Direction l'Alsace - Découverte tourisme du Petit Futé - Vidéo Dailymotion

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Avec Stéphan Szeremeta, rédacteur en chef du guide Petit Futé.  🎧 Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/   ____________________________________   🔴 Nous suivre sur les réseaux sociaux 🔴  ▪️ Facebook : https://www.facebook.com/SudRadioOfficiel /    ▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradioofficiel/ /    ▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio  /    ▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr  ##DECOUVERTE_TOURISME-2024-11-23##

Transcript

00:00Sud Radio-Découverte Tourisme, Stéphane Zeremeta.

00:04Bonjour Stéphane.

00:05Bonjour Jean-Marc.

00:06Directeur éditorial des Guildes Le Petit Futé, aujourd'hui vous recommencez à parler de Noël.

00:09Oui.

00:10Vous y pensez déjà.

00:11Ben là c'est vraiment ces deux saisons.

00:12Et donc vous nous emmenez en Alsace.

00:14Nous partons de l'Alsace, c'est le pays du Père Noël, tous les marchés bien sûr,

00:18c'est parfois dit des plus beaux de France, dans toutes les villes on va avoir cette odeur

00:23de pain d'épices, de vin chaud, l'ambiance qui est assez festive.

00:27C'est vraiment la bonne période que j'aime pour visiter cette région tout en découvrant

00:31un tout petit peu ses traditions.

00:33Notamment ses traditions culinaires, évidemment.

00:35Alors je vous amène dans une ville bien connue pour son fromage, Monster.

00:39Le marché de Noël qui est intitulé au cœur des montagnes, met à l'honneur les produits

00:43du terroir, l'artisanat bien sûr.

00:45Alors il y a le partage de la soupe au Monster, ça a lieu le 8, 14 et 22 décembre.

00:50Moi j'ai bien noté les dates.

00:51Un des meilleurs et les plus odorants fromages de toute la France.

00:54C'est vrai que c'est une soupe qui est préparée par la confoirie du taste fromage de la vallée

00:58de Monster.

00:59Et donc c'est quand même souvent la recette d'un chef étoilé.

01:02Donc c'est fort en goût, mais quand même plutôt délicieux.

01:05Si vous préférez un peu plus le sucré, il y a des ateliers de décoration de pain d'épices,

01:09c'est le 8 décembre.

01:10Et puis le 7 décembre, il y a la descente en rappel de Saint-Nicolas.

01:14Et c'est, vous allez me rectifier, les oies ricalas.

01:18Les fameux gnomes qui accompagnent Saint-Nicolas.

01:21Effectivement.

01:22Mais écoutez, je ne vois pas pourquoi je vous rectifierais ce coup-ci.

01:24Allez, vous nous proposez ensuite une marche au flambeau.

01:27On est toujours le 7 décembre.

01:29On a le week-end de la Saint-Nicolas.

01:32On est à Lutz, c'est Laos.

01:34Et là, on a le départ qui a lieu sur la place du village.

01:38Il y a plein de lampions, de flambeaux.

01:40On se dirige vers le grand séquoia qui surplombe la forêt.

01:43La marche est tranquille, c'est vraiment animé.

01:46Alors il y a des cracheurs de feu, il y a des jongleurs.

01:48Donc ce sera vraiment très sympa.

01:50Une fois qu'on est arrivé au pied de l'arbre,

01:52on va découvrir un marché de Noël.

01:54On rencontre bien sûr Saint-Nicolas.

01:56Il y a un feu d'artifice également qui clôture la soirée.

02:00Si vous êtes gourmand, je vous conseille un autre marché.

02:02Celui de Chirmek.

02:04Là, on est le 30 novembre.

02:06Et tout au long de l'itinéraire nocturne,

02:08on fait ça sur les hauteurs de la ville,

02:10il y a 7 points de restauration.

02:12Alors pâté, vin, blanc chaud, crément, spatzle.

02:15Les spätzle, c'est très bon les spätzle.

02:17C'est des grosses pâtes germaniques.

02:20J'aime bien.

02:21Les bûches aussi, pour les versions plus serrées,

02:23sont au menu.

02:24Pour la période de Noël, on en profite aussi

02:26pour découvrir le patrimoine alsacien.

02:28Alors du côté de Horschiller, Horschwiller,

02:31on a le château du Hoconisbourg

02:33qui témoigne de 9 siècles d'histoire.

02:36C'est une forteresse de montagne,

02:38à 760 m d'altitude.

02:40Un brin a rafistolé récemment,

02:41mais c'est un très beau château.

02:42C'est bien d'entretenir ce patrimoine.

02:45Ils changent complètement la décoration

02:47dès le début de la période de l'Avent.

02:49Là, la visite retrace l'évolution

02:51des décorations de fêtes au fil des temps.

02:53Il y a plein de créatures de bois,

02:55de sapins décorés à la mode médiévale.

02:57Le 7-8 décembre, Saint-Nicolas est aussi là

03:00et il est avec son cheval.

03:02Il y a un atelier de couronne de l'Avent

03:04à partir d'éléments qui est organisé.

03:06Et si on va à Sainte-Marie-aux-Mines,

03:09qu'on va découvrir pendant cette période de Noël,

03:12on va entrer au cœur de la Terre,

03:14dans les mines d'argent Gab Grotte

03:16et à Saint-Louis.

03:17C'est assez intéressant.

03:19On a une visite qui est thématique,

03:21qui va nous mener des anecdotes de mineurs,

03:23des contes de Noël.

03:24C'est une façon de découvrir le patrimoine minier

03:27tout en étant dans l'atmosphère un peu magique

03:29de ces sous-terrains.

03:30Il s'est fait, Eric, en tout cas.

03:32On termine avec la Sainte-Lucie à Soufflenheim.

03:34Je ne sais pas si vous connaissez

03:36les esprits de l'enfer.

03:38Un alsacien, je vous laisse le dire.

03:40Je vais essayer.

03:41Le Hellgeister.

03:43C'est absolument cela.

03:45Ce sont les habitants de Soufflenheim

03:47qui cuisaient autrefois leur poterie dans des fours.

03:50Ça crachait de la fumée en continu.

03:52Aujourd'hui, on a les pochers du village

03:54qui continuent de faire vivre la légende

03:56chaque année lors de la fête des Lumières

03:58qui a lieu le 14 décembre au programme des parades.

04:02La parade est costumée des cracheurs de feu,

04:04des dégustations de Brenélé, bien sûr,

04:07du vin chaud.

04:08En tout cas, c'est vrai que ce week-end en Alsace,

04:10c'est la bonne période.

04:11On est complètement dans l'ambiance

04:13un peu avant Noël.

04:14On se prépare.

04:15Merci beaucoup Stéphane.

04:16On vous retrouve demain avec Le Petit Futé.

04:18On ira faire de la randonnée au Cap Vert.

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