Bollitos esponjosos de manzana, una receta casera fácil y deliciosa

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Aprende a preparar en casa unos bollitos de manzana irresistibles, perfectos para desayunos y meriendas. A base de manzana, huevo y harina, consigue un dulce espectacular

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00:00Bollitos de manzanas esponjosos

00:08Lave y corta las manzanas de forma que elimines la parte central.

00:12Trocea las manzanas en trocitos más pequeños.

00:14Tritúralos junto con los huevos con la ayuda de una batidora con un robot de cocina hasta obtener un puré de fruta.

00:20En un bol amplio tamiza la harina.

00:23Agrega la sal, el azúcar y la levadura.

00:26Mezcla con ayuda de una cuchara hasta que se integren bien todos los ingredientes.

00:30Agrega la mezcla de la licuadora y remueve con una cuchara hasta que todo quede bien integrado.

00:36Agrega el aceite y amasa con las manos hasta obtener una masa homogénea.

00:41Cubre la masa con papel film y deja reposar durante una hora a temperatura ambiente.

00:46Unta la base de un molde con aceite.

00:48Unta las manos también con el aceite.

00:50Toma porciones de la masa y forma bolas de tamaño medio.

00:54Coloca las bolas de la masa en el molde.

00:57Y cúbrelas con un paño limpio de algodón.

00:59Deja reposar unos 15 minutos a temperatura ambiente.

01:03Hornear los panes a 180 grados durante 25 minutos.

01:06Prepara un glaseado con 3 cucharadas de azúcar y un poco de agua.

01:10Y pinta los panes antes de servirlos.

01:13Quedan unos panes súper esponjosos y tiernos.

01:16Fijaros en su interior.

01:17Son una maravilla.

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