Brookies, la combinaison parfaite d'un brownies et d'un cookie

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Recette Dessert    Pourquoi choisir entre un brownies et des cookies quand on peut retrouver les deux dans un dessert ?! C'est la solution que nous a apportée Juliette avec l'un de ses desserts préférés : le brookies !  Vous verrez, vous aussi vous allez adorer cette association croquante / fondante. Et pour encore plus de gourmandise, on n'hésite pas à déguster ce dessert à l'américaine avec une boule de glace vanille sur le dessus ;-)    Ingrédients:  La pâte à brownies :   - 2 œufs   - 100 gr de sucre   - 90 gr de farine   - 150 gr de chocolat   - 80 gr de beurre    La pâte à cookies :   - 120 gr de beurre mou   - 120 gr de sucre roux   - 1 œuf   - 160 gr de farine   - 1 c. à café de levure   - 120 gr de pépites de chocolat     Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/brookies-la-combinaison-parfaite-d-un-brownies-et-d-un-cookie-fid-1581124

Transcript

00:00 C'est parti pour un brookies, l'association parfaite du bruni et du cookie.

00:04 On commence avec le bruni, tu vas mélanger 2 oeufs et 5 g de sucre.

00:08 Ensuite tu ajoutes 90 g de farine et tu mélanges bien.

00:11 Tu vas faire fondre 150 g de chocolat et 80 g de beurre et ajouter ça à la pâte.

00:16 Et ça part dans un moule graissé.

00:20 Pour la pâte à cookie, mélange 120 g de beurre mou et 120 g de sucre roux.

00:26 Ajoute un oeuf et mélange bien.

00:28 Tu peux maintenant ajouter 160 g de farine, 1 c à c de levure chimique et 120 g de pépites de chocolat.

00:34 Incorpore bien le tout et ça part dans le moule sur la pâte à cookie.

00:37 Mets ça au four pendant 30 minutes à 180°C.

00:40 Et voilà c'est merveilleux, c'est prêt et c'est encore meilleur avec une boute de glace.

00:44 Régale-toi !

00:45 [Musique]

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