Des jardins et des forêts aux îles, Istanbul regorge d'endroits où profiter de la verdure

euronews (en français)

03/06/2024

Istanbul est synonyme d'histoire et de monuments culturels, mais elle possède également des jardins et des forêts colorés pour profiter d'un peu de verdure dans la ville.

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00:00Istanbul est une métropole qui a de marquantes marques historiques et culturelles.

00:05Mais il y a un côté silencieux, où vous pouvez vous perdre sur des routes entourées de verrues,

00:10éviter le bruit de la vie de la ville et quitter le brouillard et le brouillard.

00:21L'un des endroits les plus verts de l'Istanbul est le forest belgrade,

00:26où j'ai choisi de commencer mon jour avec une course.

00:29Il se trouve dans le quartier nord-ouest de Sarriyar,

00:32et c'est un forest protégé de 5500 hectares rempli d'auberges, plage et arbres de chesnaye.

00:38Le hike, le vélo, les marches et la course sont tous des options pour un jour amusant dans les zones de l'Istanbul.

00:46Ici, c'est commun de rencontrer des groupes de gens qui entraînent.

00:56Nous aimons la vie, la difficulté de la vie, la paix et la tranquillité.

01:01Quand on arrive ici, on se réjouit, on se réunit avec la vie de la ville.

01:08C'est pourquoi je m'occupe de cet endroit, pour me retrouver à la moto.

01:12Il y a plusieurs marches et marches avec des équipements de workout à travers le chemin.

01:16Vous pouvez passer des heures à vous amuser et apprécier la beauté de la nature.

01:22Le forest Belgrade est l'un des nombreux endroits verts de la ville sur le Bosphorus.

01:27Les jardins les plus enchantants de l'Istanbul sont transformés par l'hiver,

01:31avec une vitalité fraîche qui respire la vie dans chaque coin.

01:35C'est le cas au parc d'Emirgane.

01:38A 325 000 m2, c'est l'un des plus grands parcs urbains de la ville.

01:44Chaque mois d'avril, il présente le festival des tulipes,

01:47où vous pouvez voir les variétés de tulipes en différentes formes.

01:52Les gens viennent ici pour se déplacer, prendre des photos ou juste se faire un pique-nique.

01:56Un autre endroit qu'on ne peut pas oublier, c'est le parc Ildis.

02:00Un complexe de jardin magnifique, situé dans un grand parc de plantes,

02:04arbres et fleurs, où vous pouvez profiter de magnifiques vues du Bosphorus.

02:10Pour ceux qui souhaitent échapper au bruit de la ville,

02:13les îles des Princes, un archipel des neuf îles dans l'océan Marmara,

02:17c'est juste un court voyage de fer à l'intérieur de l'Istanbul.

02:20En Büyükada, la nostalgie vous accueille sur la pierre historique,

02:24et l'air rafraîchissant promet un rendez-vous réjuvénant.

02:28Cette île, la plus grande de l'archipel, vous accueille avec son atmosphère froide dans le temps.

02:33Ici, les véhicules consommant de l'énergie sont fermés,

02:36mais vous pouvez explorer ses rues picturesques à l'aide d'un bus électrique, en vélo ou à pied.

02:42Marcher dans ses rues silencieuses ressemble à être transporté dans un monde différent.

02:48Ce qui est spécial de toutes ces îles,

02:50c'est qu'elles possèdent cet incroyable héritage culturel et historique,

02:54ainsi que l'exceptionnel arbre et fleur que nous apprécions.

02:59Pendant l'empire ottoman, Büyükada est devenu un retour summer pour les riches istambulistes,

03:04évidément par ses nombreuses mansions victoriennes.

03:08Vous pouvez voir des bâtiments de toutes les périodes architecturales.

03:11C'est comme un musée d'architecture ouvert à l'air.

03:14Bien sûr, nous avons aussi de belles plages,

03:16de belles courses où les gens peuvent courir ou rouler.

03:19Donc, c'est juste un petit ciel en lui-même.

03:23Après une longue marche à l'aise vers l'église de Aya Yorgi,

03:26vous pouvez admirer la magnificence de l'Istanbul à la distance.

03:35Avant de quitter ce lieu où j'ai toujours été, il y a quelque chose que je veux faire.

03:39Prendre un vrai café turc et apprendre à le faire.

03:43Le café turc, inventé au XVIe siècle pendant l'empire ottoman,

03:47est considéré comme l'un des méthodes les plus vieilles pour faire du café.

03:51En 2013, l'UNESCO reconnaît cette tradition profonde

03:55comme un héritage culturel intangible de l'humanité.

03:58Le café turc vient du Yémen.

04:02Le café turc a été créé à partir d'une petite casserole de cuivre.

04:06La matière la plus importante, c'est de chauffer lentement le mélange,

04:10jusqu'à ce qu'il ne boive pas.

04:12Pour ce faire, vous mettez la casserole dans une casserole remplie d'herbe chaude.

04:16Ah, c'est chaud !

04:19L'herbe prend le contrôle total du chauffement

04:22pour créer la signature du café turc.

04:25Le café turc a été créé à partir d'une petite casserole de cuivre.

04:28La matière la plus importante, c'est de chauffer lentement le mélange,

04:32jusqu'à ce qu'il ne boive pas.

04:34Le café turc a été créé à partir d'une petite casserole remplie de herbe chaude.

04:38L'herbe prend le contrôle total du chauffement

04:41pour créer la signature du café turc.

04:47C'est assez bon !

04:49Il est essentiel de séparer ce café lentement

04:52car il embodyse l'esprit d'hospitalité et de plaisir.

04:58Sous-titrage Société Radio-Canada

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