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Sophie Lenaerts : «On ne peut même pas être en concurrence»
CNEWS
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17/11/2024
Sophie Lenaerts, agricultrice et présidente coordination Rurale-Oise, rend compte du quotidien des agriculteurs : «On ne peut même pas être en concurrence».
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On ne peut même pas être en concurrence parce que compétitivement parlant,
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on ne leur arrive pas à la cheville.
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Et pour revenir à ce que Monsieur disait tout à l'heure,
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pour tout ce qui est les produits, les hormones de croissance,
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des produits qui sont interdits chez nous,
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le Brésil l'a dit ouvertement,
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je ne peux pas vous donner de traçabilité de ce que vous me demandez
00:21
parce qu'on fonctionne en feedlot, donc en gros contingent,
00:25
des grands parcs où les bêtes ne sont même pas bouclées,
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ne sont pas numérotées.
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Quand nous, par exemple, je vais vous faire le parcours,
00:32
la naissance d'un veau, donc on a 7 jours pour le boucler,
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on doit le déclarer sur un site,
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on reçoit une carte d'identité, une carte rose,
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à ça vous recevez après une carte verte,
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comme quoi vous êtes indemne de maladies contagieuses,
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dites contagieuses, des zoonoses on appelle ça.
00:50
Et puis tout au long de la vie de l'animal,
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vous devez noter, heure par heure, jour par jour,
00:55
ce que vous faites comme soin à l'animal.
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Ça, ça a été une demande, je ne sais pas si c'est la société,
01:01
la politique ou le consommateur, mais en tout cas,
01:04
ça a été une réponse qu'on a pu apporter
01:06
pour pouvoir prouver tout ce que l'on fait.
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Et maintenant, on nous dit,
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Banco, c'est très bien ce que vous avez fait,
01:12
mais vous comprendrez que vous produisez trop cher
01:16
pour des tas de raisons, dont on peut parler du prix et des charges,
01:19
mais on a un coût de production tellement supérieur à ces gens-là
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qu'on laisse rentrer cette marchandise
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pour faire du marché à bas prix,
01:27
probablement pour la restauration hors domicile
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et les plats préparés qui sont les plus gros consommateurs de ces viandes-là.
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Mais je ne peux pas entendre que le consommateur pense
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que c'est la même chose, parce que franchement,
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par rapport au boulot qu'on fait nous constamment,
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on a des contrôles satellites au-dessus de nos têtes tous les trois jours.
01:45
J'ai un ami qui a eu la descente de gendarmerie il y a 15 jours
01:48
parce qu'il avait des huiles essentielles chez lui.
01:50
Et ça correspond à une réponse, puisqu'on nous a demandé
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de mettre moins d'antibiotiques
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et donc ce fameux plan d'antibioresistance.
01:57
Vous voyez un petit peu, quand on me dit aussi contrôle unique,
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mais tout ça, on ne le vit pas sur nos exploitations.
02:04
Ce sont des beaux mots, ce sont des grands principes,
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des grandes lignes, mais que nous ne voyons pas au quotidien.
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