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HCH Televisión Digital
  • 12/9/2024
En Honduras el canal número 1 en Noticias de último momento, entretenimiento, deportes, denuncias. Este es el verdadero canal del pueblo…¡Donde su voz sí se escucha. Anillo Periférico, Complejo Empresarial Tegucigalpa, Honduras C.A. (+504) 2235-3245

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Transcripción
00:00en la cocina yo estoy en el mejor espacio que tiene esta casa tan bonita
00:04exactamente en la cocina me gusta cocinar y aquí está conmigo esta tarde
00:08Monique Casanova qué bonito tenerla con nosotros desde sabores y destinos
00:13acompañándonos y siempre con ese toque delicioso hoy gracias me comentaba
00:17Monique vamos a hacer un plato diferente no vamos a hacer algo rápido sino que
00:21algo que disfrutamos siempre en un asado vamos a ver así es vamos a hacer
00:24primero que todo gracias siempre a la orden un gusto tenerla con nosotros
00:28me ponen a bailar me ponen a cantar rapidito mi ambiente de verdad que la edad no tiene
00:33ninguna ninguna ningún peso pero es que la energía que Monique siempre transmite
00:37entonces creo que eso se disfruta muchísimo también en la revista lo
00:41agradezco entonces vamos a hacer hoy lo primero que quiero darles este tip este
00:45tip es súper importante Ricardo porque estas son esto es importante porque estos
00:49son los pinchos que los están viendo que bonita las manos que están los pinchos
00:53que están en agua para que cuando los pongamos con la carne no se nos quemen
01:00en el fuego así que aquí tenemos podemos ver tenemos cerdo y tenemos res aquí lo
01:05estamos viendo aquí tenemos los huevitos que herví cuatro huevos y aquí tenemos
01:10aceite sal de ajo orégano paprika tenemos un poquito de costillita tenemos
01:16orégano tenemos mayonesa mostaza para poder hacer los huevos endiablados y
01:20aquí tengo para hacer los pinchos así que con qué vamos a iniciar entonces que
01:25vamos a mezclar con qué vamos a iniciar lo primero es que vamos a adobar la carne
01:29entonces la carne le vamos a poner un poquito de sal singlesa un poco de achiote
01:35un poquito de costillita la mitad del orégano ok exactamente un poquito de sal
01:42de ajo y un poquito de pimienta ok y este que es este es orégano y este es costillita
01:52entonces le pusimos un poquito de todo como lo podemos ver aquí para adobar bien la carne
01:57lo recomendable para adobar la carne es dejarla un buen un buen rato o así
02:02ese es un gran mito ese es un gran mito fíjese de verdad que claro todo adobado
02:06un poquito con entelación sabe mucho mejor porque todo queda adobado y la carne absorbe
02:12pero tampoco es que lo que tenemos que hacer mil años antes porque de verdad
02:15que la carne se suaviza y deja de estar con esa consistencia que nos gusta así
02:19que ahorita la vamos a dejar ahí marinar un ratito por mientras que yo empiezo a hacer
02:24los pinchos recuérdese que esto tiene que ser como lo puede ver mojado mojado
02:28para que cuando lo pongamos al fuego no se queme la madera. Qué buen tip. Es un buen tip para
02:34siempre para cualquier cosa que haga usted en el fuego así se hace. Perfecto y con los
02:39esto tenemos chile dulce tenemos tomate este cilantro tenemos un poquito de cilantro
02:44la gente lo confunde, cilantro, perejil. Este es perejil que lo vamos a utilizar para decorar
02:52los huevos cuando me toque hacerlo. Perfecto va a ser un huevos endiablados también así que
02:55una receta diferente. Mientras que estemos en HCH aquí en que viva la vida yo voy a ir cortando y
03:00haciendo los pinchos para que los vayan bien. Y en qué le puedo ayudar yo me puedo ayudar a
03:05cortar los vegetales me encantaría. Perfecto gracias Monique por acompañarnos vamos a estar
03:10atentos a la cocina porque esta receta se ve y estará deliciosa. Elton vamos con vos. Gracias
03:18se ve delicioso lo que están preparando el día de hoy así que usted no se puede despegar pero
03:22bueno buenas noticias si usted quiere tener una sala renovada, usted quiere tener muebles de
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