Como ya saben, no hay una sola forma de cocinar el pescado.

Eduardo te trae una forma original, oriunda de México, para los paladares fuertes.

¿Los ingredientes? Abajo.

Para el pescado:

4 cabezas de pescado
1 apio
1 poro
1 diente de ajo
1/2 cebolla
2 hojas de laurel
2 ramas de mejorana

Para el mole:

500 grs. de róbalo
5 chiles anchos
4 jitomates
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
100 grs. de pepita verde de calabaza
2 tortillas
Fondo de pescado
1 rama de cilantro
Sal


¡Para más recetas seguinos en nuestras redes! ⤵

Tik Tok: https://www.tiktok.com/@elgourmet
Instagram: https://www.instagram.com/elgourmet.tv
Facebook: https://www.facebook.com/elgourmet
Twitter: https://www.twitter.com/elgourmet
Pinterest: https://www.pinterest.es/elgourmet
Website: https://www.elgourmet.com