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CuisineAZ
  • 24/04/2024
Transcription
00:00 [musique]
00:06 On continue toujours sur notre relancée des délicieuses recettes de pizzas italiennes.
00:11 Petit rappel, si vous voulez réaliser votre propre pâte maison, on clique juste ici.
00:15 Et pour la pizza saumon, on clique juste ici.
00:18 Alors maintenant on passe à une pizza au jambon de parme, mozzarella et chèvre.
00:22 Alors vous allez voir, c'est vraiment un régal.
00:24 Toujours très simple, donc on a besoin de notre pâte à pizza, mozzarella, du chèvre,
00:28 du jambon de parme, de la sauce tomate, des olives et de la roquette.
00:32 On commence par étaler une belle cuillère de sauce tomate au milieu
00:37 et on va venir l'étaler en faisant des petits tours vers l'extérieur.
00:40 On attaque ensuite notre mozzarella, donc toujours pareil, une première coupe dans la longueur.
00:45 On va venir faire des tranches et ensuite on va pouvoir les détailler le plus finement possible.
00:50 On la place ensuite directement sur notre pizza.
00:56 Ajoutez ensuite le jambon de parme.
00:58 Ici pas besoin de vous embêter d'enlever le gras, de toute façon il risque de fondre durant la cuisson.
01:02 Pour la gourmandise, on rajoute par-dessus quelques petites tranches de chèvre.
01:09 Des olives dénoyautées, bien plus simple pour la dégustation.
01:13 Et on va pouvoir passer à la cuisson, donc entre 10 et 15 minutes
01:16 à un four préchauffé entre 200 et 250 degrés.
01:24 Une fois la cuisson terminée, on rajoute par-dessus notre roquette
01:27 histoire d'apporter un petit peu de volume et vous pouvez déguster.
01:30 Bon appétit !
01:31 [Musique]