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CuisineAZ
  • 24/04/2024
Transcription
00:00Bonjour à tous et bienvenue sur CuisineAZ. Aujourd'hui nouvelle recette, je vous propose
00:13un délicieux quatre quarts pour le goûter. Pour cette recette, vous aurez besoin de farine,
00:19de beurre, de sucre, d'œufs, de levure chimique et d'un citron.
00:26Avant de commencer votre recette,
00:27on n'oublie pas on programme 180 degrés sur le four pour le préchauffer.
00:31Ensuite, ça se passe dans un saladier.
00:34On casse nos œufs. Hop, 100 mètres de coquille.
00:40On les bat légèrement.
00:44On rajoute le sucre pour blanchir nos œufs.
00:47On continue au fouet et on va pouvoir ajouter la farine
00:52ainsi que la levure chimique. Et c'est reparti au fouet.
00:56La farine est incorporée, je vais pouvoir ajouter une pincée de sel
01:02et mon beurre fondu.
01:08La pâte est bien homogène, le beurre est incorporé.
01:10Qu'est ce qu'il nous reste à faire ?
01:12On va pouvoir parfumer notre quatre quarts.
01:14Alors là, à vous de choisir une petite goutte de rhum, de la vanille.
01:18Moi aujourd'hui, j'ai opté pour le citron bio,
01:21que je vais zester juste au-dessus. C'est bon.
01:24Pour le citron,
01:26on va pouvoir mettre un dernier coup de fouet dans notre pâte.
01:32Et à présent, on va la verser dans notre moule.
01:41Et on va pouvoir enfourner pendant 40 minutes.
01:48Après 40 minutes de cuisson, notre gâteau sort du four,
01:51il est bien doré. On vérifie la cuisson.
01:54On pique un couteau en son centre, la lame ressort sèche,
01:57c'est qu'il est cuit.
02:02Voilà, je vais pouvoir appeler tout le monde pour le goûter.
02:04On va se régaler et moi je vous dis à très vite
02:05pour de nouvelles vidéos sur CuisineAZ. Salut !
02:18❤️ par SousTitreur.com