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00:00 Ça c'est des asperges grillées à l'ail avec une sauce hollandaise bien dégoulinante.
00:05 Allez je te montre comment faire.
00:06 D'abord tu vas prendre des tranches de viande séchée et tu vas me les rendre bien croustimax.
00:10 Ensuite tu donnes un petit coup de chaud à tes asperges
00:13 et tu viens rendre ces demoiselles bien sexy avec de l'ail fraîche et de l'huile d'olive.
00:18 Pour accompagner ces dames je te propose d'utiliser la sauce hollandaise de chez Tommy,
00:21 aussi onctueuse que délicate.
00:24 Rien de plus simple, t'as juste à la faire chauffer dans une petite casserole,
00:27 environ 2-3 minutes et tu verras c'est ultra gourmand.
00:30 Et comme on dit, après la pluie, le beau temps, j'ai eu droit à mon rayon de soleil pour la dégustation.
00:35 Donc sur une assiette j'ai étalé un lit de sauce hollandaise, et on est bien généreux hein.
00:39 J'ajoute ensuite mes asperges grillées, je rajoute encore de la sauce hollandaise,
00:43 un oeuf mollet bien coulant et je termine par mes chips de viande séchée.
00:47 Beaucoup trop craquant !
00:48 J'ajoute quand même un petit bouquet de cresson pour l'arrivée du printemps
00:51 et je te laisse croquer à pleines dents dans ces asperges.
00:54 Et vos conseils pour manger proprement, j'en veux pas, parce que plus ça dégoulit, meilleur c'est.
00:59 Allez abonne-toi si tu veux en voir plus.
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