France Bleu Elsass chez KOOMA à Strasbourg 1/6

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Transcript

00:00Bonjour tout le monde, nous sommes à France Bleu, Alsace et aujourd'hui, nous sommes à Kouma.

00:05Kouma, c'est une boutique, un magasin, une immeuble, un hôtel, un bar, et il y a même une terrasse sur le toit.

00:14Tout cela est local et bio, et il y a beaucoup à raconter et à découvrir.

00:20Aujourd'hui, nous sommes avec quelques gens. Nous sommes d'abord avec Hervé. Bonjour Hervé.

00:23Bonjour.

00:24Nous sommes ici, et comment êtes-vous ici ?

00:28Qu'est-ce que Kouma ?

00:30Kouma, c'est venir.

00:32C'est-à-dire que nous sommes tous bien attendus ici.

00:36Nous voulons que cet endroit, ce milieu là-dedans, que Kouma soit un endroit où tout le monde peut venir,

00:43et où tout le monde puisse vivre, essayer et essayer ce qui est bio et local.

00:49Kouma, c'est le nom de la coopérative et le nom de la boutique.

00:56Nous sommes la boutique de tabac.

00:58C'est idéal.

01:00C'est une coopérative. Comment est-ce qu'elle s'appelle ?

01:07Il y a deux types d'entreprises.

01:12Il y a l'entreprise où on peut acheter les produits,

01:16et il y a l'entreprise où on peut acheter les produits,

01:20et il y a aussi un bar, un pub.

01:24J'ai eu la chance d'être avec un des bâtiments qui a travaillé pour lui,

01:30et qui a aussi été impliqué dans l'entreprise.

01:34Ce bâtiment est de Vitres, et Vitres est le village où je suis né.

01:41Quand c'est commencé, j'ai voulu participer.

01:44Et maintenant, qu'est-ce que vous faites ?

01:47Un peu de tout.

01:49J'essaie d'aider partout où je peux,

01:52pour recevoir les clients,

01:55pour installer les gens,

01:58pour voir comment on est organisé,

02:06comment on travaille ensemble,

02:09comment on s'occupe de l'autre, etc.

02:13Combien de gens travaillent dans cette coopérative ?

02:19Il y a beaucoup de gens qui travaillent ensemble dans cette coopérative.

02:22J'en ai installé seulement 2 ou 3,

02:24mais beaucoup de gens sont impliqués dans cette coopérative.

02:28Et les gens viennent d'où ?

02:30Qu'est-ce qu'ils font habituellement ?

02:32Il y a des pauvres, comme je l'ai dit,

02:34qui sont intéressés par ce projet et qui s'y sont impliqués.