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Soso cuisine moi
  • 14/01/2024

Catégorie

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Personnes
Transcription
00:00 Tu sais que si tu mélanges du poulet avec une pomme de terre, que tu ajoutes un oignon rouge avec un oeuf et de la farine,
00:05 que tu mixes bien tout ça pendant 3 minutes, que tu fasses bien attention que tout soit bien mixé, c'est très important,
00:10 que tu plonges ta cuillère dedans, t'en forme une petite boule et que tu rajoutes du panko sur les deux faces,
00:15 t'écrase un tout petit peu, tu lui donnes une belle forme, que tu plonges tout ça dans l'huile et que tu laisses bien refroidir,
00:19 et que surtout à côté tu prépares du chorizo, que tu coupes assez grossièrement, très grossièrement,
00:23 et que tu fais infuser dans ton huile pendant une demi-heure environ, que tu rajoutes un tout petit peu de paprika pour la couleur,
00:28 ça va bien relever le tout, il y aura un goût un peu fumé, et que tu filtres le tout en faisant bien attention à garder l'huile,
00:33 que tu vas venir couper tes petits chorizo en petits cubes, et que tu rajoutes 2 oeufs, un petit peu de vinaigre balsamique,
00:40 du sel, du poivre, de la moutarde, et que tu fasses monter tout ça comme une mayonnaise avec de l'huile de chorizo,
00:45 que tu mets tout ça dans un petit ramequin avec un peu de ciboulette pour la couleur, et regarde ça,
00:49 ce que tu obtiens c'est des nuggets de poulet maison ultra croustillants et un peu spicy avec la mayonnaise de chorizo,
00:55 n'hésite pas à faire ça chez toi, c'est une agréable. Donc si t'as aimé l'astuce d'aujourd'hui, t'es pas prêt pour celle de demain. Abonne-toi !