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00:00ya un avance de lo que vamos a tener hoy que son caracoles o como le diría a

00:04ustedes? esta es una pasta de vegetales que se llama ratatouille en honor a la

00:11película de ratatouille que es mi favorita, mira que delicioso, ok aquí estamos salteando los

00:18vegetales, Christa lo que utilizamos? utilizamos pimiento rojo pueden

00:24utilizar pimiento amarillo pero yo prefiero utilizar rojo, cebolla blanca

00:28berenjena y también tenemos la calabaza y también pueden utilizar calabacín y

00:35también ajo, utilizamos seis dientes de ajo, y esto que tiene por aquí Christa, esto lo vas a utilizar en el fuego?

00:42esa es la pasta de tomate que vamos a utilizar para hacer la salsa una vez ya

00:47tengamos los vegetales salteados y por supuesto que aquí tenemos también el

00:51queso parmesano que no puede faltar en una pasta, que rico, Christa yo quiero

00:55vivir con usted para que me cocine todos los días porque esto está

00:58delicioso y algo que me llama la atención es que como toda hondureña

01:01guardó un poquito del juguito, siempre que hago pasta siempre

01:07reservo un poco del agua de la pasta para cuando estoy salteando o para

01:13cualquier salsa agrego el agua que sobra, una consulta, las personas que tienen una

01:20dieta pueden comer y no le va a afectar nada su salud? no, no para nada, de hecho

01:24las personas que son vegetarianas también pueden comer esta pasta porque

01:28sólo lleva vegetales y nada de proteínas, nada, entonces dentro de

01:33cuánto, unos cinco minutitos ya tenemos nuestro plato verdad con Christa y de

01:37inmediato tenemos por aquí, si quieres sigamos meneando por eso, ya tenemos la

01:41pasta cocida, nuestra verdura por supuesto, quédense con nosotros ya

01:44regresamos en que viva la vida para poder mostrar el platillo final, no se

01:48mueva, no se mueva porque ya regresamos

01:54con emoción que viva la vida

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