Olivier Gallien, président du Service de remplacement en Côte-d'Or

ici Bourgogne

13/06/2024

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00:00 - Ça fonctionne tout simplement, on a des bureaux à la chambre d'agriculture à Bretagnères,

00:05 on a deux administratifs qui bossent dans ces bureaux et qui réceptionnent des appels

00:12 des agriculteurs qui ont des besoins de remplacement.

00:14 - Quels sont ces besoins ? - Notre raison d'être principale c'est accident-maladie,

00:19 décès aussi malheureusement, mais c'est notre cœur de métier.

00:23 - Donc je suis agriculteur, j'ai un petit souci, un pépin de santé.

00:27 - Je suis à l'hôpital parce que j'ai une jambe cassée par exemple.

00:29 - Je vous appelle et tout de suite on va débloquer quelqu'un pour venir à la ferme me remplacer

00:36 le temps de notre dispositivité.

00:37 - Si il est sur une autre mission, on enlève la mission, mais la mission prioritaire c'est

00:40 accident-maladie.

00:41 - Combien d'agents de remplacement on a en ce moment en Côte d'Or ?

00:44 - On en a une quinzaine en ce moment, mais notre groupe problématique en ce moment c'est

00:50 le recrutement, il nous manque au moins 4 agents sur la Côte d'Or, 4 agents en CDI.

00:54 - Donc vous appelez ce matin les bonnes volontés, les bonnes volontés des candidatures.

00:59 C'est quoi le profil de ces remplaçantes ?

01:01 - Vous voyez un couteau suisse, c'est à peu près ça.

01:06 - On imagine la difficulté que c'est d'arriver sur une exploitation, de devoir faire des

01:11 remplacements un peu dans tous les domaines, je m'imagine.

01:13 - Exactement.

01:14 - Ce sont des personnes formées à tous les métiers de l'agriculture ?

01:16 - Ils se forment en interne on va dire, mais ils ne sont pas formés à tous les métiers.

01:21 Je veux dire, intervenir dans une élevage de lapins ou une élevage de poules pondeuses

01:26 ou une exploitation de vaches laitières, ce ne sont pas les mêmes boulots du tout.

01:31 Mais par contre il faut qu'ils soient capables de s'adapter dans toutes les missions.

01:33 - Donc ils doivent être capables quand même d'avoir les bases.

01:36 Il n'y a pas toujours le chef d'exploitation sur place, s'il est à l'hôpital, etc.

01:41 Donc en plus on n'est pas forcément aidé.

01:43 - C'est ça, il faut qu'ils aient beaucoup d'autonomie.

01:45 Enfin souvent il y a quand même un référent localement, soit l'épouse, soit un voisin,

01:49 il y a un référent, donc ça simplifie un peu.

01:51 Mais on a régulièrement des remplacements comme ça en urgence, parce que la personne

01:58 n'était pas adhérente et on répond en urgence.

02:02 Et là c'est beaucoup plus compliqué pour l'agent.

02:04 - Et ça coûte combien ce service ?

02:05 - Le coût pour l'agriculteur ? On va dire 2 zéros, puisque en gros pour un congé maternité

02:14 c'est pris en charge en intégralité.

02:16 - Par la MSA, la mutualité sociale agricole.

02:19 - Donc une agricultrice qui part en congé maternité c'est pris en charge en intégralité.

02:23 Et puis le coût maximum pour du complément de main d'oeuvre, c'est quelqu'un qui vient

02:28 aider sur une exploitation où il y a déjà l'agriculteur, c'est 210 euros.

02:32 - Parce que ça peut être un renfort alors que le chef d'exploitation est là ?

02:36 - Tout à fait, exactement.

02:37 - Ça peut être difficile.

02:38 - Oui, on s'adapte.

02:39 Enfin on essaie de couvrir tous les besoins possibles.

02:43 Par contre entre 0 et 210, on a toute une palette avec des aides plus ou moins importantes

02:49 du conseil régional, du conseil départemental.

02:50 - Est-ce qu'on remplace, on parlait de la crise agricole, de cette détresse au sein

02:55 de la profession, est-ce qu'on remplace de plus en plus pour des malaises, des problèmes

03:00 liés à cette détresse ?

03:02 - Il y a une mesure répit avec des aides de la MSA pour la prise en charge du remplacement.

03:08 Donc ça se développe, malheureusement.

03:12 - Ils vont comment vos collègues agriculteurs, agricultrices, aujourd'hui, 5 mois après

03:19 le déclenchement de cette crise ? Elle date pas d'il y a 5 mois cette crise, elle est

03:22 beaucoup plus profonde que ça, mais est-ce qu'il y a du mieux ?

03:24 - Pour ceux qui vont bien, oui.

