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00:10:36Las plantas medicinales y las aromáticas
00:10:38pueden estar presentes en casa
00:10:40sin necesidad de tener grandes jardines
00:10:42ya que es posible cultivarlas en maceta.
00:10:44Esta mañana el experto en jardinería
00:10:46don Jorge Gutiérrez
00:10:48el experto en jardinería, don
00:10:51nos enseñará a elegir, sembrar
00:10:54y cuidar las más útiles y
00:10:56fáciles de mantener. Recuerde
00:10:57que nos puede hacer sus
00:10:58consultas en audio, en video,
00:11:00al WhatsApp sesenta ochenta y
00:11:01siete, setenta y siete,
00:11:02setenta y siete, o el Facebook
00:11:03de Buendía. Don Jorge, ¿Cómo
00:11:06está? Buenos días, Daniel, ¿Cómo
00:11:07estás? ¿Qué te decía? Muy bien.
00:11:08No, no, no, ahora vamos a
00:11:10utilizar la tierra que está por
00:11:11ahí, alguno de los
00:11:12desalimentos, pero. Buenísimo.
00:11:13Adelante. A mí, todas las
00:11:15plantas se me se me mueren,
00:11:17muchísimo para mi vida en la
00:11:18casa. Bueno, está el común
00:11:20dicho que dice, tengo buena
00:11:22mano para las matas, o tengo
00:11:23mala mano, a mí todo se me
00:11:24muere. Las plantas son seres
00:11:26vivos y como seres vivos que
00:11:28son, pues, están cargados de
00:11:29energía, es parte de la
00:11:30creación del universo que
00:11:32tienen y y conjugan un montón
00:11:33de elementos, ¿Verdad? Desde la
00:11:35tierra donde nacieron, la
00:11:36semilla de la cual germinó, y
00:11:38la textura de las hojas, los
00:11:39aromas, eso nos hace un contacto
00:11:41con la naturaleza indispensable
00:11:42en estos momentos y ahora que
00:11:44que hablaban sus compañeros del
00:11:45tema del estrés, pues todos los
00:11:47aromas de las plantas y cada
00:11:48una con sus propias propiedades
00:11:49nos ayudan a tener una mejor
00:11:50calidad de vida. Y de mucho
00:11:51verde también, don Jorge, ¿Cuáles
00:11:52son las plantas medicinales y
00:11:55aromáticas más fáciles de tener
00:11:57en casa si no tenemos un jardín?
00:11:59Bueno, Daniel, efectivamente
00:12:01vivimos en un país del trópico
00:12:02y como tal, pues, muchas
00:12:04variedades de plantas, gracias a
00:12:06Dios, en este país pueden
00:12:07crecer por las condiciones
00:12:09climáticas y también los
00:12:10microclimas que tiene el país.
00:12:12El día de hoy hemos traído, tal
00:12:13vez, las más representativas.
00:12:15¿Verdad? De las cuales hay unas
00:12:17que no solo son aromáticas, sino
00:12:18que también resultan
00:12:20incomestibles y también pueden
00:12:21resultar medicinales.
00:12:22Súper bien. Entonces, sin
00:12:24más preámbulo, podríamos empezar
00:12:26a hablar como de cada una y
00:12:27después ir ahondando en sus
00:12:30propiedades y finalmente podemos
00:12:32explicar un poco qué podemos
00:12:34hacer en casa con las plantas,
00:12:35puesto que traigo varios
00:12:37ejemplos. Bueno, el apio, el más
00:12:38simple y conocido, pues el apio
00:12:40este es una planta de consumo.
00:12:43Lo podemos encontrar en el
00:12:45supermercado, lo vamos a
00:12:46encontrar siempre ya cortado,
00:12:48¿Verdad? Y eso no quiere decir
00:12:50que no lo vamos a tener
00:12:52sembrado en nuestras casas.
00:12:53¿Qué cuidados requiere esta
00:12:54planta? Básicamente, esto se
00:12:56consigue en el mercado en una
00:12:59planta que está recién
00:13:00germinada en bandejas, se
00:13:01consigue en el mercado y usted
00:13:03lo puede transplantar, ya sea
00:13:05una maceta o bien adquirirlo ya
00:13:07en este tamaño. ¿Qué es la
00:13:08ventaja de tenerlo aquí? Que
00:13:10usted lo puede tener en el
00:13:10jardín o lo puede tener en su
00:13:12casa y usted va tomando lo que
00:13:14necesita nada más. Y la planta
00:13:16nunca se va a morir y lo va a
00:13:17tener fresco. Entonces, con el
00:13:18apio, básicamente, cuidados.
00:13:20Bueno, tenerlo. Muy rico, ¿Verdad?
00:13:21Sí, tenerlo en un lugar y todas
00:13:23estas plantas son plantas de
00:13:25exterior en principio. Eso es
00:13:26muy bueno. Lo cual quiere decir
00:13:28que. Que tenga luz. Que tenga
00:13:31luz, efectivamente, pueden
00:13:32estar a la par de una ventana,
00:13:33pueden estar en un lugar donde
00:13:35tengan cierta claridad y una
00:13:37especie de aireación. Cada
00:13:38cuanto agüita. El tema del
00:13:40riego, bueno, en esta época
00:13:41de invierno, estamos en
00:13:43invierno y existe más humedad.
00:13:44Y lo recomendable es, por lo
00:13:46menos, cada dos días. OK. Y en
00:13:48una planta como esta, lo que
00:13:49vamos a utilizar es un poco
00:13:51menos de medio vaso de agua
00:13:53cada vez que la vamos a regar.
00:13:54Eso es muy importante. ¿Verdad?
00:13:55Uno, uno, dos, tres dedos. Uno,
00:13:57dos, tres dedos de agua es lo
00:13:58que vamos a colocar en cada una
00:13:59de estas plantas y obviamente
00:14:01cuando ya está planta, la
00:14:02hemos, la hemos dejado de
00:14:04utilizar perfectamente,
00:14:05podemos, ya sea a mano o bien
00:14:07con una tijera, podemos dejar
00:14:11a la cámara. Dejar que ella
00:14:12vuelva a germinar. De esta
00:14:13manera, podemos cortar acá. Yo
00:14:15voy a cortar, si quiere, me la
00:14:16tomo. Sí, claro. De aquí. Aquí
00:14:18podemos cortar esto, esto es lo
00:14:20que vamos a consumir, y podemos
00:14:22dejar esta base. Esta base, ven
00:14:24aquí donde está el corte. Esto,
00:14:26si lo dejamos en esta maceta,
00:14:27probablemente, en esta bolsa,
00:14:28probablemente esto vuelva a
00:14:29germinar. Ah, qué bien. ¿Verdad?
00:14:31Al tiempo. Estamos hablando de
00:14:33al tiempo, pero uno
00:14:33perfectamente puede ir haciendo
00:14:35su propia, su propia huerta a
00:14:36partir de algo que vamos a
00:14:37llamar como nuestras matas
00:14:39madres. OK. Son las que vamos a
00:14:40tener en casa. Apio, ¿qué más
00:14:41tenemos, don Jorge? OK, aquí
00:14:43seguimos con una muy famosa y
00:14:45con este tema del estrés, que
00:14:46es esta, que es la lavanda. La
00:14:49lavanda, esta es la que tiene
00:14:51una flor morada, esta lavanda,
00:14:52lo que es completamente
00:14:53aromática. Y. Huele. Se puede
00:14:56usar para una especie de
00:14:57infusión. Y si yo le hago este
00:14:59movimiento, ¿verdad? Aquí
00:15:00inmediatamente va a expedir el
00:15:01olor. Entonces, mucha gente la
00:15:03utiliza también a las entradas
00:15:05de las casas o el lugar donde
00:15:06haya tránsito para que
00:15:07justamente con el contacto se
00:15:10pueda expedir el aroma. Don
00:15:15Jorge, pues nos trajo bastantes
00:15:17plantas, esta en especial
00:15:19además se ve muy linda, don
00:15:20Jorge. Sí, es estéticamente.
00:15:21Estéticamente. Es muy bonita.
00:15:23¿Qué más, don Jorge? Bueno,
00:15:24vamos a seguir aquí con el
00:15:25famoso tomillo, ¿verdad? Tan
00:15:27tan usado para cocinar frijoles
00:15:29en en toda la dieta caribeña
00:15:30también tan tan asociado que
00:15:33está. El tomillo igualmente en
00:15:35este caso podemos ver que esta
00:15:36planta tiene dos hijos y aquí lo
00:15:38voy a lo voy a mostrar, ¿verdad?
00:15:39Tiene dos posibilidades de de
00:15:43ir consumiendo y de la misma
00:15:45manera. Esto si lo convertimos
00:15:46en una planta madre, vamos a ir
00:15:48cortando, como lo hice con el
00:15:50apio. OK. Vamos a ir cortando y
00:15:52esto va a ir germinando otra
00:15:53vez. Vea, y de verdad huele
00:15:55delicioso. Correcto, todo esto
00:15:57se, digamos, a la a la hora de
00:15:58agitarlo, moverlo, va a va a
00:16:00provocar el el olor con la
00:16:01frescura que tiene por estar
00:16:02sembrada, ¿Verdad? Es una
00:16:04diferencia. Ojo como la la
00:16:06trajo las presentaciones, don
00:16:08No, esto y justamente lo traje
00:16:10en en esta presentación porque
00:16:11así es como las vamos a
00:16:12encontrar en el mercado.
00:16:14Entonces. OK. Lo lo que
00:16:15deseamos es que los
00:16:16televidentes puedan tener la
00:16:17cercanía, cómo se presentan las
00:16:19cosas. Claro. Y no no que sea
00:16:20aquí algo muy complicado, sino
00:16:22que ver que que realmente. Lo
00:16:23más práctico. Lo más práctico.
00:16:24Y cómodo posible. Esta es la la
00:16:26hierbabuena, ¿Verdad? La
00:16:27hierbabuena que se utiliza
00:16:28prácticamente en el mercado,
00:16:29¿Verdad? La hierbabuena que se
00:16:30utiliza prácticamente en el
00:16:31mercado, ¿Verdad? La hierbabuena
00:16:32que se utiliza prácticamente en
00:16:33el mercado, ¿Verdad? La
00:16:34hierbabuena que se utiliza
00:16:35para para bebidas, ¿Verdad?
00:16:37Claro. Que se puede hacer con
00:16:38piña, que queda, que queda muy
00:16:39rico o también. Con limón. O
00:16:40pop emboltado. Councillors lime
00:16:41offs formally, canadian
00:16:43whip Голове si
00:16:46ACERA
00:16:52así
00:16:53ende
00:16:57bueno
00:16:59e
00:17:01y esto es básicamente lo que nosotros vamos a querer hacer con estas plantas
00:17:05que puedan volver a germinar en nuestra casa para que el ciclo continúe.
00:17:10Don Jorge, una planta, ya hemos hablado de esta planta en buen día recientemente,
00:17:16pero vaya, sus propiedades son inmensas y es la sábila.
00:17:20La sábila, correcto. El conocido aloe es esta que está aquí.
00:17:23En el aloe, pues hay muchísimos usos, ¿verdad?
00:17:26¿Te quieres el atraigo?
00:17:27Aquí, aquí, yo la puedo alcanzar.
00:17:30El aloe es una planta que sirve desde temas de piel
00:17:34hasta aspectos que tienen que ver con la digestión
00:17:37y justamente he dejado estas hojas aquí
00:17:40porque, otra vez le voy a pedir que me ayude sosteniéndomela
00:17:42para mostrar una cosa,
00:17:44y es aquí que nosotros vamos a, con una tijera, con mucho cuidado,
00:17:48vamos a cortar esta hoja que, digamos, no está en su plenitud de condiciones
00:17:53y esta hoja lo que podemos es,
00:17:56después de que la cortamos,
00:17:58podemos aplicar esto sobre la piel directamente, ¿verdad?
00:18:02Y esto va a ser un inmediato cicatrizador, desinflamatorio.
00:18:08Hay gente que también lo usa como repelente de mosquitos
00:18:11y esto lo podemos guardar en el refrigerador.
00:18:13Me imagino que muchos de los televidentes han comprado,
00:18:16tienen en la casa esto, en la feria del agricultor por lo general,
00:18:18se consiguen y lo que hace es que esto se refrigera,
00:18:21se guarda con una toalla de papel
00:18:23y se pone en la parte donde guardamos las verduras o las frutas
00:18:27y esto tenemos uso casi siempre.
00:18:30Picaduras de mosquitos también, ¿verdad?
00:18:32Don Jorge, veo que también nos trajo por acá ejemplos de...
00:18:38Yo soy bastante ignorante sobre el tema.
00:18:41Bueno, esto es tierra, yo sé, pero hay tipos también de tierra.
00:18:45Sí, bueno, por lo general el color de la tierra
00:18:47está asociado a la cantidad de minerales
00:18:48o la cantidad de nutrientes que tiene la tierra.
00:18:52Entre más negra sea la tierra,
00:18:53se asocia a una tierra mucho más fértil
00:18:55en donde ha habido descomposición de materia orgánica
00:18:59y entonces vamos a siempre preferir tierra negra
00:19:02versus tierra de otro color.
00:19:04Ok, eso es muy importante.
00:19:05Por eso, digamos, ustedes en zonas donde encuentran café en el país
00:19:09ven que la tierra es negra.
00:19:10¿Por qué? Porque el café necesita muchísimos nutrientes.
00:19:13El Valle Central tiene muchas zonas en donde se cultivó el café
00:19:17y por lo tanto ese es uno de los objetivos.
00:19:20Esta piedra que traje aquí
00:19:22es una piedra que va a servir como filtro, ¿verdad?
00:19:25Y aquí la voy a mostrar.
00:19:26Esta piedra va a servir como filtro
00:19:28y aquí me permito tomar esta maceta también
00:19:31porque en este caso de este recipiente,
00:19:33este recipiente dispone de una parte que va a servir
00:19:36para colocarlo como filtración de agua
00:19:39para que la mata tenga la debida oxigenación
00:19:45y la debida filtración del agua.
00:19:46Cuando no tenemos este tipo de recipiente
00:19:50en donde tenemos estos agujeros,
00:19:52podemos acudir a una maceta tradicional,
00:19:55en este caso es esta de plástico,
00:19:57y colocar un poco de piedra,
00:20:00en este caso esto es piedra que se consigue en cualquier lugar
00:20:05o piedra de construcción,
00:20:06y la vamos a colocar abajo como yo lo estoy haciendo así
00:20:09de manera que esto sirva como un drenaje o una especie de filtro.
