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Bird Flu Sparks Egg Shortages and Rising Prices Across the U.S
Digital News
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26/11/2024
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News
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00:00
À l'arrivée de la fête, vous avez peut-être remarqué quelque chose de manquant dans votre magasin de nourriture.
00:06
Une déficience nationale des oeufs est de dormir sur des couches vides, où devraient être les cartons.
00:12
Marissa Parra explique.
00:14
Dans certaines régions du pays, des couches vides ont été retrouvées dans les magasins ce week-end à Denver, Miami, New York,
00:20
et dans certains cas, des signes demandant aux clients de limiter le nombre d'oeufs qu'ils achètent à cause de difficultés de source.
00:26
Le plus grand facteur, la flue des oeufs, qui a touché 48 États au cours des deux dernières années.
00:31
La flue des oeufs est parfaitement le plus grand facteur d'impact sur les prix des oeufs en ce moment.
00:36
Dans les derniers mois, nous avons vu environ 10 millions d'oeufs touchés par le virus.
00:42
Comment cela se traduit pour les consommateurs qui visitent leurs magasins de nourriture?
00:46
Nous avons toujours une très forte supplémentation d'oeufs dans la chaîne de supplémentation,
00:50
mais nous pouvons voir des poches isolées où les suppliants ne sont pas aussi facilement disponibles.
00:56
Le plus récemment, il y a eu des outbreaks à Utah, à Washington et à l'Oregon.
01:00
L'USDA indique que la flue des oeufs est la raison pour laquelle la production des oeufs s'est dépassée de 2,5 % l'année dernière.
01:06
Lorsque les producteurs d'oeufs, dans un état particulier, sont détruits,
01:09
cela peut provoquer des shortages isolés dans certaines zones,
01:13
et je pense que c'est ce que nous voyons dans le pays en ce moment.
01:15
Et même si vous ne pouvez pas voir des couches vides à votre magasin, vous avez peut-être remarqué quelque chose d'autre.
01:20
Les prix des oeufs, alors que ce n'est pas le plus élevé qu'ils ont été dans les dernières années,
01:23
ont augmenté d'environ 1,30 $ plus cher que l'année dernière.
01:28
Pouvons-nous voir les prix des oeufs augmenter encore plus?
01:31
La chose à propos de la flue des oeufs, c'est qu'elle est dans un état constant de changement.
01:35
Lorsque nous voyons ces changements et l'augmentation des chiffres dans les outbreaks,
01:39
nous conduisons les vagues, vous savez, l'éboulement de ce virus.
01:43
Cet éboulement signifie que les prix peuvent rester pire au cours de l'année prochaine, avant qu'ils ne deviennent éventuellement mieux.
01:48
Marissa Parra, NBC News.
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