rendez-vous, tous les magasins ont été alimentés, il ne faut pas l'oublier.

03:41Et puis il y a eu la guerre en Ukraine, et cette guerre elle a malheureusement impacté le prix,

03:45particulièrement des céréales, qui ont été multipliées par 1,5 à 2.

03:49Donc il a bien fallu répercuter.

03:51Et je ne pense pas que ce soit l'alimentaire qui doive être la variable d'ajustement du pouvoir d'achat des Français.

03:57Il n'y a pas que ça.

03:58Mais ce choc aujourd'hui, il est derrière nous, non ?

04:01Oui, mais il y a encore des impacts.

04:03Prenez le sujet de l'énergie.

04:04Alors l'énergie a augmenté, j'ai bien entendu votre reportage tout à l'heure

04:09où maintenant c'est l'énergie décarbonée qui fait la majorité égratignée.

04:15En février, on a une baisse de 15%, ça va avoir un impact aussi sur les coûts des entreprises et de l'industrie agroalimentaire.

04:21Mais les contrats électriques, ils sont passés sur des périodes de 2 à 3 ans, ils sont lissés,

04:27donc ils prennent en considération un petit peu du passé.

04:30Nous ce que nous souhaitons, ce n'est pas une hausse pour une hausse,

04:32c'est de répercuter normalement.

04:33On parle beaucoup de la construction, du prix en marche avant.

04:37Ça c'est la demande des agriculteurs et du prix en marche avant.

04:40Ça veut dire quoi ?

04:41Ça veut dire que s'il y a des hausses enregistrées en termes de coûts d'exploitation par les agriculteurs,

04:46ces hausses doivent être transmises au maillon suivant.

04:49Et bien moi je dis la même chose, s'il y a des hausses pour les entreprises,

04:53ces hausses doivent être transmises au maillon de la distribution.

04:56Mais je me répète, si vous permettez, on a demandé à la grande distribution de régler le sujet du pouvoir d'achat depuis 15 ans.

05:04Ça fait 15 ans, c'est pour ça qu'il y a la déflation.

05:07Moi je me permets de dire et de répéter que c'est aussi un travail du gouvernement et de l'Etat

05:13de baisser la pression sur les entreprises, quelles qu'elles soient,

05:16de baisser les charges patronales, de baisser les charges sociales.

05:19Moi je préfère augmenter les salaires pour que les salariés aient plus de pouvoir d'achat

05:24plutôt que d'avoir de la pression sociale et fiscale beaucoup plus importante que dans n'importe quel pied d'Europe.

05:30Je me mets à la place de nos auditeurs qui vont faire leur course tout à l'heure

05:32et puis dans les prochaines semaines, les prochains mois,

05:34l'inflation alimentaire, ce n'est donc pas terminé en 2025.

05:39Sur 2024, l'inflation est quasiment à zéro en alimentaire.

05:42Nous avons, mis à part quelques exceptions...

05:44Mais quand on parle des oranges, plus 44% du café, plus 85%, les oeufs, plus 4%, le beurre, plus 35%.

05:52Mais parce qu'il y a eu des événements climatiques majeurs qui nécessitent malheureusement une répercussion

05:58parce que raréfaction des produits, augmentation du coût des transports, etc.

06:03Et puis il ne faut pas oublier qu'en France, il y a une pression réglementaire qui est très forte.

06:06Quand vous pensez que la grande distribution négocie nos contrats dans des pays autres que la France,

06:12c'est-à-dire qu'on utilise des pays comme l'Espagne, l'Autriche, l'Allemagne ou l'Italie

06:17pour aller négocier avec des entreprises françaises qui achètent de l'agriculture française,

06:21qui a de la réglementation française et on va négocier ailleurs. Pourquoi ?

06:24Parce que les conditions de négociation sont plus avantageuses dans un autre pays de l'Union Européenne.

06:30Ce qui est produit en France, réglementé en France, doit être traité en matière de négo en France et pas ailleurs.

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