'El callejón' del mercado Hidalgo, rico y barato para saciar el apetito en Las Choapas

Diario del Istmo

A un costado del mercado Hidalgo, en el centro de Las Choapas, hay un callejón con una decena de pequeños locales donde diariamente se ofrecen diversas comidas preparadas, con un sabor hogareño y precios bastante accesibles.

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00:00A un costado del mercado Hidalgo, en el centro de Las Chuapas, hay un callejón con una decena

00:05de pequeños locales, donde diariamente se ofrecen diversas comidas preparadas, con un

00:10sabor hogareño y precios bastante accesibles. Mientras que en Aguadulce los precios de una

00:15comida corrida oscilan entre los 140 y 120 pesos por una orden, así como 90 a 80 pesos

00:22por media orden, en Las Chuapas una orden completa no pasa de los 90 pesos y la media

00:28orden se encuentra entre 50 y 60 pesos. Comerciantes de la zona, centros del municipio,

00:34personal del ayuntamiento, vecinos de la zona y compradores de otras colonias llegan diariamente

00:39a desayunar, almorzar o comer, pues abren desde las 7 de la mañana hasta las 5 de la tarde

00:45aproximadamente. En este lugar emblemático del municipio se pueden encontrar los tradicionales

00:50antojitos mexicanos, también bisteces al gusto, huevos al gusto, chilaquiles, mole, milanesas y

00:56por supuesto, los infaltables caldos de res, pollo o sopas. Jessica, quien atiende el primer

01:02local del pasadizo en la tradicional Fonda La Carmelita, comenta que uno de los aspectos que

01:07han vuelto tan populares estos negocios es la higiene del lugar y cuando se preparan los

01:12alimentos. Ella señala que, como se puede observar, muchas de estas cocineras almuerzan

01:17y comen en el mismo sitio, por lo tanto hay garantía de higiene, pues los puestos podrán

01:22estar pequeños, pero la atención y dedicación para el beneficio del cliente es de primera.

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