tartine mont d'or et poires grillées

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Transcript

00:00La recette du mandor, cette fois-ci en version sucré-salé,

00:03parfaite pour un dimanche soir devant une série.

00:05C'est parti.

00:07Et on commence tout de suite par placer le mandor

00:09sur une plaque de cuisson et je vais l'entailler

00:11à l'aide d'un petit couteau.

00:12Et sans perdre de temps,

00:13je vais y mettre dedans une gousse d'ail

00:15qui va parfumer pendant la cuisson.

00:17Un petit peu de vin blanc en surface et je le place

00:19dans un four préchauffé à 180 degrés thermostat 6

00:22pendant environ 20 minutes.

00:23Et on va maintenant tailler nos poires en fines tranches.

00:27On va maintenant pouvoir les griller.

00:29On n'y a pas touché pendant quelques minutes,

00:30avant de les retourner maintenant.

00:31Elles sont bien dorées, on peut les sortir.

00:32Une, deux, trois tranches de pain.

00:34On va pouvoir les étaler, disposer dessus nos poires grillées.

00:38Je vais maintenant rajouter sur les tartines

00:40quelques noix concassées, piment d'Espelette,

00:42un trait de miel et je vais les poser à côté du mandor.

00:45Il reste 5 minutes de cuisson.

00:46En attendant on va préparer la salade.

00:48Un tour de sel, poivre, vinaigre,

00:50huile d'olive, un peu de romarin pour terminer.

00:52Et voilà pour cette recette de mandor

00:54avec ses tartines de poires épicées.

00:55Alors régale-toi et à très vite. Ciao.

00:58❤️ par SousTitreur.com