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Ébarber un poisson
CuisineAZ
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24/04/2024
Catégorie
🛠️
Style de vie
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00:00
Une fois que votre poisson est vidé, nous allons l'ébarber, c'est à dire qu'on
00:05
va enlever toutes les nageoires, les nageoires dorsales, les nageoires caudales,
00:11
tout simplement à l'aide d'une paire de ciseaux de chaque côté.
00:19
Vous voilà prêt à l'écailler.
00:25
[Musique]
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