Jean Imbert proche de Beyoncé

Convié de C à vous, Jean Imbert est revenu sur son amitié avec Beyoncé.

Transcript

00:00 - Pour rester sur la politique, entre Beyoncé et vous, tout a commencé avec des radis.

00:04 - Oui c'est vrai.

00:05 - C'est-à-dire ?

00:06 - Je viens d'informer.

00:07 Ah c'était 2014, c'est la première fois que j'ai cuisiné sur la tournée avec elle.

00:13 J'avais fait une eau de tomate avec des radis, tout ça, et elle a demandé à rencontrer

00:16 le chef, je ne la connaissais pas, j'avais juste été "convoqué" et c'est de cette

00:22 petite eau de tomate, radis, un peu d'avocat, qu'est née.

00:25 Je suis arrivé, elle était à l'arrache une heure avant de monter, avant de mettre

00:28 les tenues, vous voyez, quand vous montez au Stade de France, et finalement, oui, je

00:33 les ai encore vues récemment, et c'est une amitié importante pour moi.

00:36 On a l'impression, ça paraît un peu "people" comme ça, alors que pas du tout, c'est des

00:40 artistes que j'ai eu la chance de voir dans des conditions de création d'album, dans

00:43 des conditions de préparation d'une tournée, et c'est très très énergisant, et pour

00:47 moi, qui suis dans un domaine quand même créatif, la cuisine, ça apporte énormément.

00:51 - Non, et puis quand c'est des vraies relations, c'est plus du "people".

00:54 Votre relation avec Robert De Niro, on le voit souvent dans vos cuisines, et on vous

00:58 voit dans les cuisines de tournage.

01:01 - Oui, j'ai eu la chance, là, au dernier festival, après la projection du film de

01:05 Scorsese, on est allé manger un bout rapide, et il m'a fait un truc assez légendaire,

01:10 c'est qu'il a commandé son cocktail, que je ne vais pas citer, mais son cocktail légendaire,

01:14 qui ne boit que ça, et il pensait que le mien était meilleur, et il m'a switché les

01:17 verres, comme ça, quand on était à table, et dans ma tête, je me disais, je suis en

01:21 train d'échanger de verre avec Robert De Niro, et après ce film que j'ai adoré, en plus.

01:25 - Ah oui, vous avez raison.

01:26 - Voilà.