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Tout-Bon
  • 14/05/2024
Vraie blanquette mais revisitée

Catégorie

😹
Amusant
Transcription
00:00 Tout commence par les légumes. Une botte d'oignon jaune, des carottes bien fraîches,
00:04 quelques gousses d'ail, un bel oignon, une belle branche de persil plat
00:09 pour parfumer le bouillon et huit champignons de Paris.
00:12 De l'eau à hauteur.
00:15 Dix minutes de petit bouillon et on va commencer à écumer.
00:20 Puis viennent les ingrédients du bouillon aromatique.
00:23 Et j'ajoute enfin les petites fannes d'oignon.
00:28 Une seule pincée de sel, mais généreuse.
00:30 La caution de maman est attendue sur cette blanquette saupoudrée de grains de café râpé.
00:35 En la modernisant, Stéphanie aurait-elle trahi l'héritage de Patricia ?
00:40 - C'est sûr, c'est une vraie blanquette.
00:46 - Ah bah ouf, heureusement !
00:48 - C'est pas possible !

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