France Bleu Elsass chez KOOMA à Strasbourg 3/6

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00:00Nous sommes ici à Kouma avec Vincent et autour de nous, vous voyez des boissons d'alcool, des boissons de lait,

00:08beaucoup de différentes boissons, il y a aussi des crachats, tout ceci est biologique, comme d'habitude.

00:14Et vous, que faites-vous ici?

00:17C'est notre épicerie.

00:19Parce que le différence entre la société où nous sommes voisins,

00:22vous devez être voisin pour aller au travail et être voisin d'Alsace,

00:26et ici nous avons un espace où nous pouvons proposer d'autres produits.

00:31Pour les gens qui veulent venir acheter quelque chose, il y a un peu de tout,

00:34ce n'est pas juste un peu d'alcool.

00:36Ici nous avons du vin français, du beurre,

00:39nous n'avons pas beaucoup de beurres pour produire le beurre,

00:41c'est pourquoi nous avons le beurre ici,

00:43on ne peut pas l'acheter,

00:44parce que vous devez être voisin d'Alsace pour pouvoir l'acheter.

00:47C'est obligatoire, c'est la règle.

00:51Ici, nous proposons qu'il y ait une région sans pluie,

00:55pour que les gens puissent acheter tout ce qui se trouve ici,

00:59ou ce qui se trouve là-bas.

01:01Et il y a aussi des tigres, comme je l'ai dit.

01:05Il y a des tigres, comme je l'ai dit, il y a des tigres, comme je l'ai dit.

01:08C'est un tigre bio, comment ça fonctionne?

01:11Les tigres sont en bois.

01:13C'est parce qu'ils peuvent aller aussi loin que la poudre.

01:17Ils n'ont rien de chimique,

01:19ils n'ont que des produits naturels,

01:21qu'ils peuvent recycler ou utiliser.

01:24C'est le but du bio,

01:27et nous faisons en sorte que les tigres puissent connaître ce but.

01:31Et aussi, pour que les gens comprennent

01:33qu'il est possible de consommer autrement,

01:36ou d'acheter autrement, qu'avant.

01:38C'est une grande affaire.

01:39Une grande affaire, tu as 100 références,

01:41tu n'en prends qu'une.

01:42Ici, il y en a peut-être seulement 3,

01:44mais tu peux toujours en prendre une.

01:47Comment travaillez-vous avec les gens de l'épicerie?

01:53Il n'y a pas encore d'habitants qui viennent ici?

01:56Non.

01:57L'épicerie fait les achats et les vends,

02:00comme on fait normalement.

02:02Mais l'épicerie revient aux habitants.

02:04Pour cela, il y a seulement une maison pour les clients,

02:07c'est-à-dire qu'il y a 2 différents espaces,

02:092 différentes fiscalités.

02:11Nous avons aussi une autre société,

02:14qui gère les coûts.

02:16Tu peux acheter ici et là.

02:18Tu dois acheter une fois,

02:20ou deux fois,

02:21mais tu achètes seulement une fois.

02:23Nous apprenons tout,

02:24pour que les gens soient satisfaits.

02:26Pour nous, c'est plus facile,

02:28pour les clients,

02:30mais il y a encore beaucoup d'effort.

02:32Oui, on le savait dès le début.

02:35C'est plus compliqué que d'acheter normalement.

02:40Mais quand tu es habitué,

02:42c'est plus facile.

02:44L'épicerie revient,

02:46c'est 100% biologique,

02:48100% des produits que tu ne trouves pas partout.

02:50Et les gens ont aussi,

02:52pour qu'ils se sentent bien,

02:54tu peux manger différemment,

02:56tu peux acheter différemment,

02:58tu peux manger en santé,

03:00tu peux faire plaisir en achetant.

03:02C'est l'épicerie.

03:04Nous voulons que les gens aient plaisir,

03:06et qu'ils n'arrêtent pas avec la catégorie

03:08et qu'ils n'arrêtent pas à acheter,

03:10parce que c'est difficile.

03:12Et toi, en tant qu'épicerieur,

03:14comment as-tu vécu ?

03:16Est-ce que tu as plus de travail ?

03:18Est-ce que tu peux acheter ?

03:20Est-ce que tu peux acheter ?

03:22C'est un peu plus difficile,

03:24parce qu'on est toujours à l'avant.

03:26Mais c'est une expérience

03:28que nous n'avons jamais fait

03:30dans notre entreprise.

03:32Nous ne faisons que des achats,

03:34un produit que nous n'avons jamais fait.

03:36Nous faisons aussi un achat,

03:38et ça dure seulement 4 heures.

03:40Nous sommes là toute la semaine.

03:42J'espère que c'est intéressant pour nous

03:44de rencontrer les gens,

03:46de leur montrer comment ils vivent.

03:48Ce n'est pas simplement

03:50le pays, c'est une autre préoccupation,

03:52c'est un autre vie.

03:54J'espère que c'est ça.

03:56Quand je reviendrai,

03:58je serai heureux de pouvoir rentrer.

04:00C'est la vie.

04:02Quand tu es au pays,

04:04tu peux vivre autrement.

04:06Merci beaucoup, Vincent.

04:08Il y a d'autres choses

04:10que vous pouvez nous dire

04:12sur France Bleu Alsace.

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