Ginataang monggo nina Dondi Narciso at Regine Tolentino, ‘grabe’ sa sarap! | Lutong Bahay - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Tiyak na hindi lang Friday ang monggo day kapag natikman mo ang ginataang monggo ng mag-asawang sina Dondi Narciso at Regine Tolentino. Sa sarap kasi nito, ang monggo, aaraw-arawin mo nang kainin! Panoorin ang video. #LutongBahay   Mas masarap umuwi kapag may lutong bahay! Meet Mikee along with our new kapitbahays Hazel Cheffy, Chef Ylyt, and Kuya Dudut in “Lutong Bahay.”   Together, they’ll visit the celebrity kitchens to uncover stories, and even the secrets behind dishes that have seasoned lives and shaped journeys.   Watch it from Monday to Friday, 5:45 p.m. on GTV! Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes.

Transcript

00:00Welcome back mga kapitbahay, this is Ed.

00:03Maglaluto na tayo kasama pa rin sina Mr. Gene Valentino

00:07at ang mister niyang si Sir Don D.

00:09Sobrang favorite nyo ba yung ginataang munggo?

00:12Well, as a kid, growing up, ito ang favorite lutuin na mami ko

00:15pag may pares-pares na foods na adobo at munggo.

00:19May mga ganyan kami sa bahay dati.

00:20Kapitbahay, ako favorite ko talaga munggo

00:22kasi sa calendrial, 10 piso lang siya.

00:24So, mura na, masarap pa.

00:26Sa akin, 5 lang.

00:27Ay, dami puso lang dati.

00:29Inflation ko kasi.

00:31Kaya naging 10 pesos na siya.

00:32Para sa ginataang munggo niya Mr. Gene at Sir Don D,

00:36kakailangan natin ng munggo, tubig, gata, dilis, hipon,

00:42malunggay, chicharon, tomatis, bawang, sibuyas,

00:48broth cube, patis, asukal, asin, paminta, at malpika.

00:55Well, usually, habang pinapalambut yung munggo,

00:57piniprito ko na ng konti yung dilis.

01:00Okay.

01:00Let's start.

01:01Ay, ganun lang.

01:02Lahat to, gusto nyo ha? All of this, ha?

01:04Sige.

01:05Sige, sige, sige.

01:06Maraming kakain dito sa studio, wag kang magalala Sir Don D.

01:09Okay.

01:09So, ang pagprito ng dilis,

01:13ano lang yan, mga 1 to 2 minutes lang.

01:15Ito ba yung pinaka-favorite mo?

01:17Or may imaka-favorite?

01:18Yes, actually lahat ng nilaluto niya masarap.

01:20He makes like very fancy dishes from morning till night.

01:24Even midnight snack nilaluto niya, sarap.

01:27Oh, sarap.

01:31Ako, as much as possible, gusto ko one pot cooking lang yan.

01:34So, itong mantika na ito, ito yung gagamitin na pag-gisa sa everything?

01:39Yes.

01:39In the same oil, igigisa natin yung shrimp, no?

01:43Okay.

01:43So, ang inuunan ko parati is yung mga hulo, tsaka yung mga balat, yung baka.

01:48Sarap yung hulo pag sinisip-sip, di ba?

01:50Good.

01:50Isa-salt natin ng konti.

01:52Ah, salt.

01:52Para lang may lasan na.

01:54Tapos, pag nakikita niya yung may konting sunog, yun ang masarap dyan.

01:57Kasi that's where all the juice and the flavor comes from.

02:01Oh my gosh, they know what they're doing talaga mga kapit-bahay.

02:04Ayan, nag-brown na siya, oh.

02:06Ikaw, Ms. Reg, ano yung paborito mong nilaluto?

02:08Yung ikaw mismo nagluluto?

02:10Actually, I love to bake.

02:11So, cookies, and brownies, cupcakes.

02:15But since I've been busy at nag-diet ako, ako na muna out of the kitchen, siya yung...

02:19Tsaka as a princess.

02:20Yes, as the queen of the house.

02:21Kaya, kahit ako, gusto ko yan.

02:23So, out na natin tong mga to.

02:29Pero with your figure, Ms. Regine, nagdadiet ka rin ba?

02:33Um, I can't e, kasi masarap ng food namin sa bahay, so I really don't.

02:38So, must work out.

02:39Less lang ng konti sa rice and sa mga carbs.

02:42But other than that, ang sarap talaga kumain.

02:44Kaya nga ako nag-workout e, kasi pag-balance out yung mga mga ginagawa.

02:48Habang nag-uusap tayo, dilalagay na ulit ni Trudond E.

02:51I put some cooking oil again, tapos...

02:55Igisa ang sibuyas at kamatis sa mainit na mantika.

02:58Kailangan durog na durog, tapos luto na luto yung kamatis hanggang it's ano na siya,

03:05unrecognizable na siya.

03:06Oh, okay.