00:20:13Y después de esto podemos ya colocar la tierra.
00:20:16Eso nos va a permitir que la tierra quede,
00:20:18como decimos, suave, que quede la tierra permeable
00:20:21y la planta perfectamente pueda subsistir.
00:20:24Esto es un atomizador común y corriente
00:20:27que también los conseguimos
00:20:28y con este atomizador podemos...
00:20:29¿Marco, es recomendable regar las plantas con esto
00:20:32o es más recomendable que...?
00:20:34La planta es mejor regarla directamente en la tierra
00:20:38o a donde está su raíz,
00:20:39puesto que ahí es donde tiene que llegar el agua.
00:20:41Este tipo de dispositivo lo usamos para fertilizantes
00:20:44o bien para repelentes naturales que le hagamos a la planta
00:20:47o algún tipo de insecticida.
00:20:49Cuando digo repelentes naturales,
00:20:51puede ser que pongamos el romero a hervir,
00:20:53que pongamos a poner chile
00:20:55y hacer una especie de combinación con agua
00:20:57y un poquito de alcohol o vinagre
00:20:59y lo coloquemos para que los mosquitos
00:21:02fue sirva de repelente.
00:21:03Don Jorge Gutiérrez, experto en jardinería.
00:21:07Muchísimas gracias, don Jorge, por esta clase.
00:21:10Yo la voy a poner en práctica
00:21:12porque, de verdad, entrar a una casa, además,
00:21:14que huela a este tipo de plantas es maravilloso
00:21:18y crear un ambiente así en nuestra casa
00:21:20también lo es.
00:21:21Muchísimas gracias, don Jorge.
00:21:22Muchas gracias.
00:21:23Don Jorge Gutiérrez, experto en jardinería.
00:21:26Usted lo puede ubicar, ahí lo tiene en pantalla,
00:21:28el WhatsApp 72947429.
00:21:33Repito, 72947429
00:21:37o a través del Instagram Brand Jardines.
00:21:40Ahí lo tiene también en pantalla.
00:21:42Muchísimas gracias por venir a Buendía, su casa.
00:21:46Aquí estaremos.
00:21:47Muchísimas gracias.
00:21:48Continuamos con más.
00:21:49Ocho con veintiún minutos.
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00:22:06Muy económicos al mejor precio.
00:22:08Encontralos en supermercados
00:22:10y abastecedores de todo el país.
00:22:12Continuamos.
00:22:17Bueno, y no se despegue de la pantalla de su televisor
00:22:19porque en pocos minutos vamos a volver
00:22:21con una receta deliciosa y fácil de hacer.
00:22:24¿Sí o no?
00:22:25Chef Alexander Zapata, ¿cómo le va?
00:22:27Hola, Nancy. ¿Bien usted?
00:22:28Bien.
00:22:29Bueno, sí, hoy vamos a tener una receta fácil de hacer
00:22:32que es bastante deliciosa.
00:22:34Es un pollo relleno con...
00:22:36Tenemos por aquí espinaca, pandito, zanahoria
00:22:40en una salsa rica y deliciosa de melocotón.
00:22:43Uy, qué rico va a estar eso.
00:22:46Sencillita, ¿sí no? Tiene mucho...
00:22:47Sencilla, es muy fácil de hacer.
00:22:49La verdad es que los ingredientes
00:22:51siempre los tenemos en nuestras casas,
00:22:53entonces vamos a hacerla para que todo mundo quede contento
00:22:58y para que se lo haga a su mamita
00:23:00en esta fecha tan especial.
00:23:02¡Ay, qué buena idea!
00:23:03Claro que sí.
00:23:04Sí, sí, sí, entonces ya saben,
00:23:05y dentro de poco venimos para enseñarles esta receta
00:23:07de pollo relleno en salsa de melocotón.
00:23:11Con veintitrés, pero también al regresar,
00:23:14vamos a hacerle una pregunta y a darle información.
00:23:17¿Usted acostumbra a desparasitarse?
00:23:19Dice aquí la doctora que definitivamente
00:23:22el intestino delgado, doctora Maranela,
00:23:24es el que tiene la mayor cantidad de parásitos.
00:23:27¿Pero será que tenemos entonces que tomarnos algo
00:23:29para desparasitarnos?
00:23:30¿Qué te parece si hablamos de eso después del corte?
00:23:33Ah, después de la pausa,
00:23:34entonces tendremos esto y muchísimo más también.
00:23:51Y también al regresar le vamos a tener detalles
00:23:54de una rutina para que usted fortalezca sus músculos,
00:23:57una rutina que podemos hacer a cualquier edad.
00:23:59Quédense con nosotros,
00:24:00ya venimos con más de este buen día.
00:24:03¡Gracias!
00:24:10Vecino.
00:24:12Qué bonita camisa.
00:24:13Seguro la tuya es nueva, ¿verdad?
00:24:15No, para nada.
00:24:18Jugando con vestido nuevo, ¿se va a ensuciar?
00:24:24El poder del oxígeno activo de una cucharadita de Panish
00:24:27remueve manchas difíciles, elimina malos olores,
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00:24:31y las desinfecta.
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00:24:35y tu ropa quedará como nueva.
00:24:37¡Dale más vida a tu ropa con Panish!
00:24:42Mamá no lo sabe todo.
00:24:44No sabe rendirse, defraudar, ponerse ella en primer lugar
00:24:49ni guardarse en un tequero.
00:24:51Y no sabe que va a volar
00:24:53con el internet más rápido de Costa Rica.
00:24:56Porque al pasarte a Claro,
00:24:57quedas participando por uno de los 11 viajes
00:25:00de un acompañante a México, Guatemala o Colombia.
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00:26:51Continuamos con más de Buendía.
00:26:53El gobierno local de Montes de Oca
00:26:55informa a las personas contribuyentes
00:26:57las fechas de pago de las obligaciones tributarias
00:27:00para el tercer trimestre del 2024.
00:27:0330 de septiembre de 2024.
00:27:05Pago de bienes inmuebles.
00:27:07Apúntelo bien.
00:27:08Servicios urbanos y mantenimiento de cementerios.
00:27:12Realice los pagos en línea.
00:27:14www.montesdeoca.go.cr
00:27:19O visitando la plataforma de servicios.
00:27:22Posterior a estas fechas corren intereses moratorios
00:27:26por cada día de atraso en el pago.
00:27:28Así que mejor no se atrase.
00:27:388,27 minutos.
00:27:39En un comunicado emitido por el Ministerio de Salud
00:27:42se especificaba en noviembre de 2021
00:27:44un llamado para concientizar acerca del uso responsable
00:27:48de los antimicrobianos.
00:27:50¿Cómo se utilizan los antimicrobianos?
00:27:52¿Cómo se utilizan los antimicrobianos?
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00:28:14¿Cómo se utilizan los antimicrobianos?
00:28:16¿Cómo se utilizan los antimicrobianos?
00:28:18Doctora, ¿cómo está? Bienvenida.
00:28:20Muy buenos días.
00:28:22Doctora, lo hablábamos antes de irnos a la pausa.
00:28:24¿Es en el intestino entonces delgado
00:28:26donde más están esos parásitos?
00:28:28Usted incluso trajo aquí algunas cosas
00:28:30con las que nos puede explicar.
00:28:32¿Qué pasa entonces en esa parte?
00:28:34Claro, normalmente los parásitos
00:28:36se alojan en el intestino delgado
00:28:38o en el intestino grueso.
00:28:40Si nosotros nos acordamos
00:28:42de cómo está conformado el sistema digestivo,
00:28:44usualmente la boquita estaría aquí arriba,
00:28:46el intestino que conecta la boca con el estómago,
00:28:48el estómago,
00:28:50y después vienen siete metros aproximadamente
00:28:52de intestino delgado,
00:28:54interesantísimamente bien conformado,
00:28:56todo súper ordenado para que esté bien,
00:28:58y después metro y medio del intestino grueso,
00:29:00hasta salir por el canal anal
00:29:02ya cuando las deposiciones salen.
00:29:04En este intestino delgado,
00:29:06que son aproximadamente, según el paciente,
00:29:08seis, siete metros,
00:29:10es donde usualmente se alojan
00:29:12la mayor cantidad de parásitos.
00:29:14Normalmente se alojan en el intestino grueso.
00:29:16Y usualmente en el estómago no,
00:29:18porque tenemos las condiciones muy ácidas
00:29:20para que no haya alojamiento
00:29:22de gérmenes usualmente ahí.
00:29:24Doctora, ¿le parece
00:29:26si vamos a repasar qué dicen
00:29:28algunos costarricenses sobre este tema?
00:29:30¿Será que nos estamos desparasitando o no?
00:29:32Vamos a ver.
00:29:34Yo procuro desparasitarme
00:29:36dos veces al año por lo menos
00:29:38para estar como al día
00:29:40y siempre es bueno el chequeo.
00:29:42Mis papás lo practicaban como uno es por algo.
00:29:46La vida adulta ya no lo acostumbro a hacer.
00:29:48Me recuerdo cuando lo hacía
00:29:50niña, pero ahora adulta no
00:29:52utilizo nada ahorita como para desparasitarme.
00:29:54¿Considera que también no es necesario
00:29:56desparasitarme?
00:30:00Me parece que sí, sí es necesario.
00:30:02Actualmente es necesario hacerlo.
00:30:04Lo que pasa es que uno no tiene esa costumbre de hacerlo.
00:30:06Cuando yo tenía los niños
00:30:08pequeños, yo siempre
00:30:10desparasitaba,
00:30:12porque yo veía que
00:30:14les daba dolor de estómago
00:30:16y tenían lombrices. Yo actualmente
00:30:18lo que hago es que
00:30:20sí voy a la farmacia
00:30:22a preguntar qué sería bueno
00:30:24para las lombrices. Ahora sería
00:30:26de los nietos.
00:30:28Ahí tenemos entonces
00:30:30posiciones encontradas, ¿verdad?
00:30:32Hay quienes lo están haciendo dos veces al año,
00:30:34hay otras y yo me voy a incluir en esa lista,
00:30:36doctora, que desde que yo era chiquitita,
00:30:38me olvido que uno tenía que desparasitarse
00:30:40y luego entonces cuando uno tiene estas conversaciones,
00:30:42dice, ¿será que sí o será que no?
00:30:44Doctora, ¿usted qué nos dice?
00:30:46Es muy interesante porque las posturas existen
00:30:48y ya hay una costumbre
00:30:50en el imaginario de toda la gente,
00:30:52en el colectivo, de que hay que desparasitarse.
00:30:54Pero como todas las
00:30:56enfermedades van manifestándose
00:30:58en forma diferente a través del tiempo,
00:31:00las cosas van cambiando, ¿verdad?
00:31:02Lógicamente, y el ejemplo
00:31:04más cercano que tenemos es el del COVID.
00:31:06Lógicamente, teníamos todos que estar aislados,
00:31:08etcétera. Eso era una obligación porque
00:31:10la cantidad de enfermos que tenían
00:31:12esto y la peligrosidad implicaba
00:31:14eso. Cuando nosotros
00:31:16estábamos pequeñitos y sobre todo
00:31:18mucho antes, tal vez,
00:31:20una causa de mortalidad infantil
00:31:22era la parasitosis. Entonces, evidentemente
00:31:24en ese momento, si era tan
00:31:26peligroso para los niños
00:31:28tener parásitos
00:31:30y las condiciones ambientales hacían
00:31:32que era fácil que los niños tuvieran parásitos,
00:31:34pues había que desparasitar a todos
00:31:36estos niños. Pero ahora las condiciones
00:31:38son diferentes, las enfermedades
00:31:40se manifiestan de forma diferente.
00:31:42Tenemos condiciones sanitarias muy
00:31:44diferentes, tenemos agua potable,
00:31:46idealmente nos lavamos las manos
00:31:48adecuadamente, desparasitamos
00:31:50a nuestras mascotas, etcétera.
00:31:52Entonces, ahora la cantidad de niños o de
00:31:54adultos que tienen parásitos es mucho
00:31:56menor. Y el problema es
00:31:58que no podemos estar desparasitando
00:32:00a todo mundo, a cada rato,
00:32:02a ciegas, porque como vamos a
00:32:04ver más adelante, esto puede generar un
00:32:06problema a nivel intestinal
00:32:08más que un beneficio. Entonces,
00:32:10no es que estuviera mal antes,
00:32:12era correcto afrontarlo así cuando
00:32:14éramos chicos o cuando los abuelos lo
00:32:16hacían, pero hay que ir cambiando
00:32:18conforme al tiempo y conforme se va cambiando
00:32:20la forma de presentación de la enfermedad
00:32:22para no generar más problemas
00:32:24ahora. Hay factores en el ambiente
00:32:26doctora, estoy imaginándome, y ahora que usted
00:32:28decía también el tema de la cese de las
00:32:30mascotas, que también las mascotas deberían
00:32:32estar desparasitadas, hay momentos en los
00:32:34que yo digo, estuve expuesto a algo
00:32:36que me hace entonces mejor ir a
00:32:38ver qué está pasando con esa parte de
00:32:40desparasitarme o no. Sí, por supuesto,
00:32:42la parasitosis generalmente se asocia
00:32:44con condiciones ambientales
00:32:46inadecuadas, o sea, en países
00:32:48o en lugares en que no hay agua potable,
00:32:50en que no hay suficiente
00:32:52agua e higiene como para
00:32:54lavarnos las manos bien, y es un
00:32:56parte de aguas cuando los niños dejaron de
00:32:58andar descalzos y ahora casi
00:33:00todo mundo anda con zapatos.
00:33:02Todo esto ha cambiado la epidemiología
00:33:04de la presentación, pero todavía tenemos
00:33:06algunas cosas que podrían predisponer
00:33:08para que haya enfermedades parasitarias,
00:33:10dentro de los cuales,
00:33:12si tenemos mascotas y no las
00:33:14desparasitamos, porque
00:33:16incluso ayer estaba hablando con una
00:33:18conocida, y es muy interesante,
00:33:20porque si yo tengo animales
00:33:22que les desparasito constantemente
00:33:24y los cuido mucho, pero los saco a pasear
00:33:26de la calle, de la acera,
00:33:28digamos, y ahí hay otros
00:33:30perritos o gatitos que no están
00:33:32desparasitados, mis animalitos,
00:33:34bien cuidados, pueden contaminarse.