03:26 Quand une bonne situation économique, ça va.

03:29 - Mais si on a bien compris, ils sont assez peu nombreux ?

03:31 - Oui, c'est ça.

03:32 Nous, dans les services de remplacement, on intervient principalement chez des éleveurs,

03:37 donc avec un besoin journalier.

03:40 - Et c'est l'une des professions les plus en crise ?

03:43 - Exactement.

03:44 - L'élevage ?

03:45 - Oui.

03:46 L'élevage à l'étang, parce que les cours de la viande ont un peu remonté, donc ça

03:49 leur donne un petit bol d'air, mais ils avaient pris cher les 3 dernières années.

03:54 - Donc l'essentiel des remplacements se font dans ce domaine-là, l'élevage ?

03:57 - Oui.

03:58 L'élevage laitier, parce que vous avez de la traite 2 fois par jour, tous les jours,

04:01 donc c'est surtout ça.

04:03 Et puis aussi l'élevage à l'étang.

04:05 - Et vous le disiez, en préambule, vous intervenez souvent, très souvent, sur des questions

04:11 sociales.

04:12 - Oui, notre route, c'est principalement sociale.

04:16 Mais sur la mesure répit, ça représente en gros 10% de notre activité, donc c'est

04:21 pas non plus la mesure phare, mais c'est important.

04:24 - Vous êtes censé faire de la prévention ? On sait que malheureusement ce malaise peut

04:27 aller jusqu'au suicide, vous faites de la prévention dans ce domaine-là ?

04:31 - À l'élevage des remplacements, non.

04:32 Et puis je ne souhaite pas justement que les filles qui sont au bureau s'occupent de ça,

04:36 parce que sinon ça va déjà leur en rajouter.

04:38 Non, après c'est le rôle de la mutualité sociale agricole.

04:42 Là par contre, il y a des assistantes sociales qui sont en charge de ça.

04:45 Donc dans la mesure répit, il peut y avoir des mesures d'accompagnement pour aider psychologiquement

04:49 les agriculteurs.

04:50 - On était avec vous ce matin sur France Bleu Bourgogne, vous l'avez entendu, l'agriculture

04:54 est le dossier qu'on a décidé de mettre en avant aujourd'hui dans l'actu de notre

04:58 Bourgogne.

04:59 Est-ce que vous pensez que les législatives vont changer quelque chose dans la crise agricole ?

05:02 Alors vous répondez non à 82% sur l'application ici.

05:07 On aimerait bien vous entendre, voilà, très sincèrement, on aimerait avoir votre avis.

05:10 Vous êtes peut-être agriculteur, agricultrice, vous connaissez des gens qui sont dans ce

05:13 domaine-là ou simple citoyen de Bourgogne.

05:16 Venez nous retrouver au 03 80 42 15 15.

05:19 On met l'agriculture et les législatives au même niveau là ce matin.

05:23 On voudrait savoir si ça peut avancer avec ces nouvelles élections anticipées.

05:26 On se retrouve ensemble juste après de géniales idées sur France Bleu et France 3 avec vous,

05:30 comme tous les matins, c'est le 6/9.

05:31 Je te promets le sel au baiser de ma bouche.

05:35 Je te promets le miel à ma main qui te touche.

05:40 Je te promets le ciel au-dessus de ta couche.

05:44 Des fleurs et des dentelles pour que tes nuits soient douces.

05:48 Je te promets la clé des secrets de mon âme.

05:53 Je te promets la vie de mes rires à mes larmes.

05:57 Je te promets le feu à la place des armes.

06:01 Plus jamais des adieux, rien que des au revoir.

06:06 J'y crois comme à la terre, j'y crois comme au soleil.

06:10 J'y crois comme un enfant, comme on peut croire au ciel.

06:15 J'y crois comme à ta peau, à tes bras qui me serrent.

06:19 Je te promets une histoire différente des autres.

06:23 J'ai tant besoin d'y croire encore.

06:28 Je te promets des jours doubles comme tes veines.

06:34 Je te promets des nuits rouges comme tes rêves.

06:38 Des heures incandescentes et des minutes blanches.

06:42 Des secondes insouciantes au rythme de tes hanches.

06:46 Je te promets mes bras pour porter tes angoisses.

06:50 Je te promets mes mains pour que tu les embrasses.

06:55 Je te promets mes yeux si tu ne peux plus voir.

06:59 Je te promets d'être heureux si tu n'as plus d'espoir.

07:03 J'y crois comme à la terre, j'y crois comme au soleil.

07:07 J'y crois comme un enfant, comme on peut croire au ciel.

07:11 J'y crois comme à ta peau, à tes bras qui me serrent.

07:15 Je te promets une histoire différente des autres.

