Mon job d'été : cueilleur de jasmin

Brut

Son job d'été  à lui, c'est cueilleur de jasmin. À Grasse, Maxime ramasse ces fleurs destinées aux plus grandes maisons de parfumerie. On est parti à la cueillette avec lui.

Transcript

00:00Moi c'est Maxime, j'ai 20 ans, et cet été, comme tous les étés, je cueille le jasmin.

00:03♪ Musique joyeuse ♪

00:08Du coup, il est 6 heures, et c'est parti pour l'accueil.

00:11C'est le silence, c'est le fleur de la fleur.

00:14On est là, on ne parle pas, on est dans les pensées.

00:17Bon, il faut prendre ses mains.

00:19Et il faut prendre la fleur au niveau de la tige.

00:24Et elle viendra toute seule. Il y a juste à tirer légèrement.

00:26C'est une fleur très fragile.

00:29Donc là, on va à la colline.

00:31C'est quoi la colline ?

00:32C'est un autre champ de jasmin.

00:35Ça fait 4 ans, tous les étés, que je fais ça.

00:37Je voulais être, à la base, parfumeur.

00:40C'était un peu le métier de rêve quand j'étais enfant.

00:44La première année, j'en suis tombé, on va dire, un peu amoureux.

00:46C'est l'odeur, le décor, avec ces nuages le matin, le soleil qui se lève.

00:53Alors certes, oui, à un moment, il fait un peu chaud.

00:56À un moment, on a mal au dos.

00:58Mais on a l'après-midi pour se reposer, pour faire la sieste,

01:02pour aller voir ses amis, pour aller à la mer.

01:04J'ai renoncé à être parfumeur parce que j'ai fait une première année de fac de chimie.

01:10Et du coup, je l'avais fait pendant la période du Covid.

01:14On était quasiment en full distanciel et ça m'avait un petit peu dégoûté des cours.

01:19Alors j'ai voulu suivre, à la place du métier de rêve, le métier de passion,

01:23donc qui est le théâtre.

01:25Je fais les cours florants à Montpellier.

01:27Et l'été, je reviens pour cueillir les fleurs.

01:33Quand on sent ce qu'il y a là-dedans après, à la fin de la matinée,

01:37quand elle est un petit peu moins mouillée, parce que là, elle est un peu mouillée,

01:41donc on a un petit peu moins d'odeur, mais elle sent quand même très bon.

01:44Il y a des odeurs différentes.

01:45Alors il y a les odeurs de banane, de litchi, d'amande, de pêche.

01:51Et on a fait un peu le tour, je pense, parce que sinon, c'est plus du jasmin, c'est une salade de fruits.

01:57Il n'est que 7h.

02:00Je fais ça pendant un mois et demi, c'est pour gagner des sous,

02:02pour pouvoir aussi être un petit peu à l'aise avec les études après.

02:06Ce qu'il faut bien faire gaffe, c'est de prendre le panier et la corbeille qui sont de la même couleur.

02:12Parce que sinon, si je vide dans celui d'un de mes camarades,

02:16ça fausse le poids qu'on fait à la journée.

02:18On est payé à l'heure et pas au point.

02:21Je suis payé au-dessus du SMIC.

02:23C'est l'heure de la pause, mon ami.

02:35Tous les jours, la fleur repousse.

02:37Tous les matins, elle revient, elle nous dit cueillez-nous.

02:42Quand on part cueillir le jasmin, il faut faire gaffe à deux, trois choses.

02:47Donc déjà, la première, bien sûr, c'est bien s'hydrater.

02:50Parce qu'on cueille au soleil, on a juste le chapeau.

02:53Donc bien se couvrir.

02:54Et puis surtout le matin, il y a des insectes, les moustiques bien sûr.

02:58Mais il y a aussi les simulis.

02:59Donc c'est des toutes petites mouches, des petits moucherons.

03:02Mais qui te mordent.

03:04Et quand ils te mordent, je peux t'assurer qu'après, tu es botoxé pendant deux jours.

03:11Il nous reste plus qu'une petite ligne et c'est fini.

03:15Bientôt midi.

03:16Et voilà, enfin fini.

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