00:33:36Entonces, esas recomendaciones de parte
00:33:38del veterinario son importantes,
00:33:40cada cuando se desparasitan nuestros
00:33:42animalitos, cómo depositamos
00:33:44en forma adecuada las heces de estos
00:33:46animales, que no sea todo ahí en el patio
00:33:48como sea, y después los niños salgan descalzos
00:33:50a jugar al patio, toquen
00:33:52superficies que estén contaminadas con
00:33:54los animales, etcétera.
00:33:56Entonces, animales que no estén
00:33:58adecuadamente desparasitados, podría
00:34:00ser una fuente. Otra
00:34:02fuente que viajemos a países
00:34:04que haya endemia de algunos
00:34:06parásitos. Por ejemplo, hay países
00:34:08que tienen más amibiasis, hay
00:34:10países que no tienen agua potable en
00:34:12todo lado. Vamos, tomamos agua, pero
00:34:14nos dijeron, no tomen agua.
00:34:16Está bien, no tomamos agua, pero
00:34:18tomamos un refresco, o gaseoso
00:34:20para no tomar agua, pero lo tomamos
00:34:22con hielo, eso está lleno de agua.
00:34:24O nos lavamos los dientes y tomamos
00:34:26un poco de agua. Entonces, si vamos
00:34:28a estos países que tienen
00:34:30endemia, o sea, muchos de estos parásitos,
00:34:32entonces, cuando venimos y
00:34:34tenemos dolor abdominal, diarrea, etcétera,
00:34:36tenemos que ir a hacernos un examen para ver
00:34:38si nos contaminamos con estos parásitos.
00:34:40Otra forma de,
00:34:42digamos, población vulnerable, es
00:34:44poblaciones que tengan enfermedades
00:34:46que bajan la capacidad de responder
00:34:48a estos parásitos, de atacarlos,
00:34:50digamos, o que reciben
00:34:52tratamientos que bajan la
00:34:54respuesta inmunológica, y entonces,
00:34:56no es posible que nos defendamos
00:34:58adecuadamente de esos parásitos. Entonces,
00:35:00para esos pacientes, sí les
00:35:02damos desparasitantes porque no queremos
00:35:04que estén con parásitos y no se
00:35:06puedan defender con los parásitos.
00:35:08Doctora, síntomas, ¿le parece si
00:35:10también repasamos a algunos de esos síntomas
00:35:12que podríamos empezar a detectar?
00:35:14Porque cuando los detectamos, ahí sí
00:35:16podríamos ir a consultar y ver si nos
00:35:18afecta el parásitar. Es así, no antes,
00:35:20no de manera de automedicación, ¿verdad?
00:35:22Exactamente, eso es correcto.
00:35:24Los síntomas, estos son algunos
00:35:26de los síntomas, dolor abdominal,
00:35:28mucho gas, diarrea
00:35:30crónica, sangre,
00:35:32o sangre oculta, o heces
00:35:34con sangre también.
00:35:36Hay pacientes que les da dolor
00:35:38de cabeza, hay pacientes que tienen
00:35:40ansiedad relacionada
00:35:42con esto, hay pacientes
00:35:44que tienen, este,
00:35:46ya si hacen manifestaciones
00:35:48fuera del intestino, a veces
00:35:50incluso problemas pulmonares,
00:35:52etcétera. O sea, hay muchas manifestaciones,
00:35:54la mayoría de niños que tienen
00:35:56falla para progresar,
00:35:58pancitas muy abultadas,
00:36:00eso es cuando ya hay parásitos
00:36:02bastante severas, ¿verdad? Pero
00:36:04usualmente dolor abdominal,
00:36:06mala digestión, diarrea crónica,
00:36:08estas son las manifestaciones
00:36:10más frecuentes.
00:36:126877777, en caso de que usted
00:36:14quiera pedir alguna consulta a la doctora.
00:36:16Doctora, ¿hay alguna población más
00:36:18susceptible también a esto?
00:36:20¿Y qué deberíamos hacer en caso de
00:36:22presentar algunos de estos síntomas?
00:36:24Sí, la población usualmente más susceptible
00:36:26es, por razones obvias, los niños que
00:36:28andan tocando y jugando por todo lado
00:36:30y que no se lavan las manos después,
00:36:32por ejemplo, de usar juguetes de otras
00:36:34personas, o a veces de ir al baño, ¿verdad?
00:36:36La población adulta mayor tiene
00:36:38un poquito más de susceptibilidad.
00:36:40La gente que tiene mascotas en su
00:36:42casa, sobre todo que no son
00:36:44tratados adecuadamente
00:36:46los animalitos,
00:36:48gente que viaja a
00:36:50poblaciones, a lugares endémicos,
00:36:52digamos que esta sería la
00:36:54población un poquito más susceptible.
00:36:56Doctora, en ese sentido,
00:36:58ahí tal vez
00:37:00vamos a ver una recomendación
00:37:02incluso de alimentación,
00:37:04¿verdad? Porque si hablábamos
00:37:06también incluso de la macrobiota, ¿verdad?
00:37:08De cómo está la salud de nuestra macrobiota
00:37:10para ver cómo puede eventualmente
00:37:12empezar a combatir estos parásitos y demás.
00:37:14¿Hay alimentos que pueden generarnos
00:37:16mayor cantidad
00:37:18de bacterias buenas que puedan ayudarnos
00:37:20en esa parte? Sí, lo
00:37:22importante que hay que tener
00:37:24en cuenta en esto es que
00:37:26nosotros usualmente
00:37:28creemos que somos
00:37:30muy estériles, por así decirlo, que tenemos
00:37:32muy poquitas bacterias o muy
00:37:34poquitos microorganismos. Nosotros
00:37:36en el sistema intestinal
00:37:38tenemos más bacterias que células en el cuerpo.
00:37:40Entonces, no es que no
00:37:42tenemos microorganismos que viven
00:37:44con nosotros y no nos generan problemas.
00:37:46Lo que pasa, a más bacterias
00:37:48buenas o bacterias
00:37:50en general, con diferentes
00:37:52calidades de bacterias,
00:37:54incluso otros microorganismos que viven
00:37:56con nosotros, como algunos hongos,
00:37:58algunos incluso parásitos. Si
00:38:00vivimos con todo eso,
00:38:02eso se llama la microbiota intestinal.
00:38:04Es todo un ecosistema que tenemos ahí.
00:38:06Tener un ecosistema equilibrado
00:38:08genera una buena
00:38:10digestión. Y no sólo una buena digestión,
00:38:12sino que no se genera
00:38:14más enfermedades a nivel de otros sistemas.
00:38:16Por ejemplo, alterar ese
00:38:18ecosistema intestinal puede darnos problemas
00:38:20neurológicos, problemas inmunológicos,
00:38:22problemas digestivos.
00:38:24Muchísimas enfermedades
00:38:26pueden estar relacionadas con tener una
00:38:28mala microbiota,
00:38:30que es la cantidad de gérmenes que tenemos
00:38:32en el intestino. Cuando nosotros
00:38:34estamos tomando de forma
00:38:36inadecuada o antiparasitarios,
00:38:38sólo por si tenemos
00:38:40parásitos o
00:38:42antibióticos, y los
00:38:44tomamos mal, por ejemplo, si tenemos
00:38:46una infección
00:38:48gripal y tomamos dos
00:38:50días de antibióticos porque ya nos estamos
00:38:52desesperando, eso es terrible
00:38:54o nos alcanzó sólo para comprarle tres
00:38:56días de antibiótico al chiquito cuando tenía
00:38:58una infección. Todo eso va generando
00:39:00un desorden entre
00:39:02ese equilibrio que tenemos normalmente
00:39:04en el intestino, y ese desorden
00:39:06hace que ciertas bacterias crezcan,
00:39:08que otras no crezcan, esas que crecen se hacen
00:39:10resistentes a los antibióticos,
00:39:12a los antiparasitarios, a los antifúngicos,
00:39:14¿verdad? Cada uno de las
00:39:16microorganismos van haciendo
00:39:18resistencia, y esto
00:39:20luego, en el momento, pues,
00:39:22se genera el problema y ya. Entonces, me tomé
00:39:24el tres días de antibiótico o
00:39:26el desparasitante cada seis meses,
00:39:28pero no tenía parásitos, y entonces
00:39:30los parásitos buenos,
00:39:32entre comillas, que no nos están dando enfermedad,
00:39:34o las bacterias que nos están
00:39:36ayudando a la digestión, van
00:39:38haciendo resistencia a los antibióticos,
00:39:40van funcionando en forma
00:39:42inadecuada, y nos van a dar
00:39:44enfermedades más adelante.
00:39:46Entonces, no está bien, y es
00:39:48predisponer
00:39:50a un niño, o a un adolescente, o a
00:39:52un adulto, a tener manifestaciones
00:39:54de enfermedad más adelante,
00:39:56tomarnos cosas que no sabemos
00:39:58si lo necesitamos o no.
00:40:00Doctora, y ya para ir cerrando, entonces,
00:40:02¿recomendaciones en ese sentido? Ya estamos
00:40:04entendiendo que no deberíamos desparasitarnos
00:40:06a menos de que se nos indique
00:40:08de esa forma. Exactamente. Entonces,
00:40:10yo sospecho, porque me fui para X
00:40:12países donde hay mucho
00:40:14un parásito, que vine con
00:40:16diarrea, que tengo un problema con ese
00:40:18parásito. Voy y me hago
00:40:20un examen de heces. Dependiendo
00:40:22del parásito, puede ser uno o puede
00:40:24requerirse tres, porque
00:40:26hay parásitos que botan huevillos
00:40:28un día sí y un día no. Entonces, si lo pesco
00:40:30en el día que no boto huevillos, digo
00:40:32no tengo. Entonces, lo más fácil
00:40:34es hacer tres días seguidos
00:40:36examen de heces. Y el examen
00:40:38de heces dice que no tengo parásitos,
00:40:40no tengo parásitos, no tengo que
00:40:42desparasitarme, no tengo que tomarme
00:40:44un medicamento que puede generarme
00:40:46un problema adicional.
00:40:48Si yo creo que mis hijos están en
00:40:50contacto con animalitos que no están
00:40:52desparasitados, vamos a hacerle un
00:40:54examen de heces. Si tiene parásitos,
00:40:56se los damos. ¿Por qué? Porque si esos
00:40:58niños, como dijimos, toman medicamentos
00:41:00en forma indiscriminada y no los necesitan,
00:41:02incluso muchas alergias,
00:41:04enfermedades inflamatorias
00:41:06intestinales y enfermedades inmunológicas
00:41:08serias, pueden manifestarse.
00:41:10No es que lo produce exactamente
00:41:12el antiparasitario, pero
00:41:14la disfunción en la microbiota,
00:41:16el alterar la flora intestinal
00:41:18hace que puedan estas
00:41:20enfermedades manifestarse más adecuadamente.
00:41:22Y los alimentos que no hablamos
00:41:24es mantener una dieta
00:41:26balanceada. Bastantes fibras,
00:41:28algunos dicen que
00:41:30papaya, coco, tomillo,
00:41:32cúrcuma, ajo,
00:41:34todo eso incorporado en la dieta nos
00:41:36ayuda a tratar
00:41:38de ayudar a que los parásitos no estén
00:41:40presentes. La gastroenteróloga
00:41:42Marianela Madrigal, le agradecemos
00:41:44doctora por habernos acompañado, por
00:41:46aclararnos esto. Ojalá que en casa
00:41:48estas recomendaciones también sean bastante
00:41:50útiles y mantengamos siempre un bienestar
00:41:52general en nosotras mismas y también
00:41:54en nuestras familias. 8 con 41 minutos
00:41:56doctora, muchas gracias. Encantada. Esperamos
00:41:58tenerla de vuelta, continuamos con más.
00:42:16Compartir el sabor del campo
00:42:18tu mesa siempre sabe bien
00:42:24Continuamos con más de
00:42:26buen día y tenemos el
00:42:28placer, el honor
00:42:30de conversar
00:42:32con don Alexander
00:42:34Aguilar, don
00:42:36Alexander es
00:42:38el director
00:42:40la mente, detrás
00:42:42del proyecto
00:42:44de la mente, don Alexander, ¿cómo está?
00:42:46¿todo bien?
00:42:48gusto saludarlo Daniel, un placer. Bueno,
00:42:50vamos a hablar sobre un congreso
00:42:52llamado
00:42:54mentes maestras para la
00:42:56transformación, un espacio
00:42:58único donde se reunirán
00:43:00expertos de diversas áreas
00:43:02para compartir conocimientos,
00:43:04experiencias y herramientas que nos ayudarán
00:43:06a enfrentar los desafíos del
00:43:08futuro con una mentalidad
00:43:10innovadora y proactiva
00:43:12es por esta razón que tenemos aquí
00:43:14don Alexander como les decía
00:43:16director de la empresa
00:43:18humano inteligencia empresarial
00:43:20productora del congreso
00:43:22mentes maestras para la transformación
00:43:24él además es consultor
00:43:26en habilidades blandas
00:43:28este congreso que se realizará
00:43:30en el SIC de Ando ubicado
00:43:32en Belén Heredia
00:43:34un lugar además
00:43:36de primer mundo
00:43:38que se construyó en Belén, don Alexander
00:43:40es ideal para este tipo
00:43:42de eventos. Así es Daniel, primeramente
00:43:44el saludo para toda la teleaudiencia de buen día
00:43:46es un evento sin precedentes
00:43:48para Costa Rica y Centroamérica
00:43:50para tener un evento de estos
00:43:52una persona tiene que tomar un avión
00:43:54tiene que ir a México, tiene que ir
00:43:56a Estados Unidos, tiene que ir a España
00:43:58o tiene que ir a Sudamérica
00:44:00porque tener a los exponentes que van
00:44:02a tener la posibilidad
00:44:04de compartir estos elementos
00:44:06valiosos para transformarnos nosotros
00:44:08y luego transformar
00:44:10lo que hay alrededor
00:44:12y este evento con Mario Alonso Puig
00:44:14de España, con Alex Rovira de España
00:44:16con Tuti Furlan
00:44:18la psicóloga guatemalteca
00:44:20con Germán Retana como el consultor
00:44:22costarricense
00:44:24es un evento que está hecho y pensado
00:44:26para fortalecer salud mental
00:44:28de las personas, para fortalecer
00:44:30gestión emocional, para fortalecer
00:44:32las relaciones que tenemos
00:44:34para transformarnos primero personalmente
00:44:36y luego impactar
00:44:38en todas las áreas
00:44:40en las que interactuamos
00:44:42familia, trabajo, social
00:44:44si integramos algún equipo político
00:44:46deportivo, cultural, etc
00:44:48es un evento que las personas
00:44:50que asistan se van a dar
00:44:52ese músculo mental
00:44:54para poder transformarse
00:44:56y para poder gestionar
00:44:58todas esas exigencias del día a día
00:45:00de mucho mejor manera
00:45:02Entradas en e-ticket.cr
00:45:04la cita es el 27 de agosto
00:45:06Insisto, en el CIC
00:45:08ande en Belén Heredia
00:45:10¿Cuál es el objetivo
00:45:12principal de este congreso, don Alexander?
