BEIGNETS FLEUR DE COURGETTE

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Transcript

00:00 La première fois que j'ai fait des beignets à la fleur de courgette, bah je me suis complètement foiré.

00:03 Heureusement pour toi là c'était ma deuxième tentative et c'était une putain de réussite.

00:07 Je trouve qu'on ne célèbre pas suffisamment nos victoires au risque de passer pour des prétentieux

00:11 mais aujourd'hui j'ai pas peur de dire que cette recette elle va faire des heureux.

00:14 Alors si ça te chauffe d'apporter de la couleur dans la vie des personnes que tu aimes, commence par réaliser une farce toute simple.

00:18 La recette est en légende et enchaîne en réalisant une pâte à beignets dont tu retrouveras aussi tous les secrets en légende.

00:23 Maintenant avant de commencer à fartir les plus grosses fleurs, je te conseille de retirer le pistil.

00:26 Mais tu n'es pas obligé, je l'ai laissé sur les plus petites que je n'ai pas garni et c'était quand même très bon.

00:30 On est sur la dernière ligne droite, tu n'as plus qu'à enrober toutes tes fleurs dans la pâte à beignets

00:34 puis fais les frire dans une huile neutre bien chaude jusqu'à qu'elles aient cette coloration.

00:37 Ensuite débarrasse les sur un papier absorbant et n'oublie pas de les assaisonner

00:41 car c'est grâce au pouvoir déshydratant du sel qu'elles deviendront vraiment croustillantes.

00:44 Si la recette t'a plu n'oublie pas de t'abonner pour découvrir les prochaines qui arrivent.

00:47 Fais-toi ce kiff !