‘비곗덩어리 삼겹살’ 논란에…“모두 보이게 포장”

[앵커]
돼지고기의 살과 비계가 잘 섞여있어 맛있는 부위, 바로 삼겹살이죠.

그런데 살은 거의 없이 비계만 잔뜩인, 이른바 ‘비곗덩어리 삼겹살’이 논란이 되자, 정부가 대책 마련에 나섰습니다.

곽민경 기자가 전해드립니다.

[기자]
하얀 지방이 3분의 2 이상인 '비곗덩어리 삼겹살'입니다.

대형마트에서도 이런 삼겹살을 심심치 않게 찾아볼 수 있었습니다.

[김려진 / 서울 성북구]
"아이들을 키우고 있다 보니 살코기가 많은 삼겹살을 고르고 있어요. 같은 용량을 같은 값을 주고 샀는데 비계가 많으면 손해 보는 기분."

비계 삼겹살에 대한 소비자 불만이 이어지자 한 대형마트는 지방이 지나치게 많은 삼겹살을 걸러내는 AI 장비까지 도입했습니다.

정부도 대책 마련에 나섰습니다.

삼겹살 한 줄이 한눈에 보이도록 펼쳐 포장하는 방안을 농협, 대형마트와 추진합니다.

비계 부위를 일부러 밑에 숨기는 소위 '밑장 깔기'를 방지하기 위해서입니다.

[유광용 / 경기 파주시]
"겉에는 (고기가) 좋게 보이는데 안에 들어가면 볼 수가 없죠. 소비자 입장에서는 펼쳐서 눈으로 확인하고 사는 게 좋겠죠."

최근 한 이커머스 업체도 삼겹살이 겹쳐지지 않게 한 줄로 펴서 판매하고 있습니다.

다만 정부는 삼겹살 용도에 따라 지방 두께가 다르다는 점을 강조하며 삼겹살 비계 기준은 '1cm 이하'여야 한다는 기존 가이드라인은 수정할 방침입니다.

채널A 뉴스 곽민경입니다.

영상취재: 박연수 강철규
영상편집: 이태희


곽민경 기자 minkyung@ichannela.com