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L'Égypte devient le premier producteur de datte avec près de 2 millions de tonnes par an
FRANCE 24
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09/10/2024
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Plus de 80 000 palmiers inondent cette oasis, à Bahariya, au milieu du désert, le responsable
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de cette exploitation, la plus grande du pays, ne cache pas sa satisfaction.
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« Nous sommes numéro un, nous sommes des pionniers dans la production de date en Égypte,
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nous avons nos propres standards, notre savoir-faire nous donne cette qualité haut de gamme, nous
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avons un système opérationnel et de procédures strictes. »
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Avec 1,8 millions de tonnes de date cette année, l'Égypte revendique la place de
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premier producteur mondial.
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Cependant, elle demeure en retard en termes d'exportation, seulement 3% de la production
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nationale.
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« Le type de date que l'Égypte produit, ce ne sont pas que des medjouls, on a beaucoup
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d'autres sortes, nous avons aussi les dates siwi, les saïdis, les gizaouis, mais à l'international,
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les consommateurs ne sont pas très demandeurs, ce n'est pas comme la medjoul qui est la
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reine des dates. »
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Au ministère de l'Agriculture, on affiche une ambition réelle quant au futur de la
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production et de l'exportation.
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« L'Égypte est au 10e rang des pays exportateurs, mais en plantant 5 millions de palmiers, 500
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000 tonnes de dates vont être ajoutées.
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Ces variétés ont une haute valeur économique et si Dieu le veut, cela permettra d'augmenter
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la production de dates égyptiennes. »
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Avec ces nouveaux investissements, le gouvernement espère bien faire de la date égyptienne
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une spécialité mondiale.
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