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00:00Mon grand-père que j'adore, il est important dans l'histoire parce que c'est le papa de ma mère,
00:06il est restaurateur et c'est des moments de bonheur aussi parce que dans ces moments un peu où les
00:10parents divorcent, où on se retrouve un peu balayé et bousculé entre le père et la mère, où ça
00:17s'engueule, où ça se déchire un peu. Ce moment-là était particulier, un peu dur pour moi avec la mort
00:21de ce petit frère qui venait d'arriver quelques temps avant et mon grand-père et ma grand-mère
00:25s'occupaient pas mal de moi donc ils venaient me chercher à l'école et j'allais manger dans
00:28les cuisines donc c'était un très bon restaurant, c'était une institution à Blois, c'est pour ça que
00:32j'ai gardé un bon coup de fourchette et l'amour de la bonne bouffe. Et vous en parlez avec beaucoup
00:36de pudeur donc je vous laisse garder ça mais pour qu'on comprenne votre relation avec votre papa
00:40parce que vous avez dit au fond il y avait de l'inspiration, de l'admiration et au fond j'étais
00:44aussi quelqu'un qui s'occupait de lui, on a l'impression que vous le disiez même sur la photo. Oui parce que
00:48c'était quelqu'un qui avait une certaine flamboyance, qui était très talentueux. Quand il était en
00:54société il prenait l'espace, par ses mots, par sa prestance, il avait quelque chose donc
01:01c'est ça qui me fascinait chez lui. Quand on a un père qui comme ça on se dit putain je vais ressembler
01:06à mon père, je vais être comme lui, je vais être ce personnage avec ce métier aussi.