03:07Doon lumalabas yung flavor niya.

03:09Do not let everyone define your worth.

03:11Kung kailan ka na durog doon, kapapala mas masarap.

03:14Ayun, parang buhay yun.

03:16Kailan durog ka?

03:16Oo, kapapala durog ka.

03:18Durog!

03:18Parang buhay niya.

03:19Durog natin yan!

03:20I durog mo pa yan!

03:21Sunod na igisa ang bawang.

03:23Sir Donde, love language mo yung pagluluto?

03:26Tingin ko, oo.

03:27Actual services, Sir Donde.

03:29Kasi ano e, parang it's also a form of therapy for me,

03:33na parang pag nagluluto, ako nagmas relaxed.

03:37O, pag-isip tayo, diba?

03:38Para sa akin, pagluto, stressful e.

03:40Really?

03:40Stress ako sa quantity yung mga dishes after.

03:44So, since it's the start of 2025, may mga nililook forward ka ba aside sa mga US tour mo,

03:50Well, of course, sa amin sa bahay, we're going to renovate our kitchen.

03:54Kasi kailangan niya talaga ng space, parang magluto siya na mayos.

03:57Para next time, doon na tayo magpasyawot.

03:59At this point, medyo durog na si kamato.

04:03Ipasan na natin yung munggo with the tubig na pinagawaan.

04:08So, we just pour this all in.

04:10Nilalagay na po namin kasi sa lukuyan ang munggo.

04:13Ayun na.

04:15Halo-halo lang natin, ha.

04:17Yun, oh.

04:18Oh, ang galing mong halo ni Mr. Gene.

04:20Oh, diba?

04:21Ganun na.

04:22Sinasayaw pa niya.

04:24Tsaka, pag nagluluto ka, dapat in-sweet talk mo yung niluluto mo.

04:28Ay.

04:28Oo, ganun yun.

04:29Para mas masarap.

04:30Parang sa malamang.

04:31Mas makamagselos nun, yan yung ginagawa.

04:33Parang you do it with love, diba?

04:35Parang masarap yun.

04:37Okay, guys, try ko.

04:38Okay.

04:38Try.

04:39I love you, ganun.

04:40Gasapin mo.

04:42Babe.

04:44Babe, ang hat mo.

04:46It's hot.

04:47Sunod lang ilagay ang broth cube bilang pampalasa.

04:50At this point, titikin tayo ng kunting-kunti.

04:54So what?

04:55Pag tumitikin mo, parating inaamoy ko muna, e.

04:57Tapos titikin.

04:59Oh, pang commercial.

05:01Pwede na.

05:02Pwede na.

05:03Patayin nga, sige nga, pwede na.

05:05Pero kulang siya ng alat mo.

05:07Alat pa.

05:08Wala pa tayong nilalagay.

05:09Oo, wala pa tayong nalalagay.

05:10Pero as it is, okay na siya.

05:12Himplahan ng patis nang naaayon sa inyong panlasa.

05:18Ayan na.

05:19Ayan na.

05:20Ayan na, may suntok na nakita ko talaga yung mukha ni Sir Don.

05:23Sinuntok siya ng munggo.

05:25Sarap.

05:26Naano ako napakira.

05:28Okay, may rice na ba tayo dyan?

05:29May rice tayo dyan.

05:30Okay.

05:33So pag nagluluto, siya nandun ka din ba sa kusina, Ms. Range?

05:36Oh, no, waiting lang ako sa kusina.

05:38Waiting lang.

05:38Waiting.

05:39Saan lang ito?

05:40Binagranin ko siya.

05:40Where is my food?

05:43Cute!

05:44Yeah.

05:44Isa-isa nang inagay ang chicharon, hipon, at bilis.

05:49Overload, oh.

05:50Oh, it's good.

05:51Magbudbud ng asukal para mabalansi ang lasa.

05:54I like a lot of malunggay.

05:56So lahatin na natin, babe.

05:58Okay, ito for mga breastfeeding mga miss out there.

06:00Yes.

06:01Lagi nagluluto na ito si Don.

06:03Do anything with malunggay.

06:04Noong nagre-breastfeed ako, pagkapanganak.

06:06Nakakaano daw eh.

06:08Nakaka-stimulate ng breast milk.

06:10Yes.

06:11At ayan na nga mga kapit-bahay, ang pinaka-hihintay natin.

06:14Lala, pinaka-hihintay ng chan ko ngayon.

06:17Tikiman time!

06:18Alright!

06:19So sasalin natin to dito.

06:20Yes.

06:21Ayan na yun, grabe.

06:23Wow, it's so chunky.

06:23Malinam-nam.

06:25So maraming chunks ng chicharon.

06:28Ang ating ginataang munggo overload.

Ginataang monggo nina Dondi Narciso at Regine Tolentino, ‘grabe’ sa sarap! | Lutong Bahay

Category

Transcript

Recommended