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Les Caves du Louvre, un lieu chargé d'histoire pour découvrir les vins français
euronews (en français)
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15/07/2024
Les Caves du Louvre, à Paris, étaient autrefois une cave à vin qui approvisionnait les Rois de France depuis Louis XIV
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Bienvenue dans les caves du Louvre.
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Sous les rues de Paris se trouve un monde caché.
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Un vaste réseau souterrain de caves et de tunnels construit fin XVIIe, début XVIIIe.
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Un projet initié par le roi Louis XIV et qui servit aussi à ses successeurs.
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A l'époque, les caves abritaient l'un des 21 fournisseurs de vins du roi
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et permettaient de conserver les vins de manière optimale.
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Les passages souterrains étaient essentiels pour l'approvisionner plus discrètement.
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Le sommelier des caves du Louvre est en fonds Bertasse.
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Rendre le vin accessible au plus grand nombre, telle est l'idée de ce lieu.
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Aujourd'hui, les caves dans lesquelles sont conservées les meilleures crues d'Europe
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proposent aux néophytes comme aux amateurs de vin non seulement une visite surprenante et envoûtante,
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mais aussi des dégustations.
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Des vins de Bordeaux, des Bourgognes bien sûr, mais selon le sommelier des lieux,
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la France a bien plus à offrir aux visiteurs.
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Les visiteurs peuvent mélanger différents cépages selon leur goût personnel.
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Un peu de Grenache, de Syrah, de Merlot, de Cabernet Sauvignon, de Vionnier,
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tester des Chenins ou des Pinots Noirs.
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La France a peut-être mis fin à sa monarchie,
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mais il y a une chose qu'elle a conservée à travers l'Histoire,
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c'est sa passion pour les vins.
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Les vins de Bordeaux, les vins de Bordeaux, les vins de Bordeaux,
01:56
les vins de Bordeaux, les vins de Bordeaux,
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pour preuve, les ventes de vins au détail en France atteignent 4,6 milliards d'euros par an.
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