Recette Plat

L'un des plats familiaux par excellence : le tajine ! Une recette colorée, relevée en saveurs et consistante, bref carton plein pour ce tajine au boeuf et légumes ;-) Et vous, quelles sont les saveurs que vous aimez associer dans vos recettes de tajine ? Dîtes-nous en commentaire !

Ingrédients:
- 150 gr de saucisses de boeuf
- 90 gr de boulettes de boeuf
- 3 pommes de terre moyennes
- 3 carottes
- 3 navets
- 1 oignon rouge
- 70 gr de concentré de tomates
- 1 c. à soupe d'eau
- 10 cl d'eau
- 1 cube de bouillon de boeuf
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 citron confit
- 25 gr d'olives marinées (ou olives vertes)
- 1 c. à café de ras el hanout
- 130 gr de pois chiches
- coriandre fraiche
- sel
- poivre


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tajine-de-boeuf-et-legumes-fid-1576657