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Roland Motte, jardinier : compostez vos biodéchets
ici Sud Lorraine
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13/02/2024
Depuis le 1er janvier 2024, une loi impose de gérer ses biodéchets. Alors créez votre compost au jardin...
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Qu'il s'agisse de professionnels ou de particuliers, depuis le 1er janvier 2024,
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il y a une loi qui nous impose de gérer nos biodéchets.
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Alors évidemment, on va parler de compost et c'est quoi la définition du compost ?
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Eh bien, c'est un amendement organique produit à partir de la décomposition
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de matières telles que les déchets de cuisine, les déchets de jardin,
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les feuilles mortes et d'autres débris végétaux.
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La loi vise à éviter de retrouver ces épluchures et ces restes de repas dans la poubelle.
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Mais avant de tout balancer sur le tas de déchets verts,
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on peut déjà commencer par éviter le gaspillage.
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Moins vous jetez et moins on remplit les poubelles.
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Le processus de compostage implique la décomposition biologique par des micro-organismes
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tels que les bactéries, les champignons et les insectes sous l'action de l'air et de l'humidité.
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Et finalement, ce compost, c'est un bienfait pour le jardinier.
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On veut utiliser le compost lorsqu'il est bien mûr et pouvoir le répandre sur le jardin.
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Il enrichit le sol en nutriments essentiels, il améliore la structure de la terre
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et il favorise la rétention d'eau et réduit la nécessité d'utiliser des engrais.
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Et bien sûr, c'est le but pendant que les déchets végétaux terminent dans le composteur.
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C'est autant de trajet en moins à la déchetterie.
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Et en plus, vous allez limiter les achats de nourriture pour les plantes du jardin.
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On va mélanger correctement les différents types de matières organiques
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afin d'assurer une aération adéquate et maintenir un équilibre entre les matières riches en carbone,
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comme les feuilles mortes par exemple, et celles riches en azote, comme les déchets de cuisine.
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Tout commence par choisir le bon emplacement.
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Alors, trouver un emplacement si possible à la mi-ombre.
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Et si c'est un peu caché du voisinage, c'est pas plus mal.
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Vous pouvez utiliser un bac à compost, un composteur prêt à l'emploi
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ou délimiter une zone dans votre jardin pour faire simplement un pourrissoir.
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Le pourrissoir permet d'entasser en vrac tous les déchets végétaux.
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C'est pas vraiment dans les règles de l'art, mais ça marche aussi. Là, il faut plus de temps.
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Le composteur, lui, doit avoir une bonne aération pour favoriser le processus de décomposition.
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Le secret, encore une fois, pour un compost de qualité,
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c'est de bien équilibrer les matières riches en carbone avec celles riches en azote.
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Si vous avez un potager ou un carré potager, c'est parfait
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parce que vous allez pouvoir étendre ce compost, l'incorporer à la terre pendant l'hiver.
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