00:45:14Regalarle a Costa Rica
00:45:16darle la posibilidad a Costa Rica
00:45:18de que tengan un evento
00:45:20en el que fortalezcan
00:45:22y potencien su salud mental
00:45:24Daniel, una cifra reciente
00:45:26de la Caja del Seguro Social
00:45:28del mes de Julio
00:45:30y es que aumentaron considerablemente
00:45:32los casos de atención
00:45:34de estrés
00:45:36en consulta externa
00:45:38siendo las mujeres
00:45:40entre 20 y 44 años
00:45:42las más afectadas
00:45:44resulta que un evento de este tipo
00:45:46le va a regalar a la persona
00:45:48habilidades
00:45:50herramientas
00:45:52para poder gestionar
00:45:54su parte emocional
00:45:56su estrés, su resiliencia
00:45:58con expositores de primer nivel
00:46:00los expositores, Daniel, se van a ir
00:46:02los expositores van a estar este día
00:46:04con nosotros, y luego ellos
00:46:06tomarán rumbos para sus países
00:46:08y en sus quehaceres, pero van a dejarle
00:46:10a la persona herramientas
00:46:12para la vida, y esas herramientas
00:46:14para la vida le van a servir al papá
00:46:16y a la mamá que están formando
00:46:18un niño, que están desarrollando
00:46:20un niño, no en lo cognitivo
00:46:22ni en lo racional ni en lo intelectual
00:46:24de eso se encarga el sistema educativo
00:46:26sino de las habilidades
00:46:28de estas habilidades blandas que usted ha mencionado
00:46:30precisamente, que tienen que ver con el
00:46:32autoliderazgo, con la gestión
00:46:34de emociones, con la gestión de estrés
00:46:36con las habilidades del ser
00:46:38resulta que en esta época
00:46:40y la sociedad nos enseña
00:46:42para vivir, de la ser para tener
00:46:44y eso está muy bien, Daniel, es decir
00:46:46tener una buena casa, un buen carro, un buen trabajo
00:46:48tener buena ropa y demás
00:46:50ahora, ¿qué recursos internos
00:46:52tenemos para poder
00:46:54gestionar las relaciones
00:46:56con el jefe, con la esposa
00:46:58con el esposo, con el hijo adolescente
00:47:00con el vecino, con el cliente
00:47:02interno o externo de mi empresa
00:47:04y este evento le va a dar herramientas
00:47:06de última generación
00:47:08de neurociencia
00:47:10de la forma en que funciona nuestro cerebro
00:47:12y como funcionan las relaciones
00:47:14para tener esos niveles relacionales
00:47:16con un alto nivel
00:47:18y si adquirimos esa parte, Daniel
00:47:20podemos bajar considerablemente
00:47:22las dosis de estrés
00:47:24las dosis de estrés en nuestra sociedad
00:47:26las dosis están exacerbadas
00:47:28y están potenciadas principalmente
00:47:30por la calidad de relaciones que tenemos
00:47:32en la familia, en el trabajo, en lo social
00:47:34en redes sociales y demás
00:47:36a eso iba, don Alexander
00:47:38¿a qué atribuye usted el grado de estrés
00:47:40que muchas veces no sabemos manejar?
00:47:42son recursos emocionales
00:47:44y recursos
00:47:46de tipo blando
00:47:48de este tipo de habilidades para la vida
00:47:50que el sistema educativo no nos enseñó
00:47:52Daniel, usted pasó por la escuela
00:47:54a usted le enseñaron
00:47:56en el sistema educativo
00:47:58a poner a donde queda Venus
00:48:00Neptuno en el sistema solar
00:48:02¿verdad? eso se lo enseñaron
00:48:04y a donde quedan los principales ríos de Costa Rica
00:48:06y a donde queda geográficamente
00:48:08cada país de Europa
00:48:10¿a usted le enseñaron en el sistema educativo
00:48:12qué hacer con la ira
00:48:14con la rabia, con el enojo
00:48:16con la tristeza y con el miedo
00:48:18cuando lo siente?
00:48:20no, no lo enseñaron
00:48:22la parte cognitiva, la parte intelectual
00:48:24la parte racional
00:48:26este congreso tiene el objetivo
00:48:28de darle a las personas recursos
00:48:30de tipo emocional
00:48:32y de autogestión
00:48:34porque yo no puedo dar lo que no tengo
00:48:36yo no puedo tener una buena relación con Daniel
00:48:38o con mis compañeros de trabajo
00:48:40si antes no tengo una buena relación conmigo mismo
00:48:42si yo ando desbordado emocionalmente
00:48:44y en temas de estrés
00:48:46¿cómo va a ser la relación uno a uno que yo tengo?
00:48:48muy importante, don Alexander
00:48:50es algo que tiene un público
00:48:52meta muy amplio, es decir
00:48:54pueden ser personas que lideran empresas
00:48:56o simplemente una persona
00:48:58que quiere mejorar sus relaciones
00:49:00como usted lo decía, en casa
00:49:02en la vida laboral
00:49:04es muy amplio el público meta de este congreso
00:49:06y esa observación es muy interesante
00:49:08está hecho para la persona que se acaba
00:49:10de jubilar, para la persona pensionada
00:49:12para el papá y la mamá
00:49:14que está desarrollando a dos niños
00:49:16o a un niño, para los que están gestionando
00:49:18a un adolescente, para las personas
00:49:20que quieren gestionar su liderazgo en una organización
00:49:22para las personas que ya son líderes
00:49:24en una organización, para las personas
00:49:26que trabajan con otras personas
00:49:28un evento de estos, lo que le va a regalar
00:49:30a la gente, son herramientas
00:49:32y habilidades para convertirme
00:49:34en gente experta en gente
00:49:36y si yo me convierto en alguien
00:49:38en alguien experto en gente
00:49:40mis relaciones van a ser buenas
00:49:42y los niveles de estrés que suceden
00:49:44considerablemente se van a reducir
00:49:46una noticia para todos los televidentes
00:49:48de Buendía
00:49:50con el código humano
00:49:52por el día de hoy nada más
00:49:54con el código humano, usted pone el código humano
00:49:56en e-ticket donde dice
00:49:58especial 30 y va a aplicar
00:50:00un 30% de descuento
00:50:02pero no solo eso, el que compra
00:50:04entradas el día de hoy con el código
00:50:06humano que lo vio en Buendía
00:50:08aparte de comprar una entrada
00:50:1030% más barato va a adquirir otra
00:50:12gratis, es decir
00:50:14va a adquirir un descuento del 30%
00:50:16y la cortesía que va a
00:50:18recibir por la compra de esta primera entrada
00:50:20maravilloso, y lo pueden reportar
00:50:22no lo pueden reportar, repórtenlo claro
00:50:24al 8342
00:50:265008 que es nuestro
00:50:28whatsapp empresarial
00:50:308342 5008
00:50:32y lo encuentran también
00:50:34en e-ticket nuestra página
00:50:36oficial y también lo pueden reportar
00:50:38por esa vía, no se pueden perder este
00:50:40congreso 27 de agosto en el
00:50:42gigante en Belén
00:50:44Heredia, ha sido un honor
00:50:46un gusto, Daniel un placer
00:50:48podemos tener el otro día también
00:50:50me ha encantado la conversación
00:50:52doctor muchísimas gracias
00:50:54don Alexander, consultor en habilidades
00:50:56blandas, muy pero muy interesante
00:50:58continuamos con más
00:51:00ya huele
00:51:02ya huele aquí en la cocina de Buendía
00:51:04huele a pollito
00:51:06a pollo, hierbas
00:51:08y todo lo delicioso que tenemos aquí
00:51:10para preparar esta rica receta
00:51:12el primer paso
00:51:14ya el chef lo está adelantando
00:51:16y es adobar la pechuga
00:51:18lo que hicimos fue primero agarrar
00:51:20la pechuga de pollo y lo que hicimos fue
00:51:22abrirla en corte mariposa
00:51:24para ya luego
00:51:26proceder a ponerle el relleno
00:51:28y con todos
00:51:30esos ricos ingredientes que tenemos aquí
00:51:32le puso ahí sal
00:51:34pimienta, aquí nada más fácilmente
00:51:36para no complicarnos mucho
00:51:38pimienta y pimentón
00:51:40paprika
00:51:42ya venimos entonces
00:51:44para enseñarle
00:51:46como envolvemos eso
00:51:48para que el relleno no se salga
00:51:50todo tiene su técnica
00:51:52y lo que vamos a hacer es que
00:51:54vamos a pulirnos con esta receta
00:51:56para que quede lo más delicioso posible
00:51:58ya venimos entonces
00:52:00ya venimos con eso
00:52:02y también con una entrevista para hablar
00:52:04del estrés que tiene una estrecha relación
00:52:06con las enfermedades de la piel
00:52:08y por eso un dermatólogo nos va a explicar
00:52:10como tratarlas
00:52:128 con 52, momento de hacer una pausa
00:52:14quédense con nosotros, somos buen día
00:52:362
00:52:383
00:52:404
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01:02:40100
01:02:42el jugo de melocotón, el jugo de melocotón, y seguimos moviendo. Y ahí seguimos moviendo,
01:02:58¿verdad? Hasta que ya ella entre en un punto de ebullición, le vamos a incorporar la maicena.
01:03:08La fécula de maíz. Fécula de maíz, correcto. Lo que vamos a ponerle es fécula de maíz para
01:03:14espesar, que es lo que se recomienda para salsas de fruta, salsas agridulces y salsas orientales.
01:03:22Alex, ¿cómo se debe mezclar la fécula de maíz antes de ponerla? ¿Se mezcla con agua?
01:03:29Sí, aquí lo que hicimos fue ponerle tres cucharadas de maicena y agua. Aquí lo que
01:03:35hacemos es mezclarlo bien para que se disuelva bien bien todo esto, ¿verdad? Para que no hagan
01:03:43grumos. Para que no haga grumos. Aquí le vamos a poner, porque es como una salsita agridulce,
01:03:48le ponemos un chorrito de vinagre y ya incorporamos nuestros melocotones. Uy, qué rico.
01:03:56Y para darle más sabor, que sea más rico, le vamos a poner. Romero, más romero. Un poquito de romero
01:04:04nada más. Qué delicia. ¿Qué tal le llega el olor de esos espárragos? Demasiado. ¿Verdad? Demasiado rico. Y el purecito. Es un buen acompañamiento, ¿verdad?
01:04:13No, esto es una receta deliciosa para que ustedes chineen a sus mamitas, que bueno.
01:04:19Dani. Que en este momento le mando un saludo con todo mi corazón a mi madre que me está
01:04:25viendo. Y ya se acerca. ¿Cómo se llama su mamita? Lucy Zapata. Doña Lucy. Un besote para Doña Lucy Zapata.
01:04:33Y a todas esas mamitas bellas en el país que nos están viendo. Bueno, Alecito, ¿vamos montando?
01:04:39Lo que vamos a hacer, vamos montando. Aquí, Nancy, entonces ya sacamos nuestras pechugas del horno, ¿verdad?
01:04:49Y aquí lo que hacemos.
01:04:50¡Qué rico huele! ¡Vean qué lindas que quedan! ¡Ay, no! ¡Qué belleza!
01:05:06¡Qué belleza! ¿Cómo va la salsa? Me lo contó Nancy. Bien, chef. Aquí sigo moviéndola. Dani dice que no va a poder venir porque ya lo acaba de pasar con ropa deportiva.
01:05:14Dani es un excelente cocinero. Yo ahí lo vi. Tengo que traérmelo un día para que me haga esas recetas tan deliciosas que él hace.
01:05:28Un día de esto lo voy haciendo pasta. Alex, ¿le paso el plato para montarlo?
01:05:34Aquí lo que vamos a hacer es que la salsa, lo que estamos esperando es que entre en el punto de ebullición para ya ponerle la fécula de maíz, ¿verdad?
01:05:44Voy a ir quitando esto para que puedan ver cómo queda este platillo espectacular.
01:05:52Ahora sí. ¿Sigo moviendo la salsa? No, ahí dejémosla entrar en el punto de ebullición.
01:06:01Aquí ustedes ven, huele a relleno.
01:06:04Listo.
01:06:08O si quiere, Alexito, mientras la salsa espesa, podemos ir con Dani y después volvemos un momentito para mostrarle la receta.
01:06:17Sí, ya el plato ya terminado.
01:06:19¿Sí? ¿Lo hacemos así entonces?
01:06:21Sí, ya en cuestión de minutos ya tenemos el plato ya terminado.
01:06:26Perfecto. Ya venimos entonces. Vamos con Dani.
01:06:34Continuamos en Buendía. Vamos a observar el siguiente dato.
01:06:40¿Sabía que después de la menopausia las mujeres pueden perder entre 1 y 2% de su masa muscular cada año?
01:06:47Es muy importante prevenir o detener este avance porque el músculo protege a los huesos, brinda estabilidad y es clave para una buena calidad de vida.
01:06:57Hoy nos pusimos las tenis porque vamos a realizar para que usted en casa también la realice y la apunte con ayuda de la educadora física Gloriana Fonseca
01:07:08una rutina muy sencilla pero muy beneficiosa para su salud de ejercicios con implementos caseros.
01:07:18Buendía, ¿cómo está? ¿Cómo está?
01:07:20Buenos días a todos. Muy bien, gracias.
01:07:22Gracias por estar con nosotros aquí en la casa de Buendía.
01:07:25Un placer.
01:07:26Voy a saludar primero a... es que me dijeron que le dijera Martita, pero yo le voy a decir Doña Marta.
01:07:34Buendía, Doña Marta, ¿cómo está?
01:07:35Hola, ¿muy bien y usted?
01:07:36Muy bien. A ustedes las veo, ¿verdad?
01:07:41¿Hacen ejercicio todos los días? Me repite su nombre completo, por favor.
01:07:45Giselle.
01:07:46Doña Giselle, ¿hacen ejercicio todos los días?
