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Recette de la pâte à pizza
CuisineAZ
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24/04/2024
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00:00
[musique]
00:06
Aujourd'hui, en exclusivité mondiale,
00:08
CuisineAZ vous révèle la vraie recette de la pâte à pizza.
00:12
Le secret bien gardé des Italiens.
00:14
Alors vous allez voir, c'est vraiment très simple.
00:16
Vous allez avoir besoin de 250 g de farine,
00:18
15 cl d'eau,
00:20
15 g de levure délayée dans 2 cuillères à soupe d'eau chaude,
00:23
2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
00:25
du sucre et du sel.
00:27
Dans un grand saladier, on mélange
00:30
nos 250 g de farine
00:32
avec notre pincée de sel et notre pincée de sucre,
00:37
l'huile d'olive, donc environ 2 cuillères à soupe,
00:40
et la levure. Donc vous allez voir, la levure va vite gonfler.
00:43
Ensuite, on mélange le tout avec une cuillère en bois.
00:50
Et on va venir rajouter progressivement
00:55
nos 15 cl d'eau.
00:57
Terminez de mélanger la pâte à la main.
00:59
Rajoutez éventuellement un peu de farine si besoin.
01:02
Ensuite, recouvrez d'un linge votre préparation,
01:06
laissez reposer au moins 1 heure,
01:08
et ensuite vous pourrez l'utiliser.
01:10
Si vous avez besoin de conseils pour réaliser vos propres pizzas,
01:12
n'hésitez pas à cliquer ici pour une pizza au saumon,
01:14
et juste ici pour une pizza à jambon de Parm,
01:17
un régal. Bon appétit !
01:19
[musique]
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