Le uova alla benedettina, anche dette uova alla Benedict, sono un must del brunch all’inglese. È un’opzione salata molto gustosa da aggiungere al vostro menù. L’uovo è cotto in camicia e viene inserito all’interno di un muffin inglese insieme alla salsa olandese e al bacon. Ogni ingrediente ci fa venire l'acquolina in bocca, immaginateli tutti insieme! Preparate anche voi questa super ricetta seguendo il procedimento spiegato passo per passo.
Ingredienti: Per le uova alla benedettina: - 4 muffins inglesi - 4 uova fresche - 4 fette di bacon - Qualche rametto di erba cipollina - 1 cucchiaio di aceto
Per la salsa olandese: - 2 tuorli - 70gr di burro - 1/2 limone - 1 cucchiaio di acqua - Sale q.b. - Pepe q.b.
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/antipasto/uova-alla-benedettina-fid-1576417
