Passer au playerPasser au contenu principalPasser au pied de page
ici Drôme Ardèche
  • 08/02/2024
40 hectares de luzerne, petit épeautre, tilleuls et abricotiers, ruches...et 150 chèvres angora. Une vraie ferme paysanne menée en agriculture biologique au cœur du Parc naturel régional des Baronnies provençales par Isabelle et Vincent Aubert.

Catégorie

✨
Personnes
Transcription
00:00 7h15, bienvenue ! Non, ce n'est pas de la chasse à cours, mais de la chasse au circuit court !
00:05 C'est pas pareil ! Nelly Sorbier, qu'avez-vous attrapé aujourd'hui ?
00:09 Une magnifique carte postale ! À Saint-Sauveur-Gouvernet, au cœur du parc naturel régional des Baronies Provençales,
00:16 nous allons nous laver aujourd'hui dans le mohair du moulin d'Isabelle Aubert !
00:21 Je suis née au milieu des chèvres angoras. Mes parents ont commencé l'activité en 1983,
00:27 avec la réintroduction de la chèvre angora en France. Ils font partie des pionniers de l'élevage.
00:32 Et en 1991, c'est devenu l'activité principale, année de ma naissance donc.
00:37 Donc vraiment, j'ai grandi au milieu de la chèvre angora, et pour moi c'était une évidence de reprendre la ferme familiale
00:42 et de m'installer à mon tour en 2016.
00:44 Et donc Isabelle, du haut de ses 32 ans, a repris cette ferme familiale avec son grand frère Vincent.
00:51 Isabelle travaille ici à temps plein, Vincent à mi-temps.
00:54 Dany et Noël, les parents sont toujours là pour les coups de bourre et pour veiller sur cette ferme paysanne.
00:59 On est une des rares fermes traditionnelles avec la basse-cour, le cochon,
01:05 des chèvres qui sont juste absolument trop mignonnes et très très affectueuses.
01:09 Mais on a aussi une dizaine de brebis pour montrer la différence entre un mouton et une chèvre angora.
01:14 On a une jument, des lapins, des poules, des canards, et puis des chiens.
01:20 On a 8 chiens, donc 4 chiens de protection, et voilà, on articule tout ce petit monde sur une quarantaine d'hectares.
01:27 Ça se passe tout bien, on cohabite bien les uns et les autres.
01:30 Un 40 hectares avec également de la luzerne, du petit épautre, des tilleuls, des abricotiers, des ruches,
01:36 une vraie ferme paysanne menée en agriculture biologique.
01:39 Tout tourne principalement autour des chèvres.
01:41 Oui, 150 chèvres angoras qui sont trop belles.
01:45 Vous pouvez les voir sur France 3, qui sont chouchoutées et qui produisent à l'âge adulte entre 3 à 6 kilos de moeres brutes par an.
01:53 Si on simplifie, on peut dire qu'angora, ça veut dire animal à poils longs.
01:56 Vous avez le lapin angora, le chat angora, et la chèvre angora, donc.
02:01 Mais chacun de ces poils a un nom différent.
02:04 Le lapin angora, il fait un pull en angora, et la chèvre angora, elle fait un pull en moere.
02:09 Qui va être dans notre cas mélangé avec de la soie pour donner de la régularité, de la solidité, de la légèreté au fil.
02:17 Et donc la soie rehausse vraiment le côté brillant du moere, ça nous donne un très joli moere de qualité.
02:22 Et avec ce moere, Isabelle vous propose une belle vitrine de vêtements et d'accessoires aussi.
02:27 Oui, tous les 6 mois, c'est la tonte des chèvres suivie du tri des toisons.
02:31 Et une fois les toisons lavées, filées et teintées, Isabelle nous propose ses créations originales en moere de chevreaux et de soie,
02:38 donc tricotées ou tissées à offrir ou à souffrir.
02:41 Alors, si je devais nommer un seul produit dans ma gamme, j'aurais envie de dire la paire de chaussettes.
02:45 Parce que quand on a froid aux pieds, on n'est pas bien. Et quand on a chaud aux pieds, ça va tout de suite mieux.
02:49 Donc la paire de chaussettes, c'est la porte d'entrée pour goûter au moere, pour se dire "bon ok, c'est accessible et c'est efficace".
02:56 C'est-à-dire qu'on voit tout de suite quel effet ça produit sur le corps.
02:59 Et en général, une fois qu'on teste la paire de chaussettes, c'est difficile de revenir à autre chose.
03:03 Donc méfiez-vous, c'est un peu addictif.
03:05 Et après, je vais proposer une grande gamme de fils à tricoter pour les tricoteuses.
03:09 J'ai plus d'une trentaine de coloris dans la gamme, ça c'est quelque chose que j'adore.
03:13 La couleur, je suis fan.
03:15 Et après, je vais avoir des accessoires qui vont être soit tissées mains, soit tissées machines,
03:20 des pulls, des vestes, des bonnets, des gants, des mitaines, des guêtres, des plaids.
03:27 Donc voilà, ça va être sur la gamme purement moere.
03:31 Et après, on a développé une petite gamme alimentaire parce qu'il ne faut pas se reposer sur ses acquis,
03:35 il faut toujours un peu expérimenter.
03:37 Et donc on propose un peu de petites épeautres en grains ou en farine.
03:42 On propose un peu de miel, on propose aussi des terrines,
03:46 parce que nos chèvres, si elles ne font pas du beau moere,
03:49 ne peuvent pas rester sur la ferme et donc elles nous nourrissent.
03:52 Voilà, et pour en revenir au moere, Philippe a poids égal avec l'haleine.
03:56 Il est deux fois plus chaud, il est beaucoup plus léger.
03:59 Et en plus, c'est une matière qui respire.
04:02 Elle va capter la chaleur que vous produisez naturellement de votre corps,
04:05 mais elle va vous la restituer juste comme vous avez besoin.
04:08 Donc elle ne va pas faire effet cocotte minute comme ferait un pull synthétique.
04:12 Et ça, c'est quand même hyper confortable.
04:14 Le pull en moeure passe tout à fait en machine.
04:16 La paire de chaussettes, on ne se pose même pas la question.
04:18 Elle va à 30 degrés avec tout le monde.
04:20 Le pull en moeure ou le plaid, on est un tout petit peu plus vigilant
04:23 quand on lance le programme pour être sûr de ne pas s'être trompé.
04:26 La clé, c'est un lavage à froid et un séchage à plat.
04:30 Et après, le moeure, ce n'est pas quelque chose qu'on lave après chaque utilisation.
04:34 C'est-à-dire qu'un pull en moeure, vous l'aérez,
04:36 il ne retient pas les odeurs, il respire.
04:38 Et vous pouvez le laver une à deux fois par an, ça suffit largement.
04:42 Voilà, alors pour en savoir plus, plus qu'une chose à faire,
04:45 vous rentrez directement sur le site internet de la ferme.
04:49 Vous trouverez toutes les infos, puisqu'il y a un site de vente en ligne
04:53 de tout ce dont on vient de parler.
04:55 Vous retrouvez également tous les produits dans quatre boutiques
04:59 chez nous en Dromardèche.
05:01 Je vous mets tout ça, comme d'habitude, sur francebleu.fr.
05:05 C'est donc à Saint-Sauveur-de-Gouvernay que se trouve le moulin du moeure.
05:10 Exactement, et j'aime beaucoup quand vous faites Nelly le moeure qui respire.
05:13 On est tellement bien !
05:16 *Générique*

Recommandations

4:51
À suivre
A Étables, deux jeunes éleveuses de chèvres, productrices de Picodon, fromages, yaourts, rillettes et terrines
ici Drôme Ardèche
15/09/2022
4:31
Au Lac d'Issarlès, la "Ferme de Lalouvèche", ses fromages de chèvres Bio, charcuteries et viandes de porc
ici Drôme Ardèche
17/09/2024
5:24
A Chamaloc, La ferme de la tournelle, des chèvres et des éleveurs passionnés, une belle gamme de produits BIO
ici Drôme Ardèche
18/05/2022
4:53
À Aubignas, les délicieux fromages de chèvre fermiers "La Cabriole" faits avec amour
ici Drôme Ardèche
15/03/2023
4:56
À Saint-Christophe-et-le-Laris, GAEC de la Ferme Gourmande "Le P'tit Mottin", picodons, tommes, yaourts BIO…
ici Drôme Ardèche
06/03/2024
4:41
À Laboule, "Marron Châtaigne", biscuits, cakes, galettes, confitures, crèmes, céréales, pâtes, chips...
ici Drôme Ardèche
26/06/2023
0:44
Territoire d'exception en Ardèche - Grandeur nature_
ici Drôme Ardèche
23/09/2024
4:57
À Mirabel et Blacons,"La Ferme le petit Nid", ses yaourts, fromages de chèvre, charcuteries et viandes de porc
ici Drôme Ardèche
22/01/2024
1:27
Moselle : chèvres angora et féminisation de l'agriculture
CNEWS
22/02/2019
2:20
Agriculture : à Aureille, Lionel Escoffier plaide pour une agriculture mieux valorisée
La Provence
03/04/2017
5:19
À Larnage, "Chèvrerie des Méjeans", plus de 20 fromages Bio, yaourts, faisselles...chèvrement bons
ici Drôme Ardèche
28/03/2024
4:45
A Montpezat-sous-Bauzon, Méti'slaine, pelotes, teintures végétales artisanales et tricots en Mérinos d’Arles
ici Drôme Ardèche
07/02/2022
3:57
Circuit court : la chevrette de Blandine
ici Drôme Ardèche
19/07/2021
5:49
A Sagnes-et-Goudoulet, "Les volailles de la Montagne", poulets, pintades, poulardes, coq en Agriculture Bio
ici Drôme Ardèche
18/09/2023
5:29
À Jaunac, La Ferme Boulon, picodons, Caillés doux de St Félicien, fourmettes et tommes fraîches, châtaignes
ici Drôme Ardèche
14/09/2023
2:46
Visite au cœur du Salon International de l'Agriculture 2024
Actu Centre-Val de Loire
28/02/2024
1:42
​Saint-Brieuc. Moutons et chèvres broutent dans le jardin du Département
Le Télégramme
11/06/2018
5:04
À Vaunaveys-la-Rochette, les agneaux, brebis, céréales, légumes secs et condiments BIO de la Ferme Mandaroux
ici Drôme Ardèche
31/05/2022
5:05
À Saint-Agrève, La Petite Ferme, ferme circulaire et ses charcuteries, fromages, et châtaignes bio…
ici Drôme Ardèche
14/10/2024
1:26
Témoignage d'une voisine suspect Victorine
Le Dauphiné Libéré
15/10/2020
1:22
Isère : importante opération de gendarmerie à la Zad de Roybon
Le Dauphiné Libéré
13/10/2020
1:52
Edition 2020 du triathlon Vienne Condrieu
Le Dauphiné Libéré
13/09/2020
1:29
andré gagnant
ici Drôme Ardèche
23/07/2025
3:14
"En tournée, c'est comme une colonie de vacances", Clara Luciani
ici Drôme Ardèche
23/07/2025
0:36
"Geraint Thomas, c'est une icône", Michael Jones est venu voir l'arrivée du Tour de France à Valence
ici Drôme Ardèche
23/07/2025