Carne en su jugo

Ingredientes:

* 250 grs. de tocino en láminas

* 2 ramos de cebollitas de cambray

* 700 grs. bisteces de res

* 2 tomates verdes

* 2 chiles serranos

* 1 cdita. de ajo picado

* ¼ de cebolla picada

* 1 manojito de cilantro picado

* 4 tzs. de agua

* 1 cda. concentrado de pollo

* 2 tzs. frijoles bayos cocidos