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Quedará en la Constitución que maíz blanco no sea transgénico: Sheinbaum
Milenio
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15/11/2024
La jefa del Ejecutivo reconoció que la iniciativa ya se envió y se tendrá una resolución por parte de la Cámara de diputados en los próximos días.
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levantado, digamos, o se levantará esa prohibición de la importación de maíz
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transgénico. Sí, hay que hacer la diferencia entre el maíz blanco y el
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maíz amarillo. México es autosuficiente en maíz
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blanco y nosotros tenemos por obligación,
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porque es una obligación de los gobiernos
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conservar nuestra biodiversidad. Y la biodiversidad no solamente es en la
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diversidad animal, vegetal, sino genética.
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Todas las razas o variedades de maíz, pues nuestra obligación es conservarlas
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porque el maíz es producto de la domesticación,
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de los pueblos originarios o de antes, incluso de las grandes civilizaciones de
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México, que fueron domesticando esta planta que hoy alimenta no sólo a México,
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sino al mundo entero.
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Los organismos genéticamente modificados lo que hacen es que en
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laboratorios modifican los genes, supuestamente para mayor alimentación.
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Hay quien no piensa que es así, que puede tener daños a la salud.
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Pero tiene un problema adicional, que es que el campesino depende siempre de las
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semillas. Cuando uno siembra un maíz híbrido que no es genético, está
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modificado pero no en laboratorio con los genes,
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sino como parte pues de la mejora de un cultivo, compra la semilla
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y depende de la semilla para poder seguir cultivando el maíz. Pero además se pierde
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pues la diversidad genética de los maíces que surgieron de nuestros pueblos
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y que se han seguido conservando. Entonces nosotros tenemos la obligación
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principal de que el maíz blanco que se siembra en México no sea transgénico y
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eso va a quedar en la Constitución.
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Esa es la mejor defensa que tenemos para la conservación de la biodiversidad y de
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la salud también. Ya en la parte comercial pues ya se verá, sobre todo la
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parte de maíz amarillo, que principalmente alimenta
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aves o cárnicos, para la producción de cárnicos.
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Pero la parte fundamental de la conservación de nuestro maíz, de nuestras
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razas de maíz, esa va a quedar en la Constitución.
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¿Estará enviando una iniciativa al respecto?
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Ya está ahí, la envió el presidente López Obrador.
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Está por aprobarse. En los próximos días espero en la Cámara de Diputados.
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