Après une licence d'agronomie et développement durable à l'université d'Amiens, Clément Torpier reprend en 2019 l'exploitation céréalière familiale de Sourdun, en Seine-et-Marne. Il est aujourd'hui à la tête de la section Île-de-France des Jeunes Agriculteurs et a fait de l'aide à l'installation des nouveaux exploitants une priorité.