يعتبر البوشار أو الفشار كما يطلق عليه في دول مختلفة، ويمكن تحضيره بنكهات متعددة وطرق مختلفة ترضي جميع الأذواق، ويعتبر الفشار من المقبلات التي تحظى بإجماع من مختلف الفئات العمرية، هنا سنتحدث عن طرق مختلفة لعمل الفشار بعدة نكهات تناسب مختلف الأذواق وتناسب متبعي بعض الحميات الغذائية، باعتباره يزيد الإحساس بالشبع لفترات طويلة.