La Biofábrica se prepara para cosechar el primer lote de cosecha de cannabis en sistema híbrido

Misiones Online

15/11/2024

La Biofábrica de Misiones se prepara para realizar la primera cosecha de cannabis en un módulo híbrido que combina tecnologías de cultivo en invernadero y a campo. Juan Serventi, subgerente de Biofábrica, explicó que esta innovación busca ofrecer estabilidad en la producción y asegurar un suministro constante de materia prima para medicamentos. El enfoque de la Biofábrica se centra en optimizar procesos y aplicar tecnologías sostenibles, lo que les permite producir cannabis fuera de las temporadas habituales.
LT

Categoría

🗞

Noticias

Transcripción

Mostrar la transcripción completa del vídeo

00:00Este invernadero es la conjunción ya de dos años de cultivo, de aprender sobre el manejo del cultivo,

00:08donde armamos la fusión de dos tecnologías, que es la de una casa de cultivo, pero con la tecnología de producción a campo,

00:18donde nosotros acá lo que buscamos, lo estamos materializando en estas flores, en estas plantas,

00:24es estabilidad, porque vamos a producir fuera de época, de verano, y producciones voluminosas a escala,

00:34propiamente de producciones a campo.

00:36Estamos terminando, estamos por iniciar la cosecha en este híbrido,

00:42donde podemos ver este tipo de plantas que nos van a asegurar un gran ingreso de materia prima al laboratorio.

00:50Seguimos validando, seguimos investigando, seguimos incursionando nuevas tecnologías de manejo y de procesos en el cultivo.

00:59La verdad que estamos muy contentos, el resultado es más que satisfactorio.

01:04Y bueno, ya estamos en vías de planificar, largar la producción de plantines para la nueva campaña 2025.

01:13Y obviamente seguimos en producción, porque todavía faltan las cosechas del otro híbrido,

01:19sería la tercera cosecha de un híbrido, y lo que es producción a campo, que esperamos rindes espectaculares,

01:25porque la campaña realmente está acompañando la producción.

01:28¿Cómo es esta producción que me decís híbrido? ¿De qué se trata? ¿Cómo se trabaja eso?

01:33Justamente, el híbrido es mitad producción bajo cubierta, porque estamos estando en un invernadero,

01:39pero a suelo, a campo, entonces junta estas dos bondades de los dos métodos de cultivo,

01:44que la cubierta me permite producir en época de frío, con peligro de helada, bajas temperaturas,

01:51al resguardo de inclementes climáticas, pero a tierra, lo que nos da esa capacidad

01:59de poder generar una planta mucho más grande, asegurando rendimiento,

02:06porque, en definitiva, lo que estamos haciendo es un medicamento,

02:09y no puede faltar materia prima para la formulación del medicamento.

02:13¿Se utilizan fertilizantes para que, como vemos, estas plantas bastante grandes, se utilizan fertilizantes?

02:20Sí, se utilizan, pero lo importante acá es que Biofábrica busca la optimización,

02:24el desarrollo sostenible, aplicando tecnologías de procesos y no de insumos,

02:29obviamente tenemos insumos biológicos propios que genera la Biofábrica,

02:33como hongos entomocotógenos o biotimulantes,

02:37o también insumos comerciales que estamos analizando, probando, sacando información.

02:44Bien, me decías que esto va para el laboratorio, ¿qué se produce con esta materia prima?

02:51Bueno, nosotros, Biofábrica, se encarga de producir del plantil a la flor envasada seca,

02:56luego, primero se cosecha, esto se monitorea en los tricomas,

03:00se ven que llegan a la corrosión óptima, a la oxidación óptima,

03:04luego de un proceso inocuo y que asegura la trazabilidad,

03:10la planta se cosecha, se post cosecha, se cortan las hojas secundarias,

03:17generando una flor uniforme, limpia y con todo contenido de aceite,

03:23asegurando que no entre material vegetal sin aceite al proceso industrial,

03:27para ser más eficiente ese proceso.

03:30Luego se hace un secado estable, con variables controladas, luz, temperatura, humedad,

03:36y una vez que llega al porcentaje óptimo de secado, de humedad,

03:40se seca, se envasa y se despacha al laboratorio, luego de un control de calidad.

03:45Bueno, entonces, ¿se puede considerar que esta cosecha va a ser una de las más grandes que están haciendo hasta ahora?

03:51Dentro del híbrido sí, se hace el segundo, nosotros tuvimos mucho aprendizaje de la primera cosecha híbrido,

03:57planta así de 3 metros, la verdad que no la hemos conseguido,

04:01por esto de que hablamos del aprendizaje, de la curva de aprendizaje del cultivo,

04:07donde decidimos cambiar la estrategia productiva para tener este tipo de plantas

04:11y este tipo de rendimiento que realmente a nosotros nos sirve un montón,

04:16porque somos eficientes de la parte productiva, la parte económica

04:19y la parte de aprovechamiento de materia prima.

Recomendada