07:19 Si tu m'éveilles, j'y crois encore.

07:25 Et même si c'est pas vrai, si on te l'a trop fait.

07:29 Si les mots sont usés comme écrit à la craie.

07:34 On fait bien des grands feux en frottant des cailloux.

07:37 Peut-être avec le temps, à la force d'y croire.

07:41 On peut juste essayer pour voir.

07:45 Et même si c'est pas vrai, même si je mens.

07:49 Si les mots sont usés, légers comme du vent.

07:53 Et même si notre histoire se termine au matin.

07:57 Je te promets un moment de fier et de douteur.

08:01 Pas toute la vie mais quelques heures.

08:08 Heu...

08:17 Je te promets le sel au baiser de ma bouche.

08:22 Je te promets le miel à ma main qui te touche.

08:27 Je te promets le ciel au-dessus de ta couche.

08:32 Je te promets les dents d'ail pour que tes nuits soient douces.

08:38 Heu...

08:48 ...

09:17 ...

09:22 Je te promets Johnny Hallyday et sur France Bleu Bourgogne des promesses.

09:26 Ces enfants beaucoup, les politiques.

09:28 Mais est-ce qu'ils vont jusqu'au bout ? C'est la question qu'on se pose ce matin.

09:31 Y compris dans le monde de l'agriculture qui est mis en avant dans votre 6/9.

09:35 On vous demande si avec les élections législatives ça peut changer quelque chose dans la crise agricole.

09:39 Et on en parle toujours avec notre invité.

09:41 C'est le président du service de remplacement en Côte d'Or.

09:43 Donc un service qui remplace les agriculteurs quand ils ne peuvent plus travailler.

09:47 C'est Olivier Ghelien qui est avec nous.

09:49 Olivier Ghelien, vous avez déjà fait appel à votre propre service.

09:52 Le service dont vous êtes président depuis 20 ans.

09:54 Ça vous est arrivé ?

09:55 Oui, ça m'est arrivé plusieurs fois. J'ai eu des pépins de santé.

09:57 Enfin, des accidents. Donc oui.

09:59 Effectivement. Avec du coup, du succès.

10:02 C'est bon, ça s'est bien passé ?

10:03 Ah tout à fait. Oui, oui.

10:05 Non, non, j'étais pas obligé de démissionner.

10:07 On précise que vous êtes agriculteur, donc céréalier en bio.

10:13 Comment ça va vous aujourd'hui ?

10:15 On sait que le bio ça va pas, que les céréaliers ça va pas toujours.

10:18 La saison se profile comment pour vous ?

10:20 La saison d'un point de vue récolte, c'est plutôt pas mal sur les plateaux châtillonnés.

10:26 Parce qu'on n'a pas beaucoup de réserve d'eau.

10:28 Et puis comme il pleut régulièrement, vous avez remarqué.

10:30 On l'a remarqué.

10:32 Les cultures sont plutôt pas mal.

10:34 Par contre, sur les prix, c'est une catastrophe.

10:37 En bio, c'est une catastrophe.

10:39 Parce que le cours du blé bio, c'était...

10:41 Par exemple, le cours du blé bio, il y a deux ans, c'était 500 euros la tonne.

10:45 Une année comme cette année, c'est 200.

10:47 Donc c'est le prix d'un blé conventionnel.

10:49 Donc plus de la moitié...

10:51 C'est ça. Enfin moins de la moitié.

10:53 Plus de la moitié, je suis prudent.

10:55 Le fait d'être indexé à un cours mondial comme ça, c'est compliqué ?

11:01 C'est catastrophique.

11:03 Ça fait partie des choses qu'il faudrait réévaluer, réestimer ?

11:07 Oui, après la solution n'est pas simple.

11:09 Je ne l'ai pas non plus.

11:11 Mais pour tous les producteurs bio, parce qu'on parle là du blé.

11:16 Mais c'est valable aussi pour le lait.

11:18 C'est valable pour les oeufs.

11:20 Toutes les productions bio, c'est catastrophique.

11:22 Qu'est-ce que vous avez envie de dire aux candidats qui commencent leur campagne électorale,

11:27 pour ces législatives, qu'ils soient de droite ou de gauche ?

11:31 Qu'est-ce que vous avez envie de leur dire en tant qu'agriculteur,

11:35 et en tant qu'agriculteur qui connaît cette situation pas toujours facile ?

11:39 On a surtout envie de vivre décemment de notre métier.

11:43 C'est principalement ça.

11:45 Les solutions ne sont pas faciles à trouver.

11:47 Pendant la crise, on nous a mis en avant toutes les normes.

11:51 Mais en fait, ce que réclame la majorité des agriculteurs, ce n'est pas les normes.

11:54 Ce sont des prix convenables, c'est tout.

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