Croques-monsieur au four de ma grand-me`re

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Transcript

00:00 [Musique]

00:07 Bonjour à tous, vous êtes sur CuisineAZ.

00:09 Aujourd'hui, nouvelle recette en vidéo,

00:11 les croque-monsieur au four de ma grand-mère.

00:13 Pour cette recette, vous aurez besoin

00:15 de tranches de pain,

00:17 de tranches de jambon, de fromage râpé,

00:20 d'un œuf, d'un petit peu de crème et d'un petit peu de lait.

00:23 Alors, on commence avec notre œuf

00:25 qu'on va casser dans un petit bol

00:28 ou un petit saladier

00:30 dans lequel je vais rajouter une cuillère à soupe

00:32 de crème fraîche,

00:34 trois cuillères à soupe de lait.

00:36 On va battre ça avec une fourchette.

00:40 Je vais assaisonner aussi légèrement.

00:44 Pas trop de sel, parce que le fromage sera déjà bien salé.

00:49 Du poivre, ça on peut y aller.

00:51 Un dernier coup de fourchette

00:56 et on enchaîne sur une plaque de cuisson

00:58 recouverte d'un papier sulfurisé.

01:00 Alors, on a notre pain

01:03 qu'on place sur la plaque.

01:05 On va bien l'imbiber avec notre mélange

01:09 œuf, crème et lait.

01:12 Ensuite, on y va avec

01:15 l'émmental râpé,

01:17 les tranches de jambon.

01:20 Ensuite,

01:23 on replace

01:25 de l'émmental râpé.

01:27 Et à nouveau, nos tranches de pain

01:29 qu'on va, elles aussi,

01:33 bien imbiber

01:35 de notre mélange à l'œuf.

01:37 Je termine avec encore un petit peu de gourmandise.

01:42 Et voilà, j'enfourne ça à 200°C.

01:47 Je reste devant le four, ça va durer environ 10 minutes.

01:50 Voilà, nos croque-monsieurs sont maintenant

01:52 bien cuits, bien dorés.

01:54 Il va nous rester à les couper avant de les déguster.

01:56 C'en est terminé pour cette recette facile

01:58 de croque-monsieur au four de ma grand-mère.

02:00 Régalez-vous et à bientôt sur CuisineAZ.

02:02 A plus !

02:04 [Musique]

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