Je teste des food hacks !

fitclaire

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Transcript

00:00Pour mon petit déjeuner, je vais me faire un café frappé style Starbucks, pour ça je vais faire une mousse au café.

00:04Dans mon bol, je vais mettre 2 doses de sucre, 2 doses d'eau et 2 doses de café.

00:10Ça fait 3 minutes que je fouette et j'en suis déjà à ça.

00:14Là, j'ai une belle mousse de café.

00:16J'ai mis dans un verre des glaçons, du lait et on termine par la mousse de café.

00:21Et voilà, ça donne ça, petit café frappé façon Starbucks.

00:24Bon allez, on passe à la dégustation. Je goûte et je vous donne mon avis.

00:28Alors moi, ce que j'aime pas dans le café, c'est que c'est amer.

00:30Là, on est sur un café au lait avec du sucre, donc franchement, c'est bon.

00:32Ouais, la mousse est super bonne.

00:35J'adore.

00:35Pour le petit déjeuner, je vais faire un petit truc à manger également.

00:38Donc pour ça, j'ai besoin de 2 tranches de pain de mie.

00:40Je vais les emporte-piécer pour former 2 cercles.

00:43Maintenant, on va prendre un morceau de fromage de chèvre.

00:46Je recouvre avec la seconde tranche de pain.

00:48Je vais appuyer sur les bords.

00:49Ça marche pas.

00:51Bon, ce que je vais faire, c'est que je vais mettre un peu de jaune d'œuf sur les bords

00:53et je vais mettre ça dans l'œuf, dans la chapelure.

00:56C'est parti pour la cuisson.

00:57L'huile a l'air d'être chaude.

00:59C'est bien doré en tout cas.

01:00On va la couper.

01:01Et voilà comment c'est à l'intérieur.

01:04C'est bon.

01:04Ça a le goût du pain grillé et du fromage fondu tout simplement.

01:07Veille de l'astuce, ça fonctionne.

01:08Pour ce midi, on va tester une recette.

01:10Il s'agit de faire cuire des œufs.

01:12On ajoute une galette.

01:13Ensuite, on retourne le tout et on garnit avec tout ce qu'on veut, du jambon, du fromage.

01:18Pour commencer, je vais mettre un petit peu d'huile dans une poêle.

01:20Moi, je vais mettre de l'huile de coco.

01:22Et maintenant, on va casser 2 œufs.

01:23On va ajouter une galette.

01:25En plus, c'est parfait.

01:26C'est juste la taille de la poêle.

01:27Ah merde, elle se rétracte.

01:29Comment on fait ?

01:29Je vais la mouiller avec un pinceau et de l'eau.

01:31Voilà.

01:32Parfait.

01:33On va ajouter du fromage.

01:34Moi, je mets de la mozzarella râpée.

01:36Du sel et du poivre.

01:37Ça aura un petit peu plus de goût comme ça.

01:39Du jambon.

01:39Moi, j'utilise du jambon de poulet.

01:41Et comme je trouve que ça manque un peu de verdure, je vais rajouter des feuilles d'épinards.

01:44On va replier notre galette.

01:46On va mettre dans une assiette pour la présentation.

01:49Il ne reste plus qu'à passer à la dégustation.

01:51Bon appétit !

01:53Super bon !

01:53C'est très léger.

01:54C'est très bon.

01:55Moi, je valide la recette.

01:56Pour le goûter, on va faire des mini-tartes aux pommes.

01:58La recette avait l'air vraiment bonne et pas compliquée à faire du tout.

02:01J'ai besoin d'une pâte brisée.

02:03On va commencer par l'étaler.

02:05Alors, la pâte brisée maison, c'est vraiment pas compliqué à faire.

02:09C'est du beurre, de la farine, de l'eau, un peu de sucre, un peu de sel.

02:13Et maintenant, on va tout simplement couper des bandes de pâte.

02:17Voilà, j'ai fait 5 bandes.

02:18Ça me permettra de faire 5 mini-tartelettes à la pomme.

02:21Maintenant, on va s'occuper des pommes.

02:22On va les couper en tranches très, très, très, très fines à l'aide d'une mandoline.

02:28Je vais prendre une bande de pâte.

02:29Je vais étaler de la compote dessus.

02:31Ça permettra aux pommes de bien adhérer.

02:33Et maintenant, il ne reste plus qu'à rouler.

02:35Ça fonctionne ! C'est trop bien !

02:36Voilà ce qu'on obtient.

02:37Et la dernière étape avant de passer à la cuisson, c'est de badigeonner avec un mélange d'œuf battu.

02:42Ça permettra de les faire dorer.

02:43Et voilà, maintenant, on peut enfourner ça.

02:45Elles sont cuites.

02:46Franchement, je suis hyper contente du résultat.

02:48En tout cas, ça sent très, très bon.

02:51C'est bon. Ça a le goût d'une tarte aux pommes classique.

02:53Je valide la recette.

02:55Bon, là, j'ai l'eau qui boue.

02:56Comme pour des pâtes classiques, on va mettre un peu de sel dans l'eau.

02:59Et on va ajouter le colorant alimentaire avant de mettre les spaghettis à cuire.

03:01Je pense que ça suffit.

03:02Vous savez quoi ?

03:03Je crois que c'est la première fois de ma vie que je fais cuire des spaghettis.

03:05C'est pas du tout mon truc les pâtes.

03:07J'en mange jamais !

03:08Vous savez quoi ?

03:09J'ai la flemme d'attendre.

03:10On va les casser.

03:12Regardez, ça fonctionne.

03:16On peut voir sur les pâtes que le colorant était bien, bien concentré.

03:19Et du coup, elles sont bien rouges.

03:20Je crois qu'on peut vraiment valider l'astuce.

03:23Allez, on les goûte.

03:25J'ai mis trop de sel.

03:26C'est pas extraordinaire.

03:27Ça a le goût de...

03:28Ça a le goût de rien.

03:29C'est la fin de cette vidéo.

03:30On se retrouve très, très vite.

03:31À bientôt !

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