Ser Vegano Te Ayuda A Ahorrar Dinero
- hace 5 meses
Según el Comité de Médicos por una Medicina Responsable, eliminar la carne y los productos lácteos puede ayudar a ahorrar dinero.
El estudio publicado en JAMA Network Open reveló que los consumidores podrían ahorrar unos 500 dólares al año si optaran por hacerse veganos.
Los científicos afirman que se puede reducir el coste de la compra en un 16% si se eliminan los lácteos y la carne de la dieta.
"Sabíamos que una dieta vegana reduce significativamente el riesgo de padecer enfermedades cardiacas, diabetes y obesidad, y ahora tenemos pruebas de que optar por las alubias en lugar de la ternera también supone un ahorro importante en la factura de la compra", afirma Hana Kahleova, del Comité de Médicos por una Medicina Responsable.
El análisis consistió en dividir en dos a un grupo de personas, una de las cuales siguió una dieta vegana baja en grasas, mientras que la otra no hizo ningún cambio.
Para evaluar el coste de los alimentos, se comparó el registro dietético de cada persona con los datos sobre precios de los alimentos del Plan de Alimentos Ahorrativos del Departamento de Agricultura.
Los compradores veganos disfrutaron de un ahorro del 16% (1,51 $ diarios), mientras que el otro grupo no experimentó cambios significativos en sus gastos.
Los investigadores destacaron la carne (1,77 $ al día) y los lácteos (0,74 $ al día) como los artículos más costosos, mientras que evitar los huevos también es beneficioso para el ahorro.
Aunque los veganos gastan más en verduras, aproximadamente 1,03 $ al día, el dinero que ahorran al evitar los alimentos de origen animal les hace ahorrar más a largo plazo.
El estudio publicado en JAMA Network Open reveló que los consumidores podrían ahorrar unos 500 dólares al año si optaran por hacerse veganos.
Los científicos afirman que se puede reducir el coste de la compra en un 16% si se eliminan los lácteos y la carne de la dieta.
"Sabíamos que una dieta vegana reduce significativamente el riesgo de padecer enfermedades cardiacas, diabetes y obesidad, y ahora tenemos pruebas de que optar por las alubias en lugar de la ternera también supone un ahorro importante en la factura de la compra", afirma Hana Kahleova, del Comité de Médicos por una Medicina Responsable.
El análisis consistió en dividir en dos a un grupo de personas, una de las cuales siguió una dieta vegana baja en grasas, mientras que la otra no hizo ningún cambio.
Para evaluar el coste de los alimentos, se comparó el registro dietético de cada persona con los datos sobre precios de los alimentos del Plan de Alimentos Ahorrativos del Departamento de Agricultura.
Los compradores veganos disfrutaron de un ahorro del 16% (1,51 $ diarios), mientras que el otro grupo no experimentó cambios significativos en sus gastos.
Los investigadores destacaron la carne (1,77 $ al día) y los lácteos (0,74 $ al día) como los artículos más costosos, mientras que evitar los huevos también es beneficioso para el ahorro.
Aunque los veganos gastan más en verduras, aproximadamente 1,03 $ al día, el dinero que ahorran al evitar los alimentos de origen animal les hace ahorrar más a largo plazo.