Destination la Normandie - Découverte tourisme du Petit Futé - Vidéo Dailymotion

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Avec Stéphan Szeremeta, rédacteur en chef du guide Petit Futé.   Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/   ____________________________________    Nous suivre sur les réseaux sociaux   ▪️ Facebook : https://www.facebook.com/SudRadioOfficiel /    ▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradioofficiel/ /    ▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio  /    ▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr  ##DECOUVERTE_TOURISME-2024-10-19##

Transcript

00:00Sud Radio-Découverte Tourisme, Stéphane Zeremeta.

00:04Bonjour Stéphane.

00:05Bonjour Jean-Marie.

00:06Directeur éditorial des Guildes Le Petit Futé aujourd'hui.

00:09Direction le littoral normand.

00:10Oui, nous partons en Seine-Maritime parce qu'il y a le mois de novembre

00:14et le mois de novembre c'est le Haren qui est à l'honneur.

00:16Donc c'est une chronique spéciale Haren avec, en tant que poisson roi,

00:21qu'on déguste mariné, grillé, accompagné d'un filet de citron.

00:25Ça va nous permettre un peu de prolonger la saison des barbecues en novembre.

00:29C'est très bien.

00:30Allez, on commence par le Tréport avec son joli petit port de pêche.

00:34Absolument, le Tréport c'est une station balnéaire très fréquentée durant l'été.

00:38Une ville côtière, c'est la plus proche de Paris également.

00:41La plage, le quartier des pêcheurs, c'est vraiment très sympa.

00:44Et le samedi 9 et dimanche 10 novembre, on a la Harengade.

00:48Je vous ai dit que j'allais parler que du Haren, du début jusqu'à la fin.

00:51On y sert du Haren cuisiné sous toutes les formes.

00:53C'est un bon poisson.

00:54Avec des frites.

00:55Et notamment, il y a du Harensor, salé, fumé, à l'odeur assez puissant.

01:00L'ambiance est vraiment festive.

01:01Donc c'est au Tréport et c'est le 9 et 10 novembre.

01:04Musique, spectacle de danse, c'est la totale.

01:06Le rendez-vous est pris.

01:07Il y a Dieppe aussi à voir, qui est célèbre avec les trésors de la mer.

01:10Absolument.

01:11Dieppe est la doyenne des stations balnéaires françaises.

01:13C'est aussi le premier port pour la coquille Saint-Jacques.

01:15J'en ai vu sur le marché ce week-end.

01:17Ça commence.

01:18Pendant deux jours, 16, 17 novembre, on a la ville qui célèbre la pêche.

01:22Les métiers qui sont liés.

01:24C'est la foire au Harens et à la coquille Saint-Jacques.

01:28A vous de choisir si vous venez plutôt l'un ou plutôt l'autre.

01:30C'est vraiment une fête conviviale.

01:32Vous allez faire des dégustations.

01:33Il y a des brochettes.

01:35Et le tout accompagne des pommes de terre au barbecue.

01:38Il y a tout un programme de marché d'artisans, de petites fêtes foraines.

01:41Il y a un vide-grenier, des représentations d'arts vivants.

01:44Il y a même un feu d'artifice.

01:45C'est aussi l'occasion de découvrir Dieppe.

01:48Parce qu'il y a tout un front de mer vraiment agréable.

01:50C'est deux kilomètres.

01:51C'est la plage de Galée, mais c'est vraiment très sympa.

01:53On continue.

01:54Le 17 novembre, Saint-Valéry-en-Caux qui fête le Harens.

01:58Décidément.

01:59Je vous ai dit, on ne parlerait que de Harens aujourd'hui.

02:02C'est un régime un peu spécial.

02:04On va pouvoir y aller juste après Dieppe, si vous voulez.

02:07Ce n'est pas très loin.

02:08C'est 45 minutes en voiture.

02:10Saint-Valéry-en-Caux, on est au creux de falaises monumentales.

02:14Beaucoup d'artistes s'y sont arrêtés pour s'inspirer du décor.

02:17Victor Hugo, Gustave Flaubert.

02:19La campagne environnante aussi est très agréable.

02:22On fait des balades à pied, à vélo.

02:24Côté gastronomie, il y a plein de petits restaurants.

02:27Bien sûr, c'est le fruit de mer qui est à l'honneur.

02:29Mais le 17 novembre, j'y reviens parce que c'est la foire du Harens.

02:33Poisson roi.

02:35Ils servent aussi des moules si vous voulez changer un peu de régime alimentaire.

02:38C'est l'autre spécialité locale.

02:40Là aussi, des défilés, des concerts de champs marins qui riment la journée.

02:44C'est vraiment une fête incroyable.

02:46C'est formidable tout ça.

02:47On continue.

02:48Le 23 et le 24 novembre, on va à Fécamp.

02:51C'est là que la tradition des fêtes du Harens se clôture.

02:55Oui, ça se clôture.

02:56C'est que le mois de novembre.

02:57On n'en reparlera plus.

02:58C'est là aussi un des grands rendez-vous de la région.

03:01Plein de dégustations, des animations pendant tout le week-end.

03:05S'il fait qu'en fête le Harens, la ville est aussi historiquement connue

03:08comme la cité des Terre-Neuvasses.

03:10Des Terre-Neuvasses qui a pris son essor au XVIe siècle.

03:13Parce que les pêcheurs partaient au large de Terre-Neuve,

03:16dans les eaux canadiennes de l'Atlantique Nord.

03:19Ils partaient pêcher la morue du Harens.

03:22C'est une histoire assez incroyable.

03:24Parce qu'on a une visite qui est bien à faire.

03:27C'est la visite des pêcheries de Fécamp.

03:30Ce musée est installé dans l'ancienne sécherie de morue de la ville.

03:33Il y a des collections qui témoignent de la vie des pêcheurs.

03:36Ils partaient chaque année au Canada.

03:38C'était vraiment une grande fête.

03:39C'est vrai qu'il y avait une fête du Harens.

03:40Parce qu'avant de partir à la pêche, il fallait y aller.

03:43C'est une tradition des fêtes du Harens qui m'a complètement séduit.

03:46C'est en septembre.

03:48C'est tout le mois.

03:49Vous avez plein d'opportunités d'aller redécouvrir le département et le littoral.

03:52On a cru comprendre que ça vous plaisait.

03:54Effectivement, vous avez raison.

03:55C'est très bon le Harens.

03:56Merci beaucoup Stéphane Zeremeta.

03:58On vous retrouve demain avec le petit Futel Direction.

04:00Il n'y aura plus de Harens.

04:01Ce sera en Ouzbékistan.

04:02Je ne suis pas sûr qu'ils en aient.

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