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Lecturas Recetas - Cocina Fácil
  • 16/12/2024
A medio camino entre la tarta helada y el bizcocho de cacao, este pastel es un éxito. No tardarás nada en hacerlo, y dejarás a todos con la boca abierta por su aspecto "de pastelería"
Transcripción
00:00Bizcocho helado de chocolate
00:08Bate los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla, el aceite y la leche.
00:14Por otro lado tamiza la harina, el cacao y la levadura.
00:19Mezcla estos ingredientes y añade la mezcla de huevos anterior.
00:23Mezcla todo bien.
00:25Engrasa un molde rectangular con mantequilla.
00:27Ponle papel sulfurizado en el fondo y engrasa de nuevo.
00:31Añade la masa del bizcocho y hornea 40 minutos a 180 grados.
00:36Mientras prepara el relleno con el chocolate blanco y la nata caliente.
00:40Y añade la mantequilla y la leche en polvo.
00:43Una vez que esté frío desmolde el bizcocho y córtale la parte superior para que nos quede un bizcocho nivelado.
00:48Después corta el bizcocho por la mitad.
00:51Forra el molde con papel film y añade la primera capa de bizcocho.
00:55Rellena con la crema y pon la otra capa de bizcocho encima.
00:58Cierra el bizcocho con el resto de papel film y lleva al congelador durante 4 horas.
01:03Pasado ese tiempo desmolda, añade azúcar glass y listo.
01:08Queda un helado super cremoso.

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