01:07:48Prácticamente todos los días.
01:07:50Qué bueno, buenísimo. ¿Por qué es importante? Ya lo vimos con los datos de cómo con el paso del tiempo vamos perdiendo músculo.
01:07:59¿Por qué es importante hacer esta rutina de ejercicios, Gloriana?
01:08:03Bueno, primero tenemos que recordar que con el paso de los años, así como lo mencionaste, la parte muscular se pierde, ¿verdad?
01:08:10Y el músculo es como nuestro escudo para toda la protección que necesitamos para, ojalá que no, pero para una caída,
01:08:18para mantenernos fuertes y, como decís, la calidad de vida es lo más importante porque todos queremos durar todos los años.
01:08:25Bueno, ya, Gloriana nos va a poner a hacer ejercicio. Usted nos dice, ¿cómo empezamos?
01:08:31Bueno, primero le voy a mostrar lo que son los implementos.
01:08:34Este es súper sencillo, vamos a tener una silla, vamos a tener dos botellitas de 500 mililitros,
01:08:43una botella de seis litros, galones que pueden tener en casa, lo que es jabón, cloro, lo que sea, una botellita de 3.5 litros y un palo de escoba, entonces.
01:08:55Así de sencillo.
01:08:56Así de sencillo. Entonces, ¿qué es lo importante? Nada más quiero recalcar que no hay edad para empezar, ¿ok?
01:09:03Doña Marta va a cumplir 76 años la otra semana, entonces un aplauso para ella.
01:09:09¡Buenos cumpleaños! Adelantado, Doña Marta.
01:09:10Y ella va a hacer como, vamos a demostrar los ejercicios de principiante con ella.
01:09:15Y Gis va a cumplir 61 el otro mes.
01:09:19¡Feliz cumpleaños, Doña Giselle!
01:09:21Ella va a hacer los ejercicios intermedios y avanzados.
01:09:24Entonces, primero voy a empezar pasito a pasito y lo primero que les voy a demostrar es con este palito de escoba, Doña Marta se va a sentar en la silla.
01:09:35Lo que vamos a hacer es una sentadilla. Entonces, ¿qué es lo importante?
01:09:38Para personas que están empezando o en el caso de Martita tiene lesiones en rodilla, en columna y en hombros.
01:09:45Eso lo quiero recalcar porque el hecho que ella tenga diferentes patologías no significa que no deba hacer ejercicio.
01:09:51Siempre hay que movernos, ¿verdad?
01:09:53Entonces, con la ayuda del palito de escoba, siempre empujando las rodillitas hacia afuera, ella va a subir.
01:09:59Subimos en una sentadilla y va a bajar siempre tratando de mantener la espalda lo más recta posible.
01:10:05Y ahí que estamos trabajando, piernas, glúteos, abdomen, brazos, porque se está ayudando.
01:10:11Las sesiones de cuántas sentadillas?
01:10:15Hacemos siempre, por lo general, tres vueltas de diez repeticiones.
01:10:20Pero conforme vamos avanzando y ya para ella, eso es fácil.
01:10:23Ahorita les voy a enseñar otras adaptaciones.
01:10:26Doña Giselle.
01:10:27En el caso de Gis, bueno, Gis hace pesitas y todo conmigo.
01:10:30Entonces, lo más importante es que en este caso que estamos utilizando material en casa, ponernos la diez y hacerlo un poquito más complejo.
01:10:38Entonces, vamos a hacer la sentadilla y en el caso de ella que ya ha hecho ejercicio, la dificultad es que pone la botella hacia el frente para trabajar brazos y piernas a la vez.
01:10:49Igual, diez repeticiones.
01:10:51Me voy a volver por acá con Martita y Martita va a agarrar el palito de escoba de esta otra forma.
01:11:01Pues ya no tiene apoyo.
01:11:03La dificultad ahora es estiramos los brazos y va a hacer la sentadilla y ahora se va a apoyar diferente.
01:11:09Entonces ahí empieza la dificultad.
01:11:12En el caso de Gis, qué puede ser la dificultad?
01:11:15Que lo haga más lento.
01:11:16Entonces esas diez repeticiones van a ser más lentas y en qué nos va a favorecer que el músculo va a tener mayor activación.
01:11:23Qué les pareció ese primero?
01:11:25Muy beneficioso, pero además muy sencillo de hacer en cualquier momento del día, en cualquier parte de la casa.
01:11:33Diría yo que incluso hasta en momentos en el trabajo se puede realizar.
01:11:37Perfecto.
01:11:38Eso me encanta porque también lo importante es moverse.
01:11:41Esto no vamos a durar ni diez minutos aprendiendo y lo puedo hacer hasta durante veinticinco minutos.
01:11:46Súper.
01:11:47Descansamos un poquito, chicas, para no no acelerarnos.
01:11:51Si quiere yo hago el próximo.
01:11:53Sí, ok, súper.
01:11:55Lo va a hacer con Martita porque Martita va a demostrar el básico.
01:11:58Genial.
01:11:59Y usted va a agarrar esto.
01:12:02Yo creo que usted puede uno más grande.
01:12:04O no, o no.
01:12:06Vas a agarrar la botella hacia los lados.
01:12:09Ok.
01:12:10Este es para brazos.
01:12:11Perdón, por dar la espaldita.
01:12:13Este es para brazos.
01:12:15Ok, entonces vamos a hacer bíceps.
01:12:17Siempre es mejor combinar uno de piernas, que ya lo hicimos, y otro de brazos como para dejar el músculo descansar.
01:12:23Entonces, brazos abajo, espalda bien recta y vamos a subir y bajar lentamente.
01:12:31En el caso de Daniel vamos a ver diez a quince repeticiones.
01:12:35No, no, no, no.
01:12:36Cinco.
01:12:38Hay que demostrarles a todos los que nos están visitando en este momento que la podemos hacer.
01:12:44De verdad, ¿qué se siente?
01:12:46Bueno, yo es que no hago mucho ejercicio.
01:12:48Ya estoy empezando a hacer un poco más, pero...
01:12:51Sí, mañana yo los brazos sí no los voy a poder usar.
01:12:54Lleva ocho apenas.
01:12:55Lleva ocho.
01:12:57Ok, vean que...
01:12:58¿De cuánto es esto?
01:12:59Eso son seis litros, o sea, seis kilitos.
01:13:02Ok, vean que independientemente del nivel de las personas, lo podemos adecuar.
01:13:07Si usted es una persona que está empezando, puede empezar con poco peso, con dos botellitas pequeñas,
01:13:13o ya empieza a aumentar su nivel y terminamos así como Daniel.
01:13:16Ok, momento de descanso.
01:13:18Momento de descanso.
01:13:19Ok, siguiente ejercicio.
01:13:21Si quiere lo ponemos en el suelo.
01:13:23Con doña Giselle.
01:13:24Ajá.
01:13:25Y Martita, si quiere lo ponemos ahí.
01:13:27Ok, este ejercicio que vamos a hacer, vamos a empezar con Gis.
01:13:31Este también es para piernas, pero aquí también vamos a darle un enfoque a los glúteos
01:13:36y a la parte posterior, que son los isquiotibiales.
01:13:39Entonces vamos a poner más adelante, Gis, para allá.
01:13:41Más para allá.
01:13:42Y nos vamos a poner de medio lado para que observen bien.
01:13:45Este ejercicio es un desplante.
01:13:47Vamos el piecito de atrás más atrás.
01:13:50Y esto es súper importante, la técnica.
01:13:53Vamos a levantar el talón y siempre nos vamos a apoyar de la puntita del zapato.
01:13:58Vamos a bajar, casi llegando al suelo o al suelo, y voy a subir y voy a estirar.
01:14:03Voy a bajar y voy a subir y voy a estirar.
01:14:06Súper sencillo, ¿verdad?
01:14:08Pero ahí trabajamos un montón.
01:14:10Mantenemos a Gis ahí.
01:14:12Y en el caso de Martita, viene para acá.
01:14:16En el caso de ella, por el tema de las rodillas, no podemos hacer ese ejercicio.
01:14:20Entonces, ¿qué vamos a hacer?
01:14:21Vamos a marchar llevando las piernas lo más atrás que se pueda.
01:14:27Casi que tocando las nalgas.
01:14:29Más rápido.
01:14:30Eso. Uno, dos. Uno, dos. Uno, dos.
01:14:33Pero vean qué fácil.
01:14:34Y ya recorrimos diferentes ejercicios para fortalecer los músculos de las piernas.
01:14:41Eso, muy bien.
01:14:42De los brazos.
01:14:44Exacto.
01:14:45Glúteos y piernas otra vez.
01:14:47Glúteos y piernas.
01:14:48En cuestión, esto está súper práctico.
01:14:51Es súper, súper práctico.
01:14:52Y vean que no tiene ni siquiera que hacer inversiones adicionales.
01:14:55Eso también es muy importante.
01:14:56Esto lo tenemos en casa.
01:14:57Exacto.
01:14:58Ahora sí, siguiente ejercicio.
01:15:00Nos quedan solo dos chicos y chicas.
01:15:02Rápidamente.
01:15:03Este ejercicio es para espalda.
01:15:05Quiero poner a Martita aquí de ejemplo.
01:15:09Porque conforme pasan los años, la postura se pierde.
01:15:15Para bien o para mal.
01:15:16Sabemos que en nuestra sociedad tenemos demasiada tecnología.
01:15:19Tenemos el celular.
01:15:20Pasamos sentados.
01:15:21Sí, yo no diría ya que ni con la edad.
01:15:23Exacto.
01:15:24Entonces, en el caso de Martita, yo le pedí el permiso de agarrarla de ejemplo.
01:15:29Para que observemos la parte de la columna hecha.
01:15:32¿Por qué?
01:15:33Porque sus hombros siempre estuvieron mucho tiempo estirados hacia atrás.
01:15:35Hacia el frente, perdón.
01:15:37Entonces, el ejercicio que vamos a hacer con ella.
01:15:40Vamos a usar el palito de escoba.
01:15:43Y vamos a poner a Martita un toquecito de espaldas.
01:15:46Para que todos los que nos están viendo en casa lo vean.
01:15:50Van a estirar los brazos hacia el frente.
01:15:52Y cuando jalan, vean ahí los músculos de Martita.
01:15:55¿Cómo se ven?
01:15:56Súper, súper, súper.
01:15:58Se llevan hacia atrás.
01:15:59Y esto es súper importante.
01:16:01Porque nos va a beneficiar a lo que es toda la parte de la postura.
01:16:04Y nos queda un último ejercicio.
01:16:06Y nos queda solo un último ejercicio.
01:16:07Nos damos vuelta a Martita.
01:16:08Así justo se sienta.
01:16:09Este último ejercicio lo va a mostrar Gis para ponerlo al reto.
01:16:13Yo convencí a Gis de que hiciera este.
01:16:16Pero ella lo hace excelente.
01:16:17Nos vamos a poner en posición de plancha de medio lado.
01:16:21Manos al suelo.
01:16:23Piernas bien separaditas.
01:16:25Y lo más importante es que voy a empezar un poquito la cadera arriba.
01:16:28Y voy a meter.
01:16:30Y ahí se va a fortalecer un montón el abdomen.
01:16:33Y se van a quedar ahí 10, 15, 20, 30 segundos.
01:16:37Lo que puedan.
01:16:38Eso está.
01:16:39Eso está pesadillo, ¿verdad?
01:16:40Daniel, ¿por qué no haces el reto ahí con doña Gis?
01:16:42Sí, sí.
01:16:4410 segundos.
01:16:45A ver qué tal lo sientes.
01:16:47Ahí.
01:16:48Un poquito más abajo la cadera.
01:16:50Eso, un poquito más.
01:16:51Ahí.
01:16:52Ahí.
01:16:53Eso.
01:16:54¿Qué tal?
01:16:55¿Cómo lo sientes?
01:16:56¿Cuántos segundos?
01:16:5710.
01:16:58No, como 30 para usted.
01:16:59No, ahí está más suficiente.
01:17:01Muy buena la demostración.
01:17:04De verdad, muchísimas gracias por estar en Buendía.
01:17:07Esta entrevista estará en teletica.com y en el YouTube de teletica.com.
01:17:13Porque sería muy bueno que se la recomienden incluso a otras personas para que la realicen en casa.
01:17:19Doña Giselle, doña Gloriana y doña Marta.
01:17:22Muchísimas gracias.
01:17:23A ustedes gracias.
01:17:25Pueden contactar a Gloriana Fonseca, instructora física, al 8829-2727.
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01:17:35Y en el Facebook como Coach Gloriana Fonseca.
01:17:38Y en Instagram, Gloriana Fonseca.
01:17:42Muchísimas gracias.
01:17:43Un placer a todos.
01:17:44Muchas gracias.
01:17:45Alguien que se hace ejercicio.
01:17:47Javi, por fin nos volvemos a ver.
01:17:51Javi, qué lindo verte y tenerte aquí.
01:17:54Javi, escuche esto.
01:17:55Por ser valiente, esforzada, segura, creativa, apasionada y emprendedora,
01:18:02por eso a mamá le tenemos fe y la apoyamos con el mejor financiamiento,
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01:18:14Monje, 50 años, gracias Costa Rica.
01:18:18¿Y saben por qué pasa esto, Javi?
01:18:21Porque a monje le tengo fe.
01:18:26¡Nancy!
01:18:28Muy buena afinación, Nancy, pero atención porque el estrés
01:18:32tiene una estrecha relación con las enfermedades de la piel
01:18:35y hoy un dermatólogo nos va a explicar cómo tratarlas.
01:18:39Pero además, una experta en medicina natural nos va a mostrar
01:18:43los suplementos naturales más eficientes para fortalecer
01:18:46nuestro sistema inmune, no se lo puede perder.
01:18:49Pero ¿saben qué?
01:18:51Los vamos a dejar con la elegancia incomparable e inigualable
01:18:55de la Academia Fantasía de Tango.
01:18:57Vamos al corte y ya volvemos con más de Buen Día.
01:19:08Buen Día
01:19:39Yo soy Capitana Destello, una super heroína sin miedo a nada
01:19:43y los voy a rescatar a todos.
01:19:45Pero quien realmente nos va a rescatar es Vanish.
01:19:47No, el cloro.
01:19:49A diferencia del cloro, la nueva tecnología de Vanish
01:19:51multibeneficios líquido protege la ropa y previene
01:19:54la transferencia de color.
01:19:56Déjalos usar la misma ropa una y otra vez.
