L’ingrédient secret de ce chef doublement étoilé pour une purée de pommes de terre parfaite
- il y a 5 jours
Elle accompagne à merveille une belle pièce de viande ou un poisson… Mais comment réussir une purée de pommes de terre parfaite ? Le chef doublement étoilé Jean Sulpice (L'Auberge du Père Bise) partage les secrets de sa recette.