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Avicultores descartan que incremento de precios se deba a la especulación; se dispararon los costos de producción
Unitel Bolivia
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12/8/2024
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de la producción de pollo,
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el problema es que no hay
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agio, no hay especulación, hay un encarecimiento de los insumos.
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Nosotros, como productores, asumimos nuestra responsabilidad de producir
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alimento para la población. No existe especulación ni agio. ¿Por qué? Por la
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simple razón de que todo subió y el costo de producción del kilogramo de
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pollo vivo en granjas subió. En este momento, especialmente los pequeños, han
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cesado ya un 20% de las granjas. Nosotros hoy, después de esta
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conferencia de prensa, tenemos una reunión de emergencia y en esta reunión
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de emergencia se van a decidir los pasos a seguir de acuerdo a lo que dicten las
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autoridades, perdón, los presidentes de todas las asociaciones a nivel boliviano.
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No descartamos absolutamente nada. Incluso podemos llegar nosotros a asumir
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medidas extremas, una huelga de hambre, no cargar pollos en las granjas, porque
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imagínense, si nosotros cargamos pollos en los planteles productivos y
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vamos a salir a perder, eso no tiene sentido.
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El expresidente de los productores de maíz y sorgo también ha descartado que
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el problema sea la especulación. Asegura que la falta de biotecnología les está
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impidiendo cubrir la demanda interna en el maíz.
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Hay un desequilibrio económico, financiero, total, que nos está llevando a aumentar
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los precios en todo. El maíz también sube y como consecuencia de eso, los
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productos que tienen relación directa con el maíz. No es una solución el meter
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preso, porque el problema, la causa, tiene otro origen. Y en cuanto al maíz, de
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manera específica, ¿en cuánto estaba y en cuánto está en la actualidad? Está
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alrededor de noventa, noventa y cinco, cien. Recuerde que estaba en cuarenta,
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cincuenta, entonces todo sube. ¿Es suficiente el maíz que produce Bolivia?
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Hay un déficit de unas seiscientas mil toneladas, vascasear, como los otros años,
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con un agravante, esta época, de que Argentina subió su precio. Entonces no vamos a
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poder importar, entonces, por eso le digo que no se extraña el Gobierno, que el
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pollo suba desmesuradamente, porque no hay con qué alimentarlos, porque no se dan
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las condiciones, porque no ingresamos a la era de la biotecnología. ¿Cuánto vamos a
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tardar? No sé, pero mientras tanto el pueblo va a subir. Si usted no tiene
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biotecnología, sus costos no le alcanzan para cubrir su producción. ¿Qué pasa con
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las granjas? Ya no hay una, sino muchas que están cerrando, ¿no? Y ese es otro
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problema. ¿Por dónde comienza la solución a este problema? Lo primero, y el ser
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humano fue así, hablando. Yo no sé por qué, esto no es político, es
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administrativo. Entonces que no tenga preocupación de venir a hablar con sus
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ministros, con viceministros, que no se entienda que los productores somos los
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beneficiados. El país entero se beneficia cuando usted tiene una cadena
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productiva que le permite alimentar. Salud y educación, salud y alimentación
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son básicos.
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