01:20:00Un día sin avisar, la diabetes llegó a mi vida,
01:20:03puso a prueba mi paciencia y hasta el día de hoy
01:20:06puso a prueba mi paciencia y hasta mi disciplina.
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01:21:05Preguntamos a los niños cuánto se habían cepillado los dientes.
01:21:08Este pequeño dijo, mi hermano estaba usando el cepillo,
01:21:11si lo esperaba iba a llegar tarde a la escuela.
01:21:14Lo siento, pero es imposible no emocionarse con algo así.
01:21:17Poder ayudar a cambiar la vida de un niño,
01:21:20conseguir que recupere la confianza, para mí es maravilloso.
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01:21:50Bueno, que he pensado que no le íbamos a mostrar como quedó este pollo de delicioso.
01:21:54Vean la salsa, que fue un pasito que no pudimos observar.
01:21:57Chef, pero tal vez si lo explican brevemente.
01:22:00Cuando la salsa entró en ebullición, lo que hicimos fue rápidamente disolver la fécula de maíz,
01:22:07incorporarla a la salsa para espesarla y eso fue el resultado.
01:22:11Una salsa deliciosa de melocotón con la cual vamos a bañar nuestros pollos
01:22:15ya para presentar nuestro platillo final.
01:22:20Esa combinación de dulce con salado.
01:22:23Es la combinación perfecta.
01:22:26Entonces yo le digo a todo el mundo, inténtela hacer.
01:22:31Chinén a sus mamás.
01:22:34Ustedes ya aquí la ven.
01:22:36Vamos a leer la receta.
01:22:37Ahí está.
01:22:38Chef, pollo relleno con salsa de melocotón, un filete de pechuga.
01:22:42Para el relleno, una lonja de jamón, queso tierno, zanahoria, espinaca, palmito.
01:22:48Póngale lo que usted quiera también.
01:22:50Y para la salsa de melocotón, azúcar, 35 gramos, 20 ml de vinagre, 50 ml de jugo de naranja,
01:22:57100 ml de jugo de melocotón y 130 gramos de fécula de maíz para espesar.
01:23:03Y por supuesto los gajitos de melocotón que también visualmente lo hace hermoso en el plato.
01:23:10Bueno, ya este es el resultado final.
01:23:12Gracias Nancy por todo su apoyo y gracias a nuestra casa de Buendía de Letíca.
01:23:18De verdad que me siento muy orgulloso de pertenecer a este programa.
01:23:22Muchas gracias, Chef. Nos vemos la otra semana.
01:23:24Si Dios lo permite.
01:23:25Con otro platillo maravilloso como este.
01:23:27Sí, totalmente. Gracias a todos.
01:23:29Inténtenlo en casa y nos cuentan.
01:23:31Vamos con más.
01:23:33Nueve con veintitrés minutos.
01:23:36Estas son las imágenes hermosas que nos envía Gerardo Jarquín.
01:23:43¿De dónde son?
01:23:44Que ustedes tenían que adivinar a través de nuestro Facebook.
01:23:49¿De dónde son?
01:23:52Para que no se pierdan los próximos episodios.
01:23:54Que ustedes tenían que adivinar a través de nuestro Facebook.
01:23:59¿De dónde son?
01:24:02Para que ustedes lo anoten, a ver si pegó o no pegó.
01:24:06Eso es en Buenos Aires de Punta Arena, Sabana Oca.
01:24:09Un lugar espectacular para que usted también vaya con su familia, disfrute, reconecte con la naturaleza.
01:24:18Y le agradecemos, por supuesto, a Jarquín, a don Gerardo Jarquín y a Sudrón por traernos estas imágenes de este buen día.
01:24:26Nueve con veinticuatro, continuamos con más.
01:24:37Según datos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Utah,
01:24:40el estrés tiene una estrecha relación con las enfermedades de la piel,
01:24:44pues ésta posee receptores para la hormona de cortisol y su activación constante.
01:24:51Y esto puede provocar inflamación mayor, producción de grasa, caída del cabello, entre muchas otras cosas.
01:24:56Hoy nos acompaña el dermatólogo Guillermo Cortés,
01:24:58con quien abarcaremos las principales enfermedades que suelen detonarse por estrés y, sobre todo, cómo tratarlas.
01:25:05Le recordamos que usted también tiene a disposición nuestra línea de WhatsApp, el 6087,
01:25:10o también, 6087-7777, o también puede comunicarse con nosotros a través del Facebook.
01:25:16Doctor, muy buen día, gracias por estar con nosotros.
01:25:18Muy buenos días, Natalia, muchas gracias por la invitación, encantados.
01:25:21¿Es frecuente que tengamos algún tipo de reacción en la piel y que esté asociado directamente con el estrés?
01:25:26Sí, recordemos que el estrés es la enfermedad del siglo XXI, ¿ok?
01:25:29Y todos tenemos estrés, el estrés hace parte de la vida.
01:25:32Y si se quiere el estrés también puede ser sano, ¿ok?
01:25:35Porque el estrés efectivamente conecta diferentes sistemas,
01:25:38el sistema nervioso, el sistema neuroendocrino, el sistema gastrointestinal,
01:25:42hace una conexión a través, justamente, de hormonas como el cortisol, los glucocorticoides,
01:25:47y entonces nos mantiene en alerta, ¿ok?
01:25:50Entonces el estrés, cuando tenemos un estrés adecuado,
01:25:53que nos lleva a un aumento normal de los niveles de cortisol,
01:25:56estamos hablando de que es un estrés con el que convivimos el día a día,
01:25:59cuando vas manejando, cuando estás ante una entrevista como esta,
01:26:03cuando estás en una actividad en tu trabajo, tienes que estar alerta.
01:26:06Ese es un estrés hasta ese punto y está normal.
01:26:09El problema es cuando ese estrés, por una causa X,
01:26:13genera aumento en la cantidad de cortisol y entonces ya no es el estrés normal,
01:26:17sino es un disestrés, que ya es una enfermedad o es una alteración importante
01:26:22que ya nos va a alterar ciertos órganos y ciertos comportamientos.
01:26:26Entonces pasamos de un estrés como una actividad normal a un disestrés,
01:26:30donde ya causa síntomas y manifestaciones en la piel o en cualquier otro órgano.
01:26:34Bueno, hablando de esos otros órganos, doctor, y de otras partes del cuerpo,
01:26:38¿la alopecia viene a ser un tema que toma mucha preponderancia?
01:26:42Porque eso de que se le caiga a uno el pelo, uno dice, bueno, tal vez estoy cambiando,
01:26:46puede ser hasta hormonal, decimos las mujeres,
01:26:48pero ¿qué tiene que ver con este tema que tocamos hoy del estrés?
01:26:51Sí, muy buena pregunta también.
01:26:52Fíjate, Natalia, que justamente en la caída del cabello es una de las manifestaciones
01:26:57que nosotros vemos de estrés.
01:26:58Hay diferentes tipos de caída de cabello.
01:27:00Está el efluyotelógeno, que puede ser con estrés.
01:27:02Recordemos que el estrés no es solamente emocional, sino también puede ser un estrés físico.
01:27:07El estrés físico es, por ejemplo, aquellas mujeres que se están saliendo de un parto,
01:27:10después de una cirugía o alguna actividad que haya estresado biológicamente,
01:27:15mecánicamente el cuerpo, entonces tenemos otro tipo de estrés.
01:27:17Esta, por ejemplo, es una imagen clásica de una alopecia areata.
01:27:21Areata porque es en forma de anillo, de aro, entonces le decimos alopecia areata.
01:27:25Esta alopecia está 100% relacionada con el estrés de las personas.
01:27:30Entonces, siempre que nosotros veamos estas lesiones,
01:27:33pues debemos hacer diagnósticos diferenciales.
01:27:35Obviamente hay enfermedades infecciosas también, etc.
01:27:37Pero en un noventa y tanto por ciento, muy alto porcentaje,
01:27:41se trata de un estrés agudo que ha generado esa pérdida de pelo
01:27:45como la que estamos viendo actualmente en las imágenes.
01:27:47Doctor, pero esto tiene que ver con mucha frecuencia o en distintas zonas del cuero cabelludo
01:27:52para que ya uno diga, ay Dios mío, tengo alopecia.
01:27:54Es interesante porque esto es supremamente común.
01:27:57Aparece generalmente como un área, un halo,
01:28:00pero pueden aparecer dos, tres, cuatro, cinco lesiones al mismo tiempo.
01:28:04Incluso se puede extender totalmente y convertirse en una alopecia universal
01:28:10que en este caso, ya son casos extremos, comprometería el 100% de los pelos
01:28:16que hay en el cuerpo, incluidos cejas, pestañas, todo.
01:28:18Entonces, este tipo de manifestaciones, cuando las vemos,
01:28:21es importantísimo consultarlas, consultarlas con el dermatólogo
01:28:24porque obviamente hay que tratarlas como tal,
01:28:28pero siempre tenemos que ir como una causa detonante, el estrés.
01:28:32Bien, doctor, también se habla de la dermatitis que tiene que ver con la ceborrea,
01:28:36que es también otro tipo de situación que por mucho tiempo uno la escucha mencionar,
01:28:41pero tal vez uno dice, no es conmigo, debe ser una condición transitoria.
01:28:44¿Esto podría darnos señales de que algo no anda muy bien con nuestra salud?
01:28:48Correcto, hay enfermedades como la que estamos en este momento viendo,
01:28:50que se llama la dermatitis ceborrea, que es una grasa seca.
01:28:53Efectivamente, este aumento de la producción de grasa esteritema
01:28:56y esta irritación generalmente ocurre por múltiples factores,
01:29:00pero cuando un paciente llega a la consulta, es muy importante siempre, Natalia,
01:29:04poder interrogar a este paciente y ver cómo están sus niveles de estrés
01:29:08porque obviamente hay detonantes, hay algún tipo de honguito que se mete por ahí,
01:29:12hay factores detonantes como el licor, como de pronto el calor, el ejercicio,
01:29:16pero en el 100% de los casos el estrés es un detonante de estas enfermedades
01:29:21que por lo general ya están, ya están instauradas, ya tienen una base
01:29:24y lo que hacemos simplemente cuando hay niveles altos de estrés,
01:29:27cuando tenemos niveles mayores de cortisol, es que esta producción de CO aumenta,
01:29:32esta escamación aumenta tanto a nivel del cuero cabelludo como a nivel centrofacial,
01:29:37principalmente a nivel de la nariz, encima de las cejas, retro auricular,
01:29:41en los bordes de implantación del pelo, son áreas muy comunes
01:29:45donde estas dermatitis se exacerban justamente por un tema emocional o un tema de estrés.
01:29:50¿Qué pasa si en otras zonas del cuerpo, que usted no mencionó ahorita,
01:29:53como tal vez las extremidades superiores e inferiores,
01:29:55notamos un tipo de lesión como las que veíamos en la fotografía?
01:29:59¿Estará asociado con este tipo de dermatitis?
01:30:01Sí, recordemos Natalia que en dermatología tenemos más de 3 mil enfermedades y todas se parecen,
01:30:05sin embargo, también por estrés podemos ver una enfermedad muy común que se llama la urticaria,
01:30:10que son esos abones urticarianos, esas manchas, esas máculas que van, vienen, desaparecen
01:30:16y cuya característica es justamente la picazón, el prurito.
01:30:20Aquí tenemos entonces liberación de otros factores, habíamos hablado del cortisol,
01:30:24de glucocorticoides, pero aquí también hablamos de liberación de histamina.
01:30:28Entonces están conectándose los diferentes sistemas, sistema nervioso, sistema neuroendocrino,
01:30:32a nivel del hipotálamo, a nivel del sistema nervioso autónomo
01:30:36y están en general liberando estas sustancias que producen entonces diferentes síntomas
01:30:42y en este caso a nivel de la piel, con caída de pelo, detonantes de la dermatitis seborrédica,
01:30:48prurigo, dermatitis atópicas exacervadas.
01:30:51Entonces todo eso son manifestaciones claras de estrés emocional.
01:30:54Doctor, hablemos del líquen simple por rascado, ¿qué lo produce?
01:30:58Sí, mira, cuando tenemos una condición de prurito, de picazón en la piel,
01:31:03las personas con mucha frecuencia empiezan a rascarse de forma incontrolable.
01:31:07Aquí vemos por ejemplo en esta foto una persona que en su dorso de la mano empieza a rascarse,
01:31:13rascarse ya por una situación emocional que puede ser no claro para el paciente
01:31:19y empieza a generar un prurito, una picazón que le genera mucho rascado.
01:31:23Este rascado constante hace que la piel se engruece
01:31:27y ese engrosamiento de la piel es lo que llamamos un líquen.
01:31:30Se dice líquen porque los franceses lo vieron muy similar a la última corteza de los árboles,
01:31:34la última capa, que son justamente los líquenes, que es esa capa engrosada, rugosa, un poco áspera.
01:31:40Entonces encontraron la similitud con estas pieles que por rascado extenso,
01:31:45las personas lo hacen inclusive de forma automática,
01:31:48van rascándose de las diferentes partes del cuerpo
01:31:51y generalmente encuentran un área donde se exacerba esta picazón.
01:31:55Eso entonces es una enfermedad o es una condición muy común
01:31:58que es siempre motivo de consulta para los dermatólogos.
01:32:00Doctor, le agradecemos muchísimo que nos haya acompañado hoy aquí en Buendía.
01:32:04Él es el doctor Guillermo Cortés, dermatólogo que usted puede seguir en los contactos que tiene en pantalla,
01:32:09en redes sociales puede encontrarlo como Dermalaser Costa Rica
01:32:12y cualquier duda que usted tenga estoy segura que les van a atender con la amabilidad de siempre.
01:32:16Doctor, esta es su casa.
01:32:17Muchísimas gracias, encantadísimo y bueno, feliz de atender tu invitación.
01:32:21Muchas gracias, continuamos con más de Buendía.
01:32:24Las mamás no piden nada, pero se lo merecen todo.
01:32:27Vení a nuestras tiendas y por tu compra llévate gratis un set de 10 organizadores.
01:32:32Monje presenta la sección de emprendedores.
01:32:36Bueno, y hoy en nuestro miércoles de emprendedores conoceremos a Don Belisario Quirós.
01:32:41Fuimos a conocer su trabajo en la finca de Apá, el nombre de su negocio. Aquí está.
01:32:50Buenas, Don Belisario.
01:32:51Buenas, Nancy, ¿cómo están?
01:32:53Hola, hola, ¿cómo le va? Mucho gusto en conocerlo.
01:32:56Belisario Quirós Hernas, igualmente.
01:32:58Un placer.
01:32:59Entro.
01:33:00Pase adelante, eso sí, te vas a enllenar de barro, Nancy.
01:33:03No importa.
01:33:04Ahí te tengo unas boticas.
01:33:05¿En serio?
01:33:06Sí.
01:33:10Ahora sí, Nancy.
01:33:11Vámonos.
01:33:15Don Belisario, mi primera vez en una chayotera de quelite.
01:33:18¿Cómo lo hace este proyecto?
01:33:20Bueno, en realidad, en mi vida no tenía ni un metro cuadrado de terreno.
01:33:26Entonces toqué puertas, en ese entonces el Inder, y ellos me tendieron la mano.
01:33:33Y a través de mi emprendimiento hubieron familias que salieron beneficiadas.
01:33:39Y, a Dios gracias, nos tocó una hectárea cada uno.
01:33:44Pero de esa hectárea, Nancy, hay segundas, terceras personas que sacan el sustento diario.
01:33:54Y de ahí era un terreno que no tenía agua.
01:33:59Entonces también me dio el emprendimiento de hacer un proyecto de riego.
01:34:03Pero ya ese proyecto de riego ya benefició a 42 agricultores.
01:34:08Porque yo no pienso en mí, sino pienso en los que me rodean.
01:34:11Siempre le doy gracias a mi Dios bendito y la Virgen.
01:34:14Cuando menos pienso, me pone personas como ustedes,
01:34:18que realmente le tienden la mano y saben lo que cuesta la agricultura.
01:34:24Yo diría que Nancy hoy se puso las botas.
01:34:27Literal.
01:34:29A Dios gracias, no he sido un hombre desordenado, a pesar de que no soy estudiado.
01:34:34Soy muy creyente de Dios y la Virgen.
01:34:37Y después de ahí, no sé si te acuerdas cuando iban a cerrar las ferias.
01:34:42Sí, por pandemia.
01:34:44Entonces también me di la tarea de que tengo 35 más años de trabajar en la feria de la agricultura en Pavas.
01:34:53Y un grupo de señores me dijeron que por qué no hacíamos un grupo y que yo les supiera las verduras.
01:35:02Y en este momento ya tengo cuatro años.
01:35:05¿Y cuántos clientes? Un montón.
01:35:07Ya andamos en tamaño poquito.
01:35:09Y entonces ofrece frutas, verduras, ¿qué más?
01:35:13Quesos, huevos frescos que los huevos se los compro a un productor de aquí del humo, de Pejiballi.
01:35:22Estamos sacando girasoles, se los estamos vendiendo a un señor de Llano Grande.
01:35:26Y las puertas están abiertas en todo momento.
01:35:28Gracias Don Belisario. Bueno, sigamos conociendo.
01:35:31Sí, vamos, para que vean lo que es Chayote Negro.
01:35:36Bueno, y como ya lo vieron, él es Don Belisario Quiroz.
01:35:40Y hoy nos acompaña aquí en vivo para hacer la entrega de una sorpresa, gracias a monje.
01:35:45Aquí está Don Beli, me dijo, dígame Beli.
01:35:48Dígame Beli, mucho gusto.
01:35:50Ay, qué gusto volverlos a ver.
01:35:52Y su hija Belkin, ¿cómo está?
01:35:54Igualmente, que Dios los bendiga y a todos los presentes y televidentes.
01:35:57Venga, háganse para acá, hagámonos para acá.
01:35:58Me alegra mucho que puedan estar aquí en el programa.
01:36:01¡Vean quién vino!
01:36:02Aquí está Javi, ¿lo conocía?
01:36:04No, no lo conocía.
01:36:05Adelante Javi, salúdelo.
01:36:09Gracias.
01:36:10Y a Belkin, su hija también.
01:36:11Que quiero contarles que Belkin también está a cargo de un proyecto muy bonito con su papá.
01:36:16Y es la exportación, ¿verdad?
01:36:19De girasoles.
01:36:20De girasoles.
01:36:21Cuéntenos un poquito de esto, Belkin.
01:36:22Bueno, mi esposo y yo nos encargamos en la exportación de girasoles.
01:36:27Normalmente es una semilla especial para la flor.
01:36:32Dura un mes y veintidós días en la zona de Cartago o Jarrás.
01:36:36Normalmente ellos duran tres meses en florecer.
01:36:40Bueno, esos que usted me regaló, que salieron ahí al final, todavía están.
01:36:43No, los que me dio, ¿recuerda?
01:36:45La semana que fui a grabar.
01:36:47Todavía están.
01:36:48Y están preciosos.
01:36:50Ahí los tengo en florero en mi casa y de verdad que duran.
01:36:52Normalmente los cortamos así.
01:36:56Y ellos con el sol y con el agua.
01:36:59Ellos van poco a poco y se van desarrollando y van a quedarse.
01:37:03Vean qué belleza de girasoles.
01:37:04Don Belisario, bueno, ya vimos todo lo que ofrece.
01:37:07Y también me encanta que usted también ayuda a muchísimos más emprendedores de la zona vendiendo todos sus productos.
01:37:14Algunos de ellos los tenemos acá, pero son muchísimos más, ¿verdad?
01:37:17Sí, claro que sí, Nancy.
01:37:19En la realidad, pues como dijimos en la nota, no soy un hombre estudiado,
01:37:23pero siempre no pienso solo en mí, sino en los que me rodean.
01:37:28Y a través de mí, como les dije, saqué un proyecto de parcelas
01:37:33y gracias a Dios hubieron buenas personas que me tendieron la mano.
01:37:37Y a través de eso no había agua.
01:37:39Entonces me di una tarea de un proyecto de riego que fue para 42 agricultores,
01:37:46de los cuales no tenían ni gota de agua para regar la agricultura.
01:37:51Y hoy por hoy ellos gozan de ese proyecto.
01:37:55Qué bien.
01:37:56Y la cantidad de agua es bastante, porque les toca 20 litros por 11 segundos a cada uno, 24 horas.
01:38:05Muchísimas felicidades por ese maravilloso trabajo que hace Don Belisario y toda su familia también.
01:38:10Vean, y para que esa cartera de clientes crezca, ahí está la información, se los voy a pasar.
01:38:16A Don Belisario lo pueden encontrar al 8457-0858, 8577-7742 para que hagan sus pedidos.
01:38:24Igual que también en la página de Facebook e Instagram.
01:38:27¿Cómo se dice?
01:38:28Frutas y verduras desde nuestra tierra, APA.
01:38:32OK, frutas y verduras desde nuestra tierra, APA.
01:38:35Javi tiene una sorpresa que darle a Don Belisario.
01:38:38Sí.
01:38:39Adelante Javi, ¿qué le va a regalar?
01:38:41Un celular, vea nada más.
01:38:44Gracias, que Dios los bendiga.
01:38:47Sigamos adelante, porque en realidad lo que es Nancy, compañeros,
01:38:51ser agricultor es difícil, pero si usted todo lo que hace le pone profesionalismo, todo va a salir adelante.
01:39:00Así es.
01:39:01Porque, por ejemplo, yo, mi humilde familia, llamémoslo así, damos servicios,
01:39:06ya estamos en sodas industriales, estamos en comités estudiantiles sirviéndoles la entrega de verduras en los hogares
01:39:17y nos caracteriza de un buen servicio, calidad, honradez y todo totalmente manipulado con carnet de salud para la seguridad de cada uno de nosotros.
01:39:32Y tenemos una gran ventaja, Nancy, que si le entregamos las verduras en su hogar y hay algo que se les daña,
01:39:38la idea no es que ustedes pierdan, sino más bien estar engranados y se les reponen a próxima compra.
01:39:46Don Belisario, gracias.
01:39:47Mil bendiciones y que Dios los bendiga siempre.
01:39:49Gracias.
01:39:50Qué lindo tenerlo aquí en la Casa de Buendía y poderlos haber conocido el otro día que estuve por allá.
01:39:55Les deseo los mejores éxitos.
01:39:57Y bueno, gracias a Monge también.
01:39:59Eso, Javi.
01:40:00Gracias a Monge por siempre apoyar a los emprendedores.
01:40:03Seguimos con más.
01:40:04Gracias.
01:40:05Gracias.
01:40:06Las mamás no piden nada, pero se lo merecen todo.
01:40:09Vení a nuestras tiendas y por tu compra llévate gratis un set de diez organizadores.
01:40:14Monge presentó la sección de emprendedores.
01:40:18Nueve con cuarenta minutos.
01:40:19Antes de comenzar esta entrevista, queremos que usted le preste atención a las imágenes que ya va a ver en su pantalla.
01:40:27Resulta que si usted nota manchas como estas, oscuras en el cuello, en sus manos o incluso en sus axilas,
01:40:35esto está lejos de ser un asunto solamente de la piel.
01:40:38Podría estar más bien indicándole resistencia a la insulina.
01:40:42La insulina que es una hormona que segrega el páncreas para regular los niveles de azúcar en sangre.
01:40:47Y hoy queremos que usted no solamente aprenda a identificarlo, sino también a entender cómo combatirlo.
01:40:53Por eso nos acompaña ya la doctora endocrinóloga justamente para comentarnos de esto.
01:40:58Doña Sonia Cerdas, bienvenida.
01:41:00Buen día. ¿Cómo le va?
01:41:01Encantada. Gracias por la invitación.
01:41:03No, doctora, usted por aceptarla.
01:41:05Veíamos esas imágenes, doctora. ¿Qué es lo que pasa en el cuerpo? ¿Por qué nos empezamos a manchar?
01:41:10¿Y cómo esto es un signo de resistencia a la insulina?
01:41:12Sí, lo más frecuente es que ese hallazgo de oscurecimiento de la piel en los pliegues,
01:41:18cuello, axilas que vimos en las fotos, se relaciona a exceso de insulina, a resistencia a la insulina
01:41:26y a un semáforo de alerta de que podemos estar en la antesala de sufrir consecuencias tan graves como la prediabetes y la diabetes.
01:41:34Y además se asocia con frecuencia a personas que tienen no solo herencia, sino también exceso de grasa abdominal,
01:41:43o sea, sobrepeso u obesidad.
01:41:46Y nosotros en Costa Rica estamos terriblemente preocupados por el incremento masivo del sobrepeso, la obesidad y la diabetes,
01:41:55no solo en adultos, que se ven afectados prácticamente después de los 60 años en uno de cada cuatro.
01:42:02Es diabético y 60 o más por ciento tiene sobrepeso u obesidad.
01:42:08Pero nuestros niños y adolescentes se ven cada vez más afectados por este problema tan grave.
01:42:15Doctora Cerdas, también a través de un video podemos también explicarle a nuestros televidentes qué ocurre dentro de nuestro cuerpo
01:42:24y también qué detona esa resistencia a la insulina.
01:42:27Fundamentalmente está el papel de la genética, pero también están los estilos de vida.
01:42:33Mala alimentación, comidas sumamente calóricas, comidas altas en azúcar, altas en carbohidratos, en harinas blancas que llamamos nosotros,
01:42:43falta de actividad y eso hace que si veníamos con alguna predisposición familiar o genética,
01:42:51nuestro páncreas produzca la insulina, pero esta hormona insulina cuando trata de hacer su tarea,
01:43:00que es meter la glucosa, el azúcar en el tanque de gasolina de las células,
01:43:06encuentra una gran resistencia y entonces se ve obligado a producir grandes cantidades de insulina
01:43:15y esas cantidades enormes de insulina dan más apetito y todo te lo convierten en grasa abdominal.
01:43:23Entonces son esas personas que tal vez no comen demasiado, tal vez comen mal,
01:43:28pero fácilmente aumentan de peso y tienen metabolismo sumamente lento.
01:43:33Y las consecuencias pues son las que conocemos, síndrome metabólico, prediabetes, diabetes,
01:43:40poliquistosis ovárica, riesgo cardiovascular y sobre todo también un gran número de cánceres
01:43:48que se asocian al exceso de peso y a los trastornos metabólicos que hemos mencionado.
01:43:55Doctora, mientras vemos en pantalla también cuáles son esas principales causas de la resistencia a la insulina,
01:44:01ya ustedes los van a tener ahí, está relacionado a la obesidad,
01:44:04hablaba usted también de esta grasita abdominal, ¿verdad doctora?
01:44:07Exactamente, la grasita abdominal es un símbolo.
01:44:11Nosotros tenemos que las personas al aumentar de peso aumentan la resistencia a la insulina
01:44:18y esto se ve sobre todo por malos estilos de vida en cuanto a dieta, poco ejercicio
01:44:25y las consecuencias tan nefastas de grasa abdominal.
01:44:30El que tiene grasa abdominal tiene grasa en los órganos
01:44:34y uno de los más comprometidos es el hígado
01:44:37y sabemos que el hígado grasoso nos da después hepatitis por grasa,
01:44:44luego evoluciona a cirrosis y luego a cáncer, en algunos casos cáncer de hígado
01:44:51y se asocia enormemente a un riesgo incrementado de eventos cardiovasculares.
01:44:57Doctora, ¿se puede revertir esta resistencia a la insulina?
01:45:00Yo creo que ahí es donde queremos llegar, la buena noticia, se puede revertir.
01:45:03El mensaje que hay que dejar es, número uno, la medicina actual es una medicina preventiva.
01:45:09Estamos tratando de llegar antes al partido.
01:45:13Necesitamos modificar nuestros estilos de vida con dietas más balanceadas,
01:45:18con más vegetales, con proteína, con gran cantidad de legumbres y pocos carbohidratos.
01:45:25Dejar de endulzar nuestros frescos, inculcar el hábito de tomar agua y mover nuestro cuerpo,
01:45:33hacer ejercicio con cierta rutina a toda edad y evitar tóxicos como el exceso de alcohol y el fumado.
01:45:42Necesitamos cambiar nuestros estilos y nunca es tarde para empezar.
01:45:47A veces me dicen, nunca he hecho ejercicio, ¿qué importa?
01:45:51Hoy es el día y sobre todo las mujeres somos las gerentes de nuestros hogares.
01:45:57Decidimos qué se come y cuánto se mueven nuestros niños.
01:46:01Y necesitamos empezar desde muy temprano en las etapas de la vida.
01:46:05Vamos a ver entonces también las recomendaciones finales sobre este tema, doctora.
01:46:09Y yo quisiera agregar a esto el tema del estrés.
01:46:13¿Cómo influye también el estrés en medio de esta toma de decisión de estilos de vida e incluso nuestro cuerpo?
01:46:19La salud es integral, ¿verdad?
01:46:21Como vemos en la pantalla, parte de los alimentos recomendados es una dieta balanceada y mayor actividad física.
01:46:28Elegir carbohidratos de bajo índice glicémico, que son eliminar harinas blancas y tratar de incrementar las harinas altas en fibra.
01:46:38Practicar ejercicio por lo menos cuatro veces por semana.
01:46:42Y lo mencionamos, abandonar los jugos o los refrescos gaseosos y tratar de comerse la fruta con la fibra y tomar agua.
01:46:52Lo más importante, ¿verdad? Hidratarse bien.
01:46:54Doctora, le agradecemos muchísimo.
01:46:56Si ustedes quieren contactar a la doctora Sonia Cerdas, endocrinóloga, ahí en pantalla ya tienen los teléfonos 2208-1414.
01:47:03Y también lo puede hacer a través del WhatsApp 8446-8634.
01:47:09Doctora, esperemos tenerla de vuelta.
01:47:11De verdad, aprendimos muchísimo con usted y de verdad le agradecemos que haya aceptado la idea.
01:47:15Gracias por la invitación y hay que seguir hablando de esto.
01:47:18Hay que detectar temprano.
01:47:19Vamos a seguir hablando de eso, doctora.
01:47:21Continuamos con más.
01:47:23Llegó la hora de darle extra energía al programa con nuestros amigos de Volt.
01:47:28Y ustedes ya aprobaron la nueva bebida energizante Volt.
01:47:32Volt es el patrocinador regional oficial de nada más y nada menos que el Real Madrid, así como lo oyen.
01:47:39Y ahora, Volt ha traído una edición limitada de su lata de 473 mililitros
01:47:45en donde podrás encontrar la firma de los campeones como Bellingham, Modric, Carvajal
01:47:51y de todo el equipo merengue Volt, patrocinador regional oficial del Real Madrid.
01:48:029 con 48 minutos.
01:48:04Al regresar, si usted está pasando por gripes o si alguien en su casa está pasando por gripes
01:48:09y nada que levanta defensas, quédese con nosotros porque le vamos a contar
01:48:13cuáles son esos suplementos naturales eficientes para fortalecer su sistema inmune.
01:48:26Suavitel Cuidado Superior con 100% fragancia intensa y duradera.
01:48:31Para un delicioso aroma lleno de amor.
01:48:34100% duradero.
01:48:36Que te acompaña todo el día.
01:48:38¿Y esto?
01:48:39Por acompañarme todos los días con tu amor, ma.
01:48:42Suavitel. Fragancia intensa que dura tanto como el amor de mamá.
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01:48:54Con Ensure Advance, vive con todas tus fuerzas.
01:48:58Conectar es increíble, pero conectar con la naturaleza lo es aún más.
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01:49:22Si tu día pinta mal, píntalo de rosa con Pepto Bismol.
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01:49:43Vení a KFC para chuparse los dedos.
01:49:48¡Qué bueno los miércoles locos de KFC!
01:49:50Ideal para no cocinar hoy.
01:49:56Bueno y el sistema inmunológico actúa como un escudo protector defendiendo al cuerpo contra virus, bacterias y otras amenazas.
01:50:03Por ello es muy importante reforzarlo, sobre todo en situaciones cuando, por ejemplo,
01:50:07el virus se encuentra en los huesos, en la sangre, en los huesos, en los huesos, en los huesos, en el hueso.
01:50:12La protección del cuerpo contra el virus, bacterias y otras amenazas.
01:50:16Por ello es muy importante reforzarlo, sobre todo en situaciones cuando, por ejemplo,
01:50:20llega un resfrío, aparecen esos catarros tan molestos y los resfriados que a veces uno dice,
01:50:23¿Cómo me los quito de encima?
01:50:25Hoy está con nosotros Karen Morales y ella nos va a enseñar, como experta en medicina natural,
01:50:29cómo podemos hacer con suplementos naturales para que nosotros podamos fortalecer ese sistema inmune.
01:50:34Y ojo que hay ciencia detrás de todo esto.
01:50:36Así que recuerde que usted nos puede también seguir en nuestras redes sociales y hacer sus consultas.
01:50:40Gracias, Karen, por estar con nosotros.
01:50:42Nos encanta que vengas porque siempre nos ayuda mucho.
01:50:45Bueno, encantado, porque lo importante es que las personas que están en casa adquieran conocimiento.
01:50:49Totalmente. ¿Cómo comenzamos? ¿Cuál es ese primer remedio casero y natural que podemos utilizar para fortalecer el sistema inmune?
01:50:55Ok, y el trabajo maravilloso que hacen las abejas.
01:50:57Vamos a iniciar de aquel ladito y eso que ves ahí, que es una resina, que es durita,
01:51:03que es una resina, que es una resina, que es una resina, que es una resina, que es una resina,
01:51:07que es una resina, que es una resina, que es una resina, que es una resina,
01:51:10que es una resina, que es durita, es el propóleo.
01:51:15El propóleo es fabricado por las abejas para proteger el panal de hongos, virus, bacterias, incluso de la humedad.
01:51:22Entonces ellas lo que hacen es que lo fabrican a partir de la madera, de los árboles,
01:51:27y entonces va a protegerlo. Igual va a trabajar así en nuestro sistema inmunológico,
01:51:31ahora en nuestro cuerpo. Va a fortalecerlo, va a prevenir infecciones, va a prevenir virus, bacterias,
01:51:38incluso podemos utilizarlo si hay algún dolor de garganta, realizar gárgaras, o podemos tomarlo diariamente.
01:51:44A partir de esa resina, que es la que vemos en trocitos, se prepara y se extrae este líquido oscuro,
01:51:52ese es el extracto de propóleo, que lo podemos...
01:51:55Uno escucha mucho hablar del propóleo como un antiviral.
01:51:58O sea, si yo tengo una punzadita en la garganta que uno dice,
01:52:02algo anda mal, por ahí me pegaron la gripe,
01:52:04¿podría yo comenzar a tomar, no sé si un tecito o cucharaditas de este propóleo?
01:52:08Exactamente.
01:52:09Y mitigar un poquito ese impacto.
01:52:10O podemos agregarlo, por ejemplo, a esta tacita de agua,
01:52:13una taza con agua, le vamos a agregar de 10 a 15 gotitas de estas,
01:52:18lo mezclamos bien y lo tomamos diariamente.
01:52:20Ah, muy bien.
01:52:21Esto lo podemos utilizar todos los días, lo podemos agregar a algún jugo también,
01:52:25si quisiéramos, o a la miel, a una cucharadita de miel,
01:52:28y esto nos va a ayudar muchísimo a aliviar el dolor de garganta y a refrescar,
01:52:31además de fortalecer.
01:52:32Me parece.
01:52:33Sí, también podemos encontrar la presentación en miel,
01:52:36jarabes que ya tienen propóleo o cápsulas.
01:52:39Entonces, muchísimo más fácil de consumirlo.
01:52:42Perfecto. Avanzando aquí y debidamente rotulado,
01:52:44el polen.
01:52:45Siguen las abejitas ayudándonos a nosotros,
01:52:47¿cómo lo podemos consumir?
01:52:48Claro, totalmente.
01:52:49El polen es un alimento rico en minerales, en aminoácidos esenciales,
01:52:53ayuda a fortalecer las defensas al resfrío.
01:52:56Y vamos a utilizar una cucharadita todos los días.
01:52:59Lo ideal sería consumirlo así tal cual,
01:53:01masticarlo y que sea la saliva, nuestra propia saliva,
01:53:04la que nos ayude a digerirlo.
01:53:06Pero su sabor es un poquito particular y la textura también,
01:53:09entonces no todos tal vez podamos consumirlo así.
01:53:12Lo podemos agregar a yogur, lo podemos agregar a las frutas,
01:53:15a algún jugo.
01:53:16Vamos a preparar un batido.
01:53:18Ah, muy bien.
01:53:19Sí, un batido para nuestras defensas y con ingredientes fáciles que tenemos en casa.
01:53:24Vamos a prepararlo.
01:53:25¿Y por qué pusiste ahí reishi?
01:53:27Contanos, ¿de dónde viene ese nombre?
01:53:28Ay, el reishi es un hongo adaptógeno.
01:53:31Los hongos ahora están un poquito de moda,
01:53:33nos ayudan a adaptarnos a situaciones del día a día, al estrés.
01:53:37Y el reishi nos ayuda muchísimo también porque cuando estamos estresados,
01:53:41baja nuestro sistema inmunológico.
01:53:43Entonces nos va a ayudar bastante a fortalecer el sistema inmunológico.
01:53:47Y volvemos al batido.
01:53:49Sí.
01:53:50Ok, ¿qué pusiste, juguito de naranja?
01:53:51El jugo de 4 naranjas, 2 zanahorias, un trozo de jengibre y una cucharadita de polen.
01:53:57Perfecto.
01:53:58Si queremos, le podemos agregar miel.
01:54:00Esto simple y sencillamente lo vamos a licuar todo.
01:54:13Y lo tomamos diariamente, ojalá todos los días por la mañana,
01:54:18y esto nos va a ayudar bastante también a fortalecer el sistema inmunológico rico en vitamina C.
01:54:23¡Qué delicia! ¿Y de la fibra que tiene, de por sí?
01:54:25Así es, sí.
01:54:26Podemos licuarlo un poquito más, si queremos, o si nos gusta con textura, entonces podemos tomarlo así.
01:54:31Vean, esto lo pueden repasar ustedes en Teretica.com.
01:54:34Vale la pena muchísimo que sepan que el propóleo, el polen, este batido tan espectacular,
01:54:39y el reishi que ya por encimita lo mencionamos, es un hongo muy especial.
01:54:43Le podemos dar una tomita para que lo vean qué bonita la textura que tiene.
01:54:46Todo esto es nuestro mejor amigo y nuestro aliado.
01:54:49Ahí tienen ustedes en pantalla precisamente las propiedades del reishi,
01:54:52para que ustedes lo puedan tener a mano.
01:54:54Estimula la producción de muchísimas, podemos decir escudos naturales protectores, ¿verdad?
01:55:01Exactamente, así es.
01:55:02Fortalece muchísimo las defensas y ayuda también a los glóbulos blancos.
01:55:05Perfecto.
01:55:06Bueno, Karen Morales, ustedes la pueden seguir en sus redes sociales,
01:55:09para que la tengan ahí siempre presente y le digan, ¿qué fue lo que dio un buen día?
01:55:12Bueno, ahí lo repasan también con ella directamente al teléfono 22-23-0070
01:55:18o también al 6293-2349 en Instagram o en Facebook.
01:55:23La encontramos como Macro FDS, para que no se la vayan a perder.
01:55:27Gracias, Karen, por haber estado con nosotros.
01:55:29Gracias a ustedes.
01:55:30Y vamos a continuar con más.
01:55:33Aprovecha las ocho piezas de pollo de los Miércoles Loco por solo 5,995 colones.
01:55:39Vení a KFC para chuparse los dedos.
01:55:42¡Qué bueno los Miércoles Locos de KFC! Ideal para no cocinar hoy.
01:56:12Miércoles Locos de KFC
01:56:15Miércoles Locos de KFC
01:56:17Miércoles Locos de KFC
01:56:41Sácale punta a esta milonga que ya empezó
01:56:45Sentí esos bollos que resondan de corazón
01:56:51Y las pebetas se han venido de truco y flor
01:56:56El tango requiebra la vida y en su nota desparlama
01:57:00Su amor tango lindo de arrabal
01:57:04Que yo nunca he visto desmayar
01:57:09Triunfo tango lindo que al cantar
01:57:14Se oyó su fe, su amor, un varón tenés que ser
01:57:44El tango lindo que al cantar
01:57:50Se oyó su fe, su amor, un varón tenés que ser
01:57:56Triunfo tango lindo que al cantar
01:58:02Se oyó su fe, su amor, un varón tenés que ser
01:58:08Tiene un paso al lado, dos pasos adelante o atrás
01:58:13Para el espejo de dos adelante
01:58:16Solo sentir
01:58:18¿Ok?
01:58:19Tiene una cara de nervioso
01:58:20Yo lo tiro en un ocho
01:58:22¡Qué rico!
01:58:25¡Muy bien!
01:58:26Nancy, ahora Nancy, porque Nancy no se tiene
01:58:29¡Nancy Lovelace!
01:58:30El profe me estuvo explicando ahora
01:58:35Ahora estamos rebotando
01:58:38¡A nombre!
01:58:39¡Nancy lo tiene!
01:58:46¡Muy bien!
01:58:47¡Qué rico!
01:59:04¡Qué belleza! ¡Bien, bien!
01:59:06¡Ahora Nancy, Nancy!
01:59:08¡Jesucristo!
01:59:10Nancy, así como los que...
01:59:12Nancy, así como los que nacen en Buenos Aires es por ti
01:59:16¡Buenos Aires es de Punta de León!
01:59:23¡Oh, wow!
01:59:30¡Ah, no Nancy, no!
01:59:33Bueno, muchísimas gracias
01:59:35Ha estado apareciendo en pantalla el número de teléfono
01:59:38Y las redes sociales
01:59:40Ustedes ofrecen espectáculos en directo
01:59:43Para que la gente también los pueda contactar
01:59:45De verdad, muchísimas gracias por haber venido a Buen Día
01:59:47Nos vamos a apuntar en las clases
01:59:49¡Claro que sí!
01:59:50¡Ah, sí!
01:59:51¡Ya las tienes aquí, mira!
01:59:52De aquí a diciembre celebramos el 31 Buen Día con un baile
01:59:56¡Qué lindo!
01:59:57¡Muchas gracias!
01:59:59Recuerden, recuerden algo muy importante
02:00:02Aprovecha las 8 piezas de pollo de los Miércoles Loco
02:00:05Por solo 5.995 colones
02:00:08Vení a KFC para chuparse los dedos
02:00:12¡Uy, qué bueno!
02:00:13Los Miércoles Locos de KFC
02:00:15Ideal para no cocinar hoy
02:00:17Yo me apunto en esas
02:00:18Yo también
02:00:19Nos apuntamos a verlo
02:00:20Terminamos el programa con...
02:00:21Terminamos el programa con ustedes
02:00:23Por favor, adelante
02:00:24Maestros y maestras
02:00:26¡Buen Día!
02:00:27Gracias por acompañarnos
02:00:31Subtítulos realizados por la comunidad de Amara.org
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