Lors d’une conférence de presse à Matignon, le jeudi 1er février, Gabriel Attal a présenté des nouvelles mesures pour répondre à la colère des agriculteurs. Son premier engagement : l’inscription de « l’objectif de souveraineté dans la loi. Nous le ferons avec les agriculteurs sur la base d’indicateurs clairs définis